[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"上環西班牙大廚主理正宗西班牙菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/182331/20250718/hls/post_detail_1752811538651.m3u8"],"datePublished":"2025-07-18 12:08:50+08:00","url":"/community/detailpost/da781237-d28b-4ff5-ac9e-2037184ffd54/西式美食/上環西班牙大廚主理正/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"同朋友去上環 PMQ 同文武廟附近影下相,行下古蹟,做下文青生活\r\n\r\n夜晚就想搵間餐廳 Chill 返下\r\n\r\n店內以酒莊主題木系主調,配上巴洛克風瓷磚,環境非常有情調,充滿西班牙特色\r\n\r\n餐廳由來自西班牙的主廚坐鎮,以新鮮魚類及海鮮,炮製風味十足的菜餚\r\n\r\n有多款冷熱 Tapas ､Paella､主食及甜品選擇,種類豐富\r\n\r\n\r\n\r\n食物方面 :\r\n\r\n\r\nPotato Salad with Tuna Belly : 薯蓉軟滑,配上吞拿魚蓉及沙律醬,放上薄脆嘅麵包一齊食,口感豐富有層次\r\n\r\nDeep Fried Baby Squid 'Andulusian' Style : 魷魚圈薄薄嘅漿炸得酥脆,魷魚肉質嫩滑,再蘸少少沙律醬更加惹味\r\n\r\nBikini : 多士烘得香脆可口,入便係黑松露醬､芝士及西班牙火腿,味道可口,口感相當豐富\r\n\r\nGarlic Prawns : 大蝦爽口彈牙,醬汁加入蝦膏､蝦油､辣椒､洋蔥､香草做調味,味道惹味濃郁 \r\n\r\nCroquette of the Day : 可樂餅炸至外脆內軟,有蘑菇味同火腿芝士味,美味嘅西班牙小食\r\n\r\nTortilla de Patatas : 薯仔蛋餅充滿蛋香味但入邊係薯仔粒及洋蔥粒,再配埋蔥粒,口感軟滑,食落有咬口 \r\n\r\n'Mejillones Tigre' -Spicy Stuffed Mussels : 西班牙釀青口外皮炸得酥脆,入便係青口味濃郁嘅餡料,味道帶點微辣,特色西班牙小食\r\n\r\nSeafood Paella : 醬汁味道濃郁,炒飯吸收滿醬汁嘅味道,再配埋大蝦､青口､魷魚及魚肉,非常惹味\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n名稱:El vaso de oro hk\r\n地址:上環西街44號地舖 \r\n營業時間 : 1200-2300\r\n前往方法:港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘\r\n人均消費 : $200-400\r\n\r\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\r\n\r\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\r\n\r\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\r\n\r\n#西班牙菜 #上環\r\n\r\n\r\n\r\n#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #CAFE #Foodie #假期推介 #上環西班牙菜 #西班牙餐廳 #西街美食\r\n#淨白透亮520\r\n#主子lamlam脷\r\n#chill賞去水上樂園\r\n#chill玩夏水禮\r\n#chill嘆旅行\r\n#童您放暑假"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"上環西班牙大廚主理正宗西班牙菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/182331/20250718/hls/post_detail_1752811538651.m3u8"],"datePublished":"2025-07-18 12:08:50+08:00","url":"/community/detailpost/da781237-d28b-4ff5-ac9e-2037184ffd54/西式美食/上環西班牙大廚主理正/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"同朋友去上環 PMQ 同文武廟附近影下相,行下古蹟,做下文青生活\r\n\r\n夜晚就想搵間餐廳 Chill 返下\r\n\r\n店內以酒莊主題木系主調,配上巴洛克風瓷磚,環境非常有情調,充滿西班牙特色\r\n\r\n餐廳由來自西班牙的主廚坐鎮,以新鮮魚類及海鮮,炮製風味十足的菜餚\r\n\r\n有多款冷熱 Tapas ､Paella､主食及甜品選擇,種類豐富\r\n\r\n\r\n\r\n食物方面 :\r\n\r\n\r\nPotato Salad with Tuna Belly : 薯蓉軟滑,配上吞拿魚蓉及沙律醬,放上薄脆嘅麵包一齊食,口感豐富有層次\r\n\r\nDeep Fried Baby Squid 'Andulusian' Style : 魷魚圈薄薄嘅漿炸得酥脆,魷魚肉質嫩滑,再蘸少少沙律醬更加惹味\r\n\r\nBikini : 多士烘得香脆可口,入便係黑松露醬､芝士及西班牙火腿,味道可口,口感相當豐富\r\n\r\nGarlic Prawns : 大蝦爽口彈牙,醬汁加入蝦膏､蝦油､辣椒､洋蔥､香草做調味,味道惹味濃郁 \r\n\r\nCroquette of the Day : 可樂餅炸至外脆內軟,有蘑菇味同火腿芝士味,美味嘅西班牙小食\r\n\r\nTortilla de Patatas : 薯仔蛋餅充滿蛋香味但入邊係薯仔粒及洋蔥粒,再配埋蔥粒,口感軟滑,食落有咬口 \r\n\r\n'Mejillones Tigre' -Spicy Stuffed Mussels : 西班牙釀青口外皮炸得酥脆,入便係青口味濃郁嘅餡料,味道帶點微辣,特色西班牙小食\r\n\r\nSeafood Paella : 醬汁味道濃郁,炒飯吸收滿醬汁嘅味道,再配埋大蝦､青口､魷魚及魚肉,非常惹味\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n名稱:El vaso de oro hk\r\n地址:上環西街44號地舖 \r\n營業時間 : 1200-2300\r\n前往方法:港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘\r\n人均消費 : $200-400\r\n\r\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\r\n\r\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\r\n\r\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\r\n\r\n#西班牙菜 #上環\r\n\r\n\r\n\r\n#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #CAFE #Foodie #假期推介 #上環西班牙菜 #西班牙餐廳 #西街美食\r\n#淨白透亮520\r\n#主子lamlam脷\r\n#chill賞去水上樂園\r\n#chill玩夏水禮\r\n#chill嘆旅行\r\n#童您放暑假"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/182331/20250718/hls/post_detail_1752811538651.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]