[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"木系和風洋食cafe流心蛋包飯☘ 喫茶ちょうぼ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978470634.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978472074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978473604.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978474909.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978476414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978477939.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978479437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978481639.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978483852.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978485089.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978486771.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978488270.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978490454.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978491662.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978493166.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978494490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978496576.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978497842.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978499132.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978501707.jpeg"],"datePublished":"2024-06-20 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/deca14a4-d639-4895-b1f1-0d6c14596431/日式料理/木系和風洋食cafe/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"復古昭和風的喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten於大埔區一直人氣高企，最近於銅鑼灣世貿中心開設新分店。\r\n\r\n\r\n\r\n新店室內裝潢與大埔分店略有不同，以暖木色為主調配以綠色植物佈置，簡約設計呈現素雅恬靜風格，鄰近窗邊的卡位更可隨時欣賞迷人的維港海景。\r\n\r\n\r\n\r\n近門口區域亦有售賣日式精品，將喫茶飲食及生活態度集於一身，給人一種寫意、放鬆的感覺。\r\n\r\n\r\n\r\n餐牌主打和風洋食料理，包括招牌日式蛋包飯、炸物小吃、意粉、定食、甜品等。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n日式紅酒煮牛面肉蛋包飯 $145\r\n\r\n於圓潤飽滿的黃色蛋皮墊上炒飯，上桌後侍應會用刀在中間位置對半切開，輕輕一劃，蛋液立刻往兩側攤開，像瀑布一樣緩緩流下。\r\n\r\n\r\n\r\n蛋皮仍是處於半熟狀態，軟嫩滑口，然後再倒下紅酒醬汁，整個過程帶來視覺衝擊。\r\n\r\n\r\n\r\n牛面肉經長時間炆煮後極之入味，味道醇厚，肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁。\r\n\r\n\r\n\r\n飯粒吸飽醬汁，纏著滑溜靈動的半熟金黃蛋汁，相當好下飯。\r\n\r\n\r\n\r\n蟹肉忌廉可樂餅 $62\r\n\r\n金黃外皮炸至香脆可口，即點即炸，熱得盪口。\r\n\r\n\r\n一咬開隨即湧出濃滑的忌廉餡料，外脆內軟，沾上酸甜的番茄醬汁，亦可中和炸物的膩感。\r\n\r\n\r\n\r\n南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯 $138\r\n\r\n這款定食亦是店內的人氣之選，淋上南蠻塔塔醬，甜甜酸酸的味道足以令人食慾大開。\r\n\r\n\r\n\r\n外層粉漿亦不會過厚，採用日本四元豚，肉質纖細易嚼富彈性，不會炸得過火而變得乾硬過韌。\r\n\r\n\r\n伯爵茶戚風蛋糕 $51\r\n外表平實樸素，戚風蛋糕以伯爵茶為基底，帶有佛手柑的獨有香氣，保持濕潤鬆軟的口感，如雪朵般輕柔綿密。\r\n\r\n來到喫茶店又怎能缺少打卡拉花飲品？！一杯暖手暖胃的熱飲，就是冬天最美好的小確幸。\r\n\r\n紫薯牛乳 $38\r\n粉紫色紫薯Latte顏色粉嫩，入口綿柔，奶味較重。\r\n\r\n焙茶牛乳 $45\r\n呷出焙茶的含蓄焙煎焦香，而又不帶半點茶澀感覺。\r\n\r\n\r\n\r\n喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten\r\n銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nFB: https://www.facebook.com/euniceppp\r\n\r\nIG: https://www.instagram.com/4eunicep/\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n#銅鑼灣 #Latte Art #Cafe #甜品 #蛋包飯 #LATTE #咖啡 #日式料理 #西餐 #世貿中心 #流心蛋包飯 #戚風蛋糕 #咖啡拉花 #打卡 #銅鑼灣 wtc more 世貿中心 #可樂餅 #銅鑼灣世貿中心 #和風洋食館 #和風洋食 #炸豬扒飯 #打卡CAFE #伯爵戚風蛋糕 #香港打卡cafe # 香港打卡cafe # 打卡cafe推介 #喫茶ちょうぼ #喫茶ちょうぼ #新開張 #新開業 #喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"木系和風洋食cafe流心蛋包飯☘ 喫茶ちょうぼ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978470634.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978472074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978473604.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978474909.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978476414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978477939.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978479437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978481639.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978483852.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978485089.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978486771.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978488270.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978490454.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978491662.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978493166.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978494490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978496576.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978497842.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978499132.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1718978501707.jpeg"],"datePublished":"2024-06-20 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/deca14a4-d639-4895-b1f1-0d6c14596431/日式料理/木系和風洋食cafe/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"復古昭和風的喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten於大埔區一直人氣高企，最近於銅鑼灣世貿中心開設新分店。\r\n\r\n\r\n\r\n新店室內裝潢與大埔分店略有不同，以暖木色為主調配以綠色植物佈置，簡約設計呈現素雅恬靜風格，鄰近窗邊的卡位更可隨時欣賞迷人的維港海景。\r\n\r\n\r\n\r\n近門口區域亦有售賣日式精品，將喫茶飲食及生活態度集於一身，給人一種寫意、放鬆的感覺。\r\n\r\n\r\n\r\n餐牌主打和風洋食料理，包括招牌日式蛋包飯、炸物小吃、意粉、定食、甜品等。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n日式紅酒煮牛面肉蛋包飯 $145\r\n\r\n於圓潤飽滿的黃色蛋皮墊上炒飯，上桌後侍應會用刀在中間位置對半切開，輕輕一劃，蛋液立刻往兩側攤開，像瀑布一樣緩緩流下。\r\n\r\n\r\n\r\n蛋皮仍是處於半熟狀態，軟嫩滑口，然後再倒下紅酒醬汁，整個過程帶來視覺衝擊。\r\n\r\n\r\n\r\n牛面肉經長時間炆煮後極之入味，味道醇厚，肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁。\r\n\r\n\r\n\r\n飯粒吸飽醬汁，纏著滑溜靈動的半熟金黃蛋汁，相當好下飯。\r\n\r\n\r\n\r\n蟹肉忌廉可樂餅 $62\r\n\r\n金黃外皮炸至香脆可口，即點即炸，熱得盪口。\r\n\r\n\r\n一咬開隨即湧出濃滑的忌廉餡料，外脆內軟，沾上酸甜的番茄醬汁，亦可中和炸物的膩感。\r\n\r\n\r\n\r\n南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯 $138\r\n\r\n這款定食亦是店內的人氣之選，淋上南蠻塔塔醬，甜甜酸酸的味道足以令人食慾大開。\r\n\r\n\r\n\r\n外層粉漿亦不會過厚，採用日本四元豚，肉質纖細易嚼富彈性，不會炸得過火而變得乾硬過韌。\r\n\r\n\r\n伯爵茶戚風蛋糕 $51\r\n外表平實樸素，戚風蛋糕以伯爵茶為基底，帶有佛手柑的獨有香氣，保持濕潤鬆軟的口感，如雪朵般輕柔綿密。\r\n\r\n來到喫茶店又怎能缺少打卡拉花飲品？！一杯暖手暖胃的熱飲，就是冬天最美好的小確幸。\r\n\r\n紫薯牛乳 $38\r\n粉紫色紫薯Latte顏色粉嫩，入口綿柔，奶味較重。\r\n\r\n焙茶牛乳 $45\r\n呷出焙茶的含蓄焙煎焦香，而又不帶半點茶澀感覺。\r\n\r\n\r\n\r\n喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten\r\n銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nFB: https://www.facebook.com/euniceppp\r\n\r\nIG: https://www.instagram.com/4eunicep/\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n#銅鑼灣 #Latte Art #Cafe #甜品 #蛋包飯 #LATTE #咖啡 #日式料理 #西餐 #世貿中心 #流心蛋包飯 #戚風蛋糕 #咖啡拉花 #打卡 #銅鑼灣 wtc more 世貿中心 #可樂餅 #銅鑼灣世貿中心 #和風洋食館 #和風洋食 #炸豬扒飯 #打卡CAFE #伯爵戚風蛋糕 #香港打卡cafe # 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