[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銀盧1933","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/669452/20250420/hls/post_detail_1745155998370.m3u8"],"datePublished":"2025-04-20 21:37:47+08:00","url":"/community/detailpost/d73e7314-c900-432d-b426-fa7b2869fbfe/港式美食/yungyi06252018/669452","author":{"@type":"Person","name":"yungyi06252018","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/669452/yungyi06252018"},"text":"位於銅鑼灣❣︎銀盧1933❣︎係一間米之蓮一星⭐️川菜館,今日來嘆佢嘅lunch fine dining🤤菜式精緻,味道亦非常特別,服務亦超高水準👍🏻鍾意食川菜嘅朋友超推薦比大家🫶🏻🫶🏻l\n\n❣︎涼菜四味碟❣︎\n胭脂蘿蔔,薑汁猪肚,燒椒茭白,燈影魚片｡超開胃前菜,一次過品嘗到酸甜麻辣🤤恍似為呢一餐川菜揭開序幕｡\n\n前菜❣︎山椒豬耳凍配魚子醬❣︎(四川雅安魚子醬10克)\n第一次食呢到呢種口感🤤👍🏻啫喱凍｡有檸檬,青花椒同香茅味,入面嘅豬耳非常有咬口,再配上高貴魚子醬,麻香濃郁｡\n\n湯❣︎蝴蝶竹蓀湯❣︎(山椒精油)\n呢款四川名菜👍🏻湯頭望落非常簡單清澈,但入口鮮味至極🤤👍🏻製作過程需時繁複,喝一口原味後再加上\n山胡椒精油,麻感温和,帶有甜味同辛辣感｡\n\n主菜❣︎四川宫保竹胎兒蝦球❣︎\n味道酸酸甜甜😋👍🏻帶糊辣麻香,蝦球非常彈牙,配料嘅夏威夷果仁同京蔥亦非常惹味｡\n\n主菜❣︎老成都水煮安格斯牛肉❣︎\n上菜時侍應再淋上滾油🤤👍🏻但入口一啲都唔覺油膩,安格斯牛肉非常鮮嫩,麻辣辛香味十足｡\n\n主食❣︎麻婆豆腐燒鮑魚❣︎(配米飯)\n麻婆豆腐散發出陣陣川味🤤鮑魚非常Q彈鮮味👍🏻超好送飯｡\n\n甜品❣︎怪味雪糕❣︎\n超有驚喜甜品😍豆腐雪糕,散上漢源直椒同茂縣大紅袍味粉,再配上脆粒增加口感,麻辣味口感雪糕,但出奇地味道非常夾👍🏻👍🏻👍🏻\n\n\n\n@silvercottage1933\n꧁銀盧1933꧂\nInfo📍銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓\n\n\n\n#銀盧1933 #米之蓮一星 #高級美食 #銅鑼灣美食\n#香港美食 #美食推介 #美食分享 #foodie #hkfoodie #hkInfluencer #嗚啦吔哈 #浪漫旅人祭\n#偽素顏美肌攻略 #輕鬆出遊 #沉醉櫻花海\n#cetaphil舒特膚肌膚關注月 #泡泡潔淨\n#chill嘆酒店旅人祭 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銀盧1933","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/669452/20250420/hls/post_detail_1745155998370.m3u8"],"datePublished":"2025-04-20 21:37:47+08:00","url":"/community/detailpost/d73e7314-c900-432d-b426-fa7b2869fbfe/港式美食/yungyi06252018/669452","author":{"@type":"Person","name":"yungyi06252018","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/669452/yungyi06252018"},"text":"位於銅鑼灣❣︎銀盧1933❣︎係一間米之蓮一星⭐️川菜館,今日來嘆佢嘅lunch fine dining🤤菜式精緻,味道亦非常特別,服務亦超高水準👍🏻鍾意食川菜嘅朋友超推薦比大家🫶🏻🫶🏻l\n\n❣︎涼菜四味碟❣︎\n胭脂蘿蔔,薑汁猪肚,燒椒茭白,燈影魚片｡超開胃前菜,一次過品嘗到酸甜麻辣🤤恍似為呢一餐川菜揭開序幕｡\n\n前菜❣︎山椒豬耳凍配魚子醬❣︎(四川雅安魚子醬10克)\n第一次食呢到呢種口感🤤👍🏻啫喱凍｡有檸檬,青花椒同香茅味,入面嘅豬耳非常有咬口,再配上高貴魚子醬,麻香濃郁｡\n\n湯❣︎蝴蝶竹蓀湯❣︎(山椒精油)\n呢款四川名菜👍🏻湯頭望落非常簡單清澈,但入口鮮味至極🤤👍🏻製作過程需時繁複,喝一口原味後再加上\n山胡椒精油,麻感温和,帶有甜味同辛辣感｡\n\n主菜❣︎四川宫保竹胎兒蝦球❣︎\n味道酸酸甜甜😋👍🏻帶糊辣麻香,蝦球非常彈牙,配料嘅夏威夷果仁同京蔥亦非常惹味｡\n\n主菜❣︎老成都水煮安格斯牛肉❣︎\n上菜時侍應再淋上滾油🤤👍🏻但入口一啲都唔覺油膩,安格斯牛肉非常鮮嫩,麻辣辛香味十足｡\n\n主食❣︎麻婆豆腐燒鮑魚❣︎(配米飯)\n麻婆豆腐散發出陣陣川味🤤鮑魚非常Q彈鮮味👍🏻超好送飯｡\n\n甜品❣︎怪味雪糕❣︎\n超有驚喜甜品😍豆腐雪糕,散上漢源直椒同茂縣大紅袍味粉,再配上脆粒增加口感,麻辣味口感雪糕,但出奇地味道非常夾👍🏻👍🏻👍🏻\n\n\n\n@silvercottage1933\n꧁銀盧1933꧂\nInfo📍銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓\n\n\n\n#銀盧1933 #米之蓮一星 #高級美食 #銅鑼灣美食\n#香港美食 #美食推介 #美食分享 #foodie #hkfoodie #hkInfluencer #嗚啦吔哈 #浪漫旅人祭\n#偽素顏美肌攻略 #輕鬆出遊 #沉醉櫻花海\n#cetaphil舒特膚肌膚關注月 #泡泡潔淨\n#chill嘆酒店旅人祭 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/669452/20250420/hls/post_detail_1745155998370.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"yungyi06252018"}}]