[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖沙咀旬味日式饗宴","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678353.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678239.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678300.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678436.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678376.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678416.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678783.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678471.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678987.jpeg"],"datePublished":"2025-07-04 18:24:24+08:00","url":"/community/detailpost/f0d06982-d4ab-4c5b-9f80-55fd355accdf/日式料理/delish_hk/474903","author":{"@type":"Person","name":"delish_hk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474903/delish_hk"},"text":"嚟咗位於尖沙咀嘅嵐山，就算係平日晚市都座無虛席，我哋叫咗佢個二人套餐$899/2位，套餐由前菜、小食、壽司、刺身、主食到甜品都展現出對食材嘅講究，非常豐富。\n\n\n🥗前菜\n「漬物三點」有3款時令嘅漬物，味道醃製得啱啱好，唔會太酸；另外仲有「時令沙律」，用新鮮生菜、粟米、蕃茄等撈埋酸方醋汁，食落清爽開胃。\n\n🐟刺身四點\n刺身非常新鮮，大拖羅油脂甘香，入口即化；甜蝦鮮甜爽嫩，另外仲有厚切油甘魚同三文魚，夠晒肥美鮮甜。\n\n\n🍣壽司拼盤\n壽司款式豐富，有爽脆鮮甜深海池魚、淡雅細嫩嘅真鯛、厚肉水嫩嘅帆立貝、幼滑回甘嘅海膽，仲有赤身同綿密拖羅蓉小卷。而佢哋嘅醋飯係用赤醋，食落更加有風味。\n\n🍗小食\n小食有兩款，「山賊汁燒安格斯牛柳串」肉質腍嫩，牛味香濃。「唐揚薩摩雞翼」外皮炸到酥脆，肉質juicy。\n\n🍲主食\n「廣島蠔味噌鍋」入面有大大隻嘅蠔肉，飽滿肥美，味噌湯頭香濃，鍋入面仲有菇菌、蔬菜豆腐等配料，非常豐富。除咗鍋物，仲有「黑咖喱湯豬軟骨稻庭烏冬」，黑咖喱湯辛香濃郁，夠晒惹味，豬軟骨腍嫩，烏冬彈牙。\n\n\n最後仲有雪米糍做甜品。\n。\n。\n嵐山日本料理 (尖沙咀)\n尖沙咀棉登徑11號地舖\n。\n。#手機食先 #日本 #吃貨 #相機食先 #美食 #食 #食好西 #香港 #香港美食 #香港探店 #香港必食 #香港餐廳 #香港旅遊 #旅遊 #必食 #bookatable #香港好去處 #抵食 #openrice #hkfoodie #hkfoodblog #hkfood 。\n。#香港探店 #香港美食 #香港 #香港探店 #日本料理 #日式料理 #舌尖上的盛宴 #沉浸式日式美食 #日料 #香港 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀 #香港生活 #香港必吃 #居酒屋美食 #香港旅行 #香港餐廳 #生活美食探索 #壽司\r\n #日本 #尖沙咀 #香港 #美食 #旅遊 #openrice #日式料理 #食 #香港好去處 #香港旅遊 #香港美食 #必食 #日本料理 #相機食先 #hkfood #抵食 #hkfoodie #香港餐廳 #手機食先 #香港生活 #食好西 #尖沙咀餐廳 #hkfoodblog #日料 #香港必食 #吃貨 #香港探店 #bookatable #沉浸式日式美食 #舌尖上的盛宴\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖沙咀旬味日式饗宴","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678353.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678239.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678300.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678436.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678376.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678416.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678783.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678471.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678987.jpeg"],"datePublished":"2025-07-04 18:24:24+08:00","url":"/community/detailpost/f0d06982-d4ab-4c5b-9f80-55fd355accdf/日式料理/delish_hk/474903","author":{"@type":"Person","name":"delish_hk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474903/delish_hk"},"text":"嚟咗位於尖沙咀嘅嵐山，就算係平日晚市都座無虛席，我哋叫咗佢個二人套餐$899/2位，套餐由前菜、小食、壽司、刺身、主食到甜品都展現出對食材嘅講究，非常豐富。\n\n\n🥗前菜\n「漬物三點」有3款時令嘅漬物，味道醃製得啱啱好，唔會太酸；另外仲有「時令沙律」，用新鮮生菜、粟米、蕃茄等撈埋酸方醋汁，食落清爽開胃。\n\n🐟刺身四點\n刺身非常新鮮，大拖羅油脂甘香，入口即化；甜蝦鮮甜爽嫩，另外仲有厚切油甘魚同三文魚，夠晒肥美鮮甜。\n\n\n🍣壽司拼盤\n壽司款式豐富，有爽脆鮮甜深海池魚、淡雅細嫩嘅真鯛、厚肉水嫩嘅帆立貝、幼滑回甘嘅海膽，仲有赤身同綿密拖羅蓉小卷。而佢哋嘅醋飯係用赤醋，食落更加有風味。\n\n🍗小食\n小食有兩款，「山賊汁燒安格斯牛柳串」肉質腍嫩，牛味香濃。「唐揚薩摩雞翼」外皮炸到酥脆，肉質juicy。\n\n🍲主食\n「廣島蠔味噌鍋」入面有大大隻嘅蠔肉，飽滿肥美，味噌湯頭香濃，鍋入面仲有菇菌、蔬菜豆腐等配料，非常豐富。除咗鍋物，仲有「黑咖喱湯豬軟骨稻庭烏冬」，黑咖喱湯辛香濃郁，夠晒惹味，豬軟骨腍嫩，烏冬彈牙。\n\n\n最後仲有雪米糍做甜品。\n。\n。\n嵐山日本料理 (尖沙咀)\n尖沙咀棉登徑11號地舖\n。\n。#手機食先 #日本 #吃貨 #相機食先 #美食 #食 #食好西 #香港 #香港美食 #香港探店 #香港必食 #香港餐廳 #香港旅遊 #旅遊 #必食 #bookatable #香港好去處 #抵食 #openrice #hkfoodie #hkfoodblog #hkfood 。\n。#香港探店 #香港美食 #香港 #香港探店 #日本料理 #日式料理 #舌尖上的盛宴 #沉浸式日式美食 #日料 #香港 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀 #香港生活 #香港必吃 #居酒屋美食 #香港旅行 #香港餐廳 #生活美食探索 #壽司\r\n #日本 #尖沙咀 #香港 #美食 #旅遊 #openrice #日式料理 #食 #香港好去處 #香港旅遊 #香港美食 #必食 #日本料理 #相機食先 #hkfood #抵食 #hkfoodie #香港餐廳 #手機食先 #香港生活 #食好西 #尖沙咀餐廳 #hkfoodblog #日料 #香港必食 #吃貨 #香港探店 #bookatable #沉浸式日式美食 #舌尖上的盛宴\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751624678315.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"delish_hk"}}]