[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"真味生日飯@富添真味尚食","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169178058.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169182828.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169185828.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169188059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169190360.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169192869.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169208199.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169210073.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169211550.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169213634.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169215061.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169218193.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169220509.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169222420.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169224566.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169227649.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169232866.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1788169239409.jpeg"],"datePublished":"2026-08-31 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mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"我的生日飯又怎會少了幾條冷那份兒!今年他們悉心籌備一間品嚐真味的餐廳為我慶祝,這晚大家也吃得非常舒服同開心｡\n\n餐廳位於北角雋悅匯內的富添真味尚食!場內沒有華麗裝潢但乾淨企理挺雅緻的｡\n\n幾條冷相聚美酒當然少不了!什麼也不用說只管開心吃喝玩樂就是我們的宗旨｡\n\n打頭陣是清爽的蒜香萵筍!本身有獨特香氣的萵筍是我喜歡的味道,簡單以蒜蓉來調味已經非常好吃｡\n\n然後是一大碟香口的前菜小吃!內裏包括有金牌蝦多士､蠔仔春卷､香煎鯪魚餅及家鄉煎蓮藕餅｡\n\n金牌蝦多士!多士炸得香脆不油膩,面頭金黃的蝦肉鮮甜爽口是個非常好的開始｡\n\n蠔仔春卷!餡料入面有鮮味的蠔仔味道都頗有特色,可惜春卷炸得不夠透身香脆度可以再調整｡\n\n家鄉煎蓮藕餅!內有粒粒蓮藕口感好豐富,味道也夠鹹香真的非常惹味｡\n\n煎鯪魚餅!煎得夠香口吃下完全沒帶腥氣,如果可以厚身多一點點相信口感會更加迷人｡\n\n八寶冬瓜盅!就是真材實料的味道,冬瓜湯喝下去非常清甜味美,內裏有不少鮮爽蝦肉配搭夜香花帶出獨特鮮香｡\n\n清蒸游水海紅斑!少少一條的海紅斑挺為鮮味!蒸魚的時間掌握得非常好剛剛離骨肉質鮮嫩細滑｡\n\n鳳眼果炆鴛鴦雞!竟然有我最愛的鳳眼果一種像栗子又像白果的果實,配襯雞件及田雞來炆煮非常有家的風味｡\n\n蝦乾炒水東芥菜!芥菜質地嫩滑清脆無渣味道清甜帶點特殊的鮮香氣味,配搭鹹鮮的蝦乾味道一流｡\n\n上湯草菇片兒麵!是一道經典清淡且充滿鮮味的傳統中式麵食,口感滑溜的麵片吸滿上湯吃下好滋味,配襯菇味濃郁的草菇極為鮮美｡\n\n幾條冷預訂的菜式經已吃罷!大家意猶未盡再點來沙薑雞腳佐酒,雞腳質感不俗煮得非常入味好有質素｡\n\n鴛鴦香酥骨!排骨炸得外酥脆內軟腍,一碟可以品嚐到兩個口味,包括陳皮及蜜糖欖角兩款也各有特色,喜歡鹹甜交錯的我特別鍾愛蜜汁欖角骨｡\n\n喜歡吃蔬菜的我們更點來雪菜粉絲雜菜煲!份量大得驚人大家都可以滿足地品嚐,雪菜的鹹鮮味配粉絲真的一絕,加上大量新鮮蔬菜出來的味道素而不寡｡\n\n甜品我們得到桂花馬蹄凍糕及椰汁陳皮紅豆糕,桂花糕內藏有爽口馬蹄特別好吃,紅豆糕夾上椰汁糕一起品嚐甜美翻倍｡\n\n多謝大家為我預備了賀壽蟠桃包!希望大家吃過也身體健康､平安喜樂｡\n\n另外還有特意預訂的Vanlily Cake純素蛋糕,大家也可以毫不避忌地享用這健康蛋糕｡\n\n純素栗子米蛋糕選用法國優質栗子蓉取代了傳統蛋奶!搭配無麩質米製蛋糕底,盡是滿滿天然的栗子香氣而且不會甜膩味道超讚｡\n\n多謝幾條冷為我悉心預備的生日晚餐!老土也要再說希望大家可以身體健康繼續一起吃喝玩樂｡\r\n\n#中國菜 #甜CC #人間美食~北角 #醉人之酒 #幾條冷食番餐 #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 #富添真味尚食\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) 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