[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"虎嘯 x 天后美食 | 即撈海鮮一set兩款龍蝦特色新開日式蒸氣海鮮鍋 | 火鍋/日本菜/蒸氣海鮮火鍋/打邊爐/樓上/推介/價錢","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919733503.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919733971.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919734415.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919734766.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919735127.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919735467.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919735748.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919736182.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919736547.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919736864.jpeg"],"datePublished":"2024-08-05 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/d4a8a8f4-49c9-45ba-83f2-db9ecd08afc1/擦餐勁/虎嘯-x-天后美食/foodiegogoooo/452540","author":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/452540/foodiegogoooo"},"text":"Follow IG更多美食：@foodiegogoooo\n虎嘯 x 天后美食 | 即撈海鮮一set兩款龍蝦特色日式蒸氣海鮮鍋\n\n🦞驚喜抵食！新鮮龍蝦都有兩種❗️\n足足二十品🦐罕見日式蒸氣海鮮鍋🦪粥底滲盡精華！\n\n蒸氣火鍋大家可能聽過，但日式嘅真係第一次見，分分鐘係全港第一間，而且師傅手法同味道，都同平時嘅蒸氣火鍋完全唔同。\n\n一入去呢間新開小店，就見有魚缸養住鮮活海鮮，環境似日式鐵板燒，無論菜式設計、食材同調味，都感受到師傅日系嘅匠心，唔係剩係蒸海鮮咁簡單。\n\n-\n🦞海鮮蒸氣刺身套餐 ($558/位)\n性價比高更加係重點，足足二十品，連龍蝦都有兩種，去做龍蝦刺身同蒸氣龍蝦，咁多款海鮮，都只係呢個價錢。\n\n🔸餐前小食\n🔸五品刺身頭盤\n➡️包括龍蝦刺身(按人頭送)、醬油漬赤蝦、油甘魚、北海道帶子、三文魚、北寄貝\n當日龍蝦刺身用上杉龍，特別鮮甜，肉質爽彈令人難忘，另一重點係醬油赤蝦，真係入味濃郁。\n\n🔸新鮮游水龍蝦 (每位半隻)\n1️⃣當日供應係澳龍，蒸到剛熟極為鮮嫩，入口Juicy，超令人難忘。\n2️⃣值得一提嘅係，龍蝦頭非常多膏，會連同上邊刺身嘅龍蝦頭，兩種一齊放入雜炊煮，可想而知粥底幾鮮甜。\n\n-\n🔸原隻北海道扇貝 (約12cm)\n用西京麵豉調味，再配以提鮮嘅海草，一同蒸起，刺身級扇貝特意蒸到半生熟，Size巨型之餘，殼上嘅肉汁真係鮮甜到頂點。\n\n🔸海葡萄原隻鮑魚\n🔸醬油哈哈螺\n🔸蒸海蝦 (按季節當日係海鬼蝦）\n🔸蒸原隻宮崎縣生蠔\n從食材都可以見到，佢地主張用刁鑽食材，例如哈哈螺同海鬼蝦，而且都係每日新鮮親自買，蒸氣更加特別鮮甜。\n\n🔸一夜干石特魚\n🔸山椒白鱔\n聽店員講活白鱔會先餓一餓，令肌肉緊縮更爽彈，再用山椒醬油調味，一食真係有驚喜，爽嫩又帶脂香。\n\n🔸牛肉福袋\n🔸每天鮮製墨魚滑\n\n🔸櫻花蝦芝士烏冬\n🔸新鮮野菜盛合\n芝士烏冬真係邪惡，半溶芝士包住每條烏冬，再配上鮮爽甜嘅蒸氣野菜，中和膩感。\n\n🔸日式雑炊\n絕對係全餐嘅重頭戲，兩種龍蝦頭同膏，連同所有海鮮嘅精華，滲哂入雜炊粥底中，可想而知幾鮮甜。\n\n🔸日式甜品 - 士多啤梨/伯爵茶芝士蛋糕\n\n-\n虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店 @koshuo.hk\n🗺️天后電氣道54號亨環天后5樓\n📞28871028\n\n想看更多好餐廳推介追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！\nInstagram: @foodiegogoooo\nMeWe: 田中小太郎 Foodiegogoooo\nFacebook: Foodiegogo 田中小太郎\n聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com\r\n #銅鑼灣 #海鮮 #日式 #打邊爐 #壽司 #生蠔 #日本菜 #鮑魚 #火鍋 #刺身 #天后 #龍蝦 #海鮮火鍋 #蒸氣海鮮火鍋 #海鮮大餐 #蒸氣海鮮 #causeway bay #tin hau\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"虎嘯 x 天后美食 | 即撈海鮮一set兩款龍蝦特色新開日式蒸氣海鮮鍋 | 火鍋/日本菜/蒸氣海鮮火鍋/打邊爐/樓上/推介/價錢","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919733503.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919733971.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919734415.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919734766.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919735127.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919735467.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919735748.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919736182.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919736547.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919736864.jpeg"],"datePublished":"2024-08-05 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/d4a8a8f4-49c9-45ba-83f2-db9ecd08afc1/擦餐勁/虎嘯-x-天后美食/foodiegogoooo/452540","author":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/452540/foodiegogoooo"},"text":"Follow IG更多美食：@foodiegogoooo\n虎嘯 x 天后美食 | 即撈海鮮一set兩款龍蝦特色日式蒸氣海鮮鍋\n\n🦞驚喜抵食！新鮮龍蝦都有兩種❗️\n足足二十品🦐罕見日式蒸氣海鮮鍋🦪粥底滲盡精華！\n\n蒸氣火鍋大家可能聽過，但日式嘅真係第一次見，分分鐘係全港第一間，而且師傅手法同味道，都同平時嘅蒸氣火鍋完全唔同。\n\n一入去呢間新開小店，就見有魚缸養住鮮活海鮮，環境似日式鐵板燒，無論菜式設計、食材同調味，都感受到師傅日系嘅匠心，唔係剩係蒸海鮮咁簡單。\n\n-\n🦞海鮮蒸氣刺身套餐 ($558/位)\n性價比高更加係重點，足足二十品，連龍蝦都有兩種，去做龍蝦刺身同蒸氣龍蝦，咁多款海鮮，都只係呢個價錢。\n\n🔸餐前小食\n🔸五品刺身頭盤\n➡️包括龍蝦刺身(按人頭送)、醬油漬赤蝦、油甘魚、北海道帶子、三文魚、北寄貝\n當日龍蝦刺身用上杉龍，特別鮮甜，肉質爽彈令人難忘，另一重點係醬油赤蝦，真係入味濃郁。\n\n🔸新鮮游水龍蝦 (每位半隻)\n1️⃣當日供應係澳龍，蒸到剛熟極為鮮嫩，入口Juicy，超令人難忘。\n2️⃣值得一提嘅係，龍蝦頭非常多膏，會連同上邊刺身嘅龍蝦頭，兩種一齊放入雜炊煮，可想而知粥底幾鮮甜。\n\n-\n🔸原隻北海道扇貝 (約12cm)\n用西京麵豉調味，再配以提鮮嘅海草，一同蒸起，刺身級扇貝特意蒸到半生熟，Size巨型之餘，殼上嘅肉汁真係鮮甜到頂點。\n\n🔸海葡萄原隻鮑魚\n🔸醬油哈哈螺\n🔸蒸海蝦 (按季節當日係海鬼蝦）\n🔸蒸原隻宮崎縣生蠔\n從食材都可以見到，佢地主張用刁鑽食材，例如哈哈螺同海鬼蝦，而且都係每日新鮮親自買，蒸氣更加特別鮮甜。\n\n🔸一夜干石特魚\n🔸山椒白鱔\n聽店員講活白鱔會先餓一餓，令肌肉緊縮更爽彈，再用山椒醬油調味，一食真係有驚喜，爽嫩又帶脂香。\n\n🔸牛肉福袋\n🔸每天鮮製墨魚滑\n\n🔸櫻花蝦芝士烏冬\n🔸新鮮野菜盛合\n芝士烏冬真係邪惡，半溶芝士包住每條烏冬，再配上鮮爽甜嘅蒸氣野菜，中和膩感。\n\n🔸日式雑炊\n絕對係全餐嘅重頭戲，兩種龍蝦頭同膏，連同所有海鮮嘅精華，滲哂入雜炊粥底中，可想而知幾鮮甜。\n\n🔸日式甜品 - 士多啤梨/伯爵茶芝士蛋糕\n\n-\n虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店 @koshuo.hk\n🗺️天后電氣道54號亨環天后5樓\n📞28871028\n\n想看更多好餐廳推介追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！\nInstagram: @foodiegogoooo\nMeWe: 田中小太郎 Foodiegogoooo\nFacebook: Foodiegogo 田中小太郎\n聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com\r\n #銅鑼灣 #海鮮 #日式 #打邊爐 #壽司 #生蠔 #日本菜 #鮑魚 #火鍋 #刺身 #天后 #龍蝦 #海鮮火鍋 #蒸氣海鮮火鍋 #海鮮大餐 #蒸氣海鮮 #causeway bay #tin hau\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724919733503.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo"}}]

虎嘯 x 天后美食 | 即撈海鮮一set兩款龍蝦 特色新開日式蒸氣海鮮鍋 | 火鍋/日本菜/蒸氣海鮮火鍋/打邊爐/樓上/推介/價錢

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