[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"「爬金山」鯪魚滑，雙旦聚餐必享的順德公新風味","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953641376.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953643718.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953644170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953646579.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953647148.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953647640.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953648362.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953648848.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953651098.jpeg"],"datePublished":"2025-12-17 14:42:13+08:00","url":"/community/detailpost/d5e30da7-d1f2-468e-b4d2-c5985e7b5658/深圳/sukisukiy/126098","author":{"@type":"Person","name":"sukisukiy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/126098/sukisukiy"},"text":"雙旦聚餐鎖定順德公！'爬金山' 順德鯪魚陳皮滑，配搭每日新鮮現熬靚湯，鮮掉眉毛\r\n\r\n身為深圳豬肚雞第一名、2025年必吃榜上榜餐廳，順德公是深圳人的地標美食之選。雙旦將至，餐廳不僅延續招牌美味，更帶來順德特色新菜“爬金山”，讓食客暖冬享口腹之歡，還能討個好彩頭\r\n\r\n'爬金山'真身是順德經典鯪魚陳皮滑，首登深圳便成重頭戲。食得金山，步步高升的好寓意，不管家庭聚餐還是朋友小聚，點上一份都應景，瞬間拉滿節日儀式感。它能成焦點，靠的是匠心與新鮮：師傅用新鮮鯪魚手工製魚滑，加切粒陳皮和現磨胡椒粉提鮮，魚滑表層晶瑩透光，截面滿是陳皮粒與芹菜粒，料足肉眼可見，一口滿是紮實感\r\n\r\n吃時將魚滑'爬'入沸湯，煮熟後彈牙厚實，陳皮果香激發鯪魚肉鮮甜，讓人忍不住多吃。搭配順德公的豬肚雞湯更絕，餐廳十餘年每日新鮮現熬湯底，砂鍋揭開，奶白湯汁沸騰翻滾、香氣四溢，單喝暖胃，放入魚滑後鮮上加鮮\r\n\r\n想升級滋補，可選【女神】美顏花膠豬肚雞：花膠熬煮後細膩軟糯，搭配深山壹號土雞與厚實豬肚，秋冬喝一碗，滋補又養顏。吃豬肚雞怎能少煲仔飯！【非遺】金牌臘味煲仔飯用非遺廣式臘腸，掀蓋滋啦作響，油脂香浸透米飯，且“煲煲有黃金鍋巴”，餐廳還承諾“無鍋巴不收錢”，誠意十足\r\n\r\n配菜與小吃也貼心：有機杭白菜脆嫩鮮甜，解膩清爽；酥炸板栗南瓜外酥裡糯，粉香與清甜融合。餐前有精緻小點開胃，搭配杭菊菊花茶溫潤解膩，還有靈魂沾料，能激發食材鮮味，讓美味再升級。雙旦和家人老友來順德公，暖胃暖身，開啟滿足美食之旅\r\n\r\n順德公·廣東豬肚雞 (領展中心城店)\r\n地址：深圳市福田區領展中心城B1層FB1(麥當勞樓下)\r\n營業時間：10:00~22:00\r\n交通：從福田口岸過關之後，搭乘4號線，僅需2站即可到達會員中心站，從B口步行400m即可到達門市\r\n\r\n#順德公 #花膠豬肚雞 #非遺金牌臘味煲仔飯 #女神美顏花膠豬肚雞 #深圳探店 #福田區 #深圳美食\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"「爬金山」鯪魚滑，雙旦聚餐必享的順德公新風味","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953641376.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953643718.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953644170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953646579.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953647148.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953647640.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953648362.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953648848.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953651098.jpeg"],"datePublished":"2025-12-17 14:42:13+08:00","url":"/community/detailpost/d5e30da7-d1f2-468e-b4d2-c5985e7b5658/深圳/sukisukiy/126098","author":{"@type":"Person","name":"sukisukiy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/126098/sukisukiy"},"text":"雙旦聚餐鎖定順德公！'爬金山' 順德鯪魚陳皮滑，配搭每日新鮮現熬靚湯，鮮掉眉毛\r\n\r\n身為深圳豬肚雞第一名、2025年必吃榜上榜餐廳，順德公是深圳人的地標美食之選。雙旦將至，餐廳不僅延續招牌美味，更帶來順德特色新菜“爬金山”，讓食客暖冬享口腹之歡，還能討個好彩頭\r\n\r\n'爬金山'真身是順德經典鯪魚陳皮滑，首登深圳便成重頭戲。食得金山，步步高升的好寓意，不管家庭聚餐還是朋友小聚，點上一份都應景，瞬間拉滿節日儀式感。它能成焦點，靠的是匠心與新鮮：師傅用新鮮鯪魚手工製魚滑，加切粒陳皮和現磨胡椒粉提鮮，魚滑表層晶瑩透光，截面滿是陳皮粒與芹菜粒，料足肉眼可見，一口滿是紮實感\r\n\r\n吃時將魚滑'爬'入沸湯，煮熟後彈牙厚實，陳皮果香激發鯪魚肉鮮甜，讓人忍不住多吃。搭配順德公的豬肚雞湯更絕，餐廳十餘年每日新鮮現熬湯底，砂鍋揭開，奶白湯汁沸騰翻滾、香氣四溢，單喝暖胃，放入魚滑後鮮上加鮮\r\n\r\n想升級滋補，可選【女神】美顏花膠豬肚雞：花膠熬煮後細膩軟糯，搭配深山壹號土雞與厚實豬肚，秋冬喝一碗，滋補又養顏。吃豬肚雞怎能少煲仔飯！【非遺】金牌臘味煲仔飯用非遺廣式臘腸，掀蓋滋啦作響，油脂香浸透米飯，且“煲煲有黃金鍋巴”，餐廳還承諾“無鍋巴不收錢”，誠意十足\r\n\r\n配菜與小吃也貼心：有機杭白菜脆嫩鮮甜，解膩清爽；酥炸板栗南瓜外酥裡糯，粉香與清甜融合。餐前有精緻小點開胃，搭配杭菊菊花茶溫潤解膩，還有靈魂沾料，能激發食材鮮味，讓美味再升級。雙旦和家人老友來順德公，暖胃暖身，開啟滿足美食之旅\r\n\r\n順德公·廣東豬肚雞 (領展中心城店)\r\n地址：深圳市福田區領展中心城B1層FB1(麥當勞樓下)\r\n營業時間：10:00~22:00\r\n交通：從福田口岸過關之後，搭乘4號線，僅需2站即可到達會員中心站，從B口步行400m即可到達門市\r\n\r\n#順德公 #花膠豬肚雞 #非遺金牌臘味煲仔飯 #女神美顏花膠豬肚雞 #深圳探店 #福田區 #深圳美食\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1765953641376.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"sukisukiy"}}]