[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"召集牛魔王集合的港式牛肉火鍋店🥩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604590.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604517.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604598.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670605105.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604665.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604724.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604738.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604917.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604791.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670605265.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670605320.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670605230.jpeg"],"datePublished":"2025-05-20 07:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/e638e2a6-8941-4a57-a509-d3b8dfece5c8/打卡熱點/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🥩 餐廳遊記:豪牛 (灣仔) 🐃 ✨\n\n香港人一向喜歡打邊爐,今次來到灣仔搵來一間牛肉專門店,有不同牛的部位都可以在這店食得到,今次我會重點推介食過的牛味道｡雖然是新店,都吸引了不少牛的愛好者約埋三五知己一起｢豪牛｣一番｡🐃👫👭👬🍲🔥\n\n✨ 花膠濃雞湯,店長推介的滋補湯底,半隻三黃雞､花膠､猴頭菇､瑤柱､杞子等,由多小時熬製而成,未打邊爐前先飲一碗滋潤湯,膠質非常豐富,而且夠晒暖胃,雞肉肥美嫩滑,非常美味｡🐥🍲\n\n✨ 豪牛拼盤,基本上每一枱客人最少會叫一盤,拼盤中包了四款牛肉的配搭——封門柳､牛頸脊､牛匙柄和牛小排,整盤牛由上層最鮮紅色食到最底層深紅色,由脂肪最肥美的牛小排食到牛味最濃郁結實的封門柳,每一片都切得厚度適中,色澤鮮嫩､油脂油香都很豐富,滾2下就食得,真是津津有味｡🐃🥩\n\n🌟 其他牛肉罕見位置🐃 😋🥩\n✨ 五花趾,牛後腿內側的肌肉位置,脂肪位置不算多,入口較為結實｡\n\n✨ 牛胸爽,在牛的肋骨上一塊細小的筋膜位置,色澤呈白色,入口嫩滑爽口,帶有油份,含豐富的骨膠原｡\n\n✨ 牛心頂,一條條是連接牛肉的血脈和心臟的位置,帶有爽脆的口感,雖然不帶有牛味,但是其營養豐富,同時也是一個非常罕有的位置,好奇之下也是第一次食｡\n\n✨ 潮洲牛肉丸,來到牛肉專門店來打邊爐有點少得點牛丸,爽口彈牙,咬開時帶有牛肉的油香,相當出色｡\n\n其他非牛的配料包括有花雕雞翼､雞柳､珍寶蟹柳､即炸魚皮和雜菜拼盤｡所以,呢一餐絕對係好飽之餘,仲食到咁多款不同牛的位置,簡直滿足了我這位牛魔王的胃口｡🐥🦀🥰😚👍🏻\n\n======================================\n豪牛 (灣仔)\n📍灣仔謝斐道303號地下2號舖\n#灣仔美食 #銅鑼灣美食 #豪牛 #花膠湯 #牛魔王 #韓式髮型神器 #淨白透亮520 #速速水潤奇蹟 #多重滋味享受\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"召集牛魔王集合的港式牛肉火鍋店🥩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604590.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604517.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604598.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670605105.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604665.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604724.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604738.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604917.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604791.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670605265.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670605320.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670605230.jpeg"],"datePublished":"2025-05-20 07:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/e638e2a6-8941-4a57-a509-d3b8dfece5c8/打卡熱點/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🥩 餐廳遊記:豪牛 (灣仔) 🐃 ✨\n\n香港人一向喜歡打邊爐,今次來到灣仔搵來一間牛肉專門店,有不同牛的部位都可以在這店食得到,今次我會重點推介食過的牛味道｡雖然是新店,都吸引了不少牛的愛好者約埋三五知己一起｢豪牛｣一番｡🐃👫👭👬🍲🔥\n\n✨ 花膠濃雞湯,店長推介的滋補湯底,半隻三黃雞､花膠､猴頭菇､瑤柱､杞子等,由多小時熬製而成,未打邊爐前先飲一碗滋潤湯,膠質非常豐富,而且夠晒暖胃,雞肉肥美嫩滑,非常美味｡🐥🍲\n\n✨ 豪牛拼盤,基本上每一枱客人最少會叫一盤,拼盤中包了四款牛肉的配搭——封門柳､牛頸脊､牛匙柄和牛小排,整盤牛由上層最鮮紅色食到最底層深紅色,由脂肪最肥美的牛小排食到牛味最濃郁結實的封門柳,每一片都切得厚度適中,色澤鮮嫩､油脂油香都很豐富,滾2下就食得,真是津津有味｡🐃🥩\n\n🌟 其他牛肉罕見位置🐃 😋🥩\n✨ 五花趾,牛後腿內側的肌肉位置,脂肪位置不算多,入口較為結實｡\n\n✨ 牛胸爽,在牛的肋骨上一塊細小的筋膜位置,色澤呈白色,入口嫩滑爽口,帶有油份,含豐富的骨膠原｡\n\n✨ 牛心頂,一條條是連接牛肉的血脈和心臟的位置,帶有爽脆的口感,雖然不帶有牛味,但是其營養豐富,同時也是一個非常罕有的位置,好奇之下也是第一次食｡\n\n✨ 潮洲牛肉丸,來到牛肉專門店來打邊爐有點少得點牛丸,爽口彈牙,咬開時帶有牛肉的油香,相當出色｡\n\n其他非牛的配料包括有花雕雞翼､雞柳､珍寶蟹柳､即炸魚皮和雜菜拼盤｡所以,呢一餐絕對係好飽之餘,仲食到咁多款不同牛的位置,簡直滿足了我這位牛魔王的胃口｡🐥🦀🥰😚👍🏻\n\n======================================\n豪牛 (灣仔)\n📍灣仔謝斐道303號地下2號舖\n#灣仔美食 #銅鑼灣美食 #豪牛 #花膠湯 #牛魔王 #韓式髮型神器 #淨白透亮520 #速速水潤奇蹟 #多重滋味享受\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747670604590.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Superlover920 "}}]