[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"百年川菜人均唔使2xx，福田口岸15分鐘到","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440166.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440409.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440541.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440688.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440789.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440908.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441015.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441120.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441231.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441348.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441561.jpeg"],"datePublished":"2026-09-15 16:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/d66ca014-9763-4d33-815e-77dbe024dbc0/深圳攻略/百年川菜人均唔使2x/sukisukiy/126098","author":{"@type":"Person","name":"sukisukiy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/126098/sukisukiy"},"text":"港人北上深圳覓食｜首批入選2026年深圳米其林指南推薦餐廳！始創1861年嘅百年川菜，由第三、四代傳人主理，國宴級標準出品，人均唔使2xx就食到，就位於福田平安金融中心，福田口岸15分鐘直達\n\n餐廳係典雅中式設計，盡顯川蜀韻味，設10間附有典故嘅包房，最大房可容納16人同時用餐，家庭聚會、宴請、生日紀念日都好有排面，亦備多款佐餐杯酒提升用餐體驗。地處深圳地標，食完仲可以去116層Free Sky雲際觀光層\n\n明檔明厨全部食材新鮮現做，主打廣東本地鮮材。川菜唔止得麻辣，具有24種味型，做到一菜一格百菜百味。特設港人專屬辣度分級，由唔辣、微辣、輕麻到經典麻辣，唔食辣嘅香港朋友都可以輕鬆適配\n\n店內推出夏季山野菌鮮限定菜式，應時搜羅頂級時令野菌，以川菜創意手法演繹。由清鮮湯品、爆炒到冷盤都有選擇，鍾意食菌嘅朋友千祈唔好錯過\n\n開餐先飲山泉水菌王湯，多種野生菌配山泉水慢燉四個鐘，菌香醇厚清潤，餐前飲非常潤喉。前菜必點15年花雕低溫熟醉羅氏蝦，湛江新鮮羅氏蝦用十五年花雕低溫浸熟，蝦身通透飽滿，蝦頭爆膏，酒香滲入肉質，彈牙回甘。脆炸野生菌螺片撈清遠雞撈勻之後層次豐富，螺片爽脆，雞肉鮮嫩，開胃一流\n\n熱菜方面，水煮鮮切五花趾(每日限量) ，唔落嫩肉粉，当堂滾油激出辣椒香，五花趾爽嫩彈牙，數量有限要趁早點。仲有招牌川鹵系列四點金，米其林官方推薦菜式，二十幾種香料古法鹵製，鹵香濃郁，骨膠原滿滿\n\n主食揀招牌傳統擔擔麵，手工雞蛋麵筋道彈牙，拌埋宜賓芽菜同特調醬汁，鹹香麻辣好夠味。收尾一定要試現場製作嘅蛋烘糕，外脆內軟，似香港pancake，有數款口味選擇。整體廚師火候掌控到位，食材講究，鍾意精緻川味嘅朋友北上可以安排\n\n榮川菜\n福田(平安金融中心店)\n地址：福田區福田街道益田路 5033 號平安金融中心北塔 L5 樓 502\n地鐵：距離地鐵 1 號線/3 號線購物公園站 D 口\n\n分店地址：\n📍南山(華僑城)\n地址：南山區深南大道 9018 號華僑城大廈 B/C 座 3 樓（沃爾瑪對面 3 樓）\n地鐵：距地鐵 1 號線華僑城站 B 口步行 290m\n\n📍南山(深圳灣萬象城店)\n地址：南山區粵海街道海德一道 1218 號深圳灣萬象城 C 區 L4 層 CL406 號\n地鐵：距地鐵 13 號線后海站 K1 口步行 830m (臨近：深圳灣口岸)\n\n#深圳美食 #平安金融中心PAMALL #福田美食 #港人北上攻略 #榮川菜 #深圳美食攻略 #米其林指南"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"百年川菜人均唔使2xx，福田口岸15分鐘到","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440166.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440409.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440541.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440688.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440789.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386440908.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441015.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441120.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441231.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441348.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1789386441561.jpeg"],"datePublished":"2026-09-15 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