[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"韓式居酒屋席前烹煮韓牛料理✨ Surasang 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00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/e8dea65f-ba6c-4a28-9a9a-9df897fb8a80/韓國菜/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"西式酒吧和日式居酒屋多不勝數，於圓方Elements商場新開張的Surasang 수라상則是在香港較少見的韓式居酒屋風格。\n \n\n \n餐廳裝潢以深木色及深灰色為主調，空間寬敞，在昏黃的燈光映照下，極富尊貴格調。\n \n\n \n韓式居酒屋還有提供多款韓國燒酒、米酒、韓式啤酒等，適合與三五知己把酒談歡。\n \n\n \n靠窗位置設有落地大玻璃，醉人夜景盡入眼簾。\n \n\n \n餐牌種類繁多，包括煎餅、席前烹煮韓式肉類料理、燒物、可供分享的韓式小食等。\n \n\n \n\n \n\n \n\n \n\n \n\n \n醬油帶子 $98\n \n用來醃製海鮮的醬汁鹹香甘甜，卻不會掩蓋帶子本身的鮮味。\n \n\n \n大粒肥厚的刺身級帶子肉身光滑細緻，味甜富彈性，吃前滴上檸檬汁，更能提鮮。\n \n\n \n辣雞腳豬皮 $88\n \n無骨雞腳吃得方便，甜甜辣辣的味道，辣度稍減，口味溫和。\n \n\n \n熱力令豬皮慢慢膨脹至彎曲，富含膠原蛋白的煙韌彈性，嚼勁十足。\n \n\n \n紅辣椒醬五花肉 $118\n \n韓式辣醬是韓國菜不可或缺的靈魂之味，嚐起來溫潤微辣。\n \n\n \n五花肉肥瘦相間，脂肪與肉層次分明，相互交織。\n \n\n \n韓牛牛胸 $660\n \n牛胸肉是指牛腹部及靠近牛肋處的帶有筋、肉、油花的肉塊，色澤紅潤，脂肪分佈平均。\n \n\n \n席前烹煮有專人代燒，不用親自動手，待每個客人都如 VIP 一樣，服務貼心。\n \n\n \n於客人面前於大鐵鑊上燒香牛肉，將油脂迫出，以韓牛的油分將自家醃製的白菜泡菜、醃蔥泡菜、醃牛蒡、大豆芽和菇類小菜逐一下鑊炒熱，香氣四溢。\n \n\n \n即燒即食熱辣辣，薄切韓牛拌以各款清脆配菜，可以中和肉食的膩感。\n \n\n \n辣八爪魚拌麵 $98\n \n韓國料理無辣不歡，酸辣開胃的涼拌冷麵是吃烤肉時的絕妙搭配。\n \n\n \n八爪魚口感新鮮爽彈，加上經過特製韓式辣汁醃製，辣勁十足。\n \n\n \n由於幼身麵條本身經過冷水處理，所以吃起來清涼滑口，盡吸韓風辣醬精華。\n \n\n \n飲品則選了Lychee Soda $48 及Yuzu Soda $48，清爽冰涼，尤其適合配搭重口味的傳統韓國料理。\n \n\n \nSurasang 수라상\n尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖\n \n \n \n \n \n \nFB: https://www.facebook.com/euniceppp\n \nIG: https://www.instagram.com/4eunicep/\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \r\n #尖沙咀 #韓國菜 #Elements #圓方 #居酒屋 #五花肉 #韓牛 #圓方 Elements #韓國料理 #柯士甸站 #韓式辣醬 #打卡 #九龍站 #Korean 韓國菜 #韓式辣醬料理 #打卡餐廳 #香港打卡餐廳 #新開張 #全新開張 #醬油海產 #韓國牛 #九龍站美食 #新開業 #醬油海鮮 #韓國牛肉 #韓式居酒屋 #韓式拌麵 #Surasang #수라상\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"韓式居酒屋席前烹煮韓牛料理✨ Surasang 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\n辣八爪魚拌麵 $98\n \n韓國料理無辣不歡，酸辣開胃的涼拌冷麵是吃烤肉時的絕妙搭配。\n \n\n \n八爪魚口感新鮮爽彈，加上經過特製韓式辣汁醃製，辣勁十足。\n \n\n \n由於幼身麵條本身經過冷水處理，所以吃起來清涼滑口，盡吸韓風辣醬精華。\n \n\n \n飲品則選了Lychee Soda $48 及Yuzu Soda $48，清爽冰涼，尤其適合配搭重口味的傳統韓國料理。\n \n\n \nSurasang 수라상\n尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖\n \n \n \n \n \n \nFB: https://www.facebook.com/euniceppp\n \nIG: https://www.instagram.com/4eunicep/\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \r\n #尖沙咀 #韓國菜 #Elements #圓方 #居酒屋 #五花肉 #韓牛 #圓方 Elements #韓國料理 #柯士甸站 #韓式辣醬 #打卡 #九龍站 #Korean 韓國菜 #韓式辣醬料理 #打卡餐廳 #香港打卡餐廳 #新開張 #全新開張 #醬油海產 #韓國牛 #九龍站美食 #新開業 #醬油海鮮 #韓國牛肉 #韓式居酒屋 #韓式拌麵 #Surasang #수라상\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718976758385.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]