[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"怕甜怕漏怕肥膩？必試澳門下午茶","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042878818.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042879131.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042879601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042879968.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042880303.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042880547.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042880831.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042881072.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042881366.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1770042881566.jpeg"],"datePublished":"2026-02-02 22:36:32+08:00","url":"/community/detailpost/d2219c9c-d436-45e4-a15c-8c007ff524a9/澳門攻略/怕甜怕漏怕肥膩必試澳/kat_lin/8142","author":{"@type":"Person","name":"kat_lin","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/8142/kat_lin"},"text":"怕甜怕漏怕肥膩的ME\n好耐冇試過下午茶嘅甜品係會食得哂喇~\n澳門新中央酒店呢個下午茶可以一件不漏咁食哂冇浪費\n用左 Elle & Vire 既Finesse輕忌廉做嘅下午茶食完冇膩感💯\n真係1000000x 個讚呀!!!👍🏻🩷\n\n澳門新中央酒店 x Elle & Vire Professionnel\n限定聯名下午茶|輕盈法藝･澳門饗味\n\n澳門新中央酒店攜手法國頂級乳製品品牌 Elle & Vire Professionnel,並由澳門安得利(Angliss Macau) 提供專業支持,於2026年2月1日起,獨家推出以｢輕盈法藝･澳門饗味｣為主題的聯名下午茶｡結合法式優雅與澳門風味,帶來一場層次豐富的創意味覺體驗｡\n\n✨ 甜點篇章|由品牌大使 Chef Mandy Siu 匠心創作\n選用 Elle & Vire Professionnel 全新推出的｢Finesse輕忌廉｣(乳脂含量僅25%,較傳統忌廉減少近29%脂肪),打造一系列輕盈細膩､風味獨特的甜品:\n\n🩷杏仁花生白乳酪蛋糕\n🩷青蘋果柚子慕絲蛋糕\n🩷黑芝麻抹茶蛋糕\n🩷地瓜香梨法式椰子奶凍\n🩷烤雲呢拿山核桃法式吉士\n\n👨🍳 Chef Mandy Siu @mandys_pastrychef\n身為 Elle & Vire Professionnel 香港及澳門區品牌大使,曾任職於 L’Atelier de Robuchon､麗思卡爾頓酒店､半島酒店及香港瑞吉酒店 L'Envol 甜點主廚,並於2021年榮獲｢100 Top Tables｣頒發的｢最佳甜點主廚｣獎｡\n\n🍽️ 鹹點篇章|碧麗宮主廚 Chef Audi 創意演繹\n將澳門傳統風味以現代手法重新詮釋,呈現精緻鹹點:\n\n🤎鴨肝慕斯木糠杯\n🤎經典黑安格斯生牛肉他他.脆油條\n🤎葡韻燒肉豬仔脆餅\n🤎椰子年糕.烏魚子.白蘿蔔塔\n🤎菠菜三文魚籽海膽鹹派\n\n甜品當中最鍾意食💚黑芝麻抹茶蛋糕💚同 🤍杏仁花生白乳酪蛋糕🤍,黑芝麻抹茶蛋糕很香滑,芝麻和流沙花生餡,甜中帶咸,很平衡的配搭｡杏仁花生白乳酪蛋糕充分體驗出Finesse輕忌廉的輕盈口感､奶香細緻和打發的穩定性｡\n\n食家級的ME都讚不絕口的有誠意下午茶,絕對值得一食,品味法式輕盈與澳門風情的創意交織｡\n\n｢輕盈法藝.澳門饗味｣限定聯名下午茶\n📅 供應日期:2026年2月1日起\n📍 地點:新中央酒店4樓碧麗宮廳\n💰 價格:澳門幣388元(兩位用)\n\n@ellevirepro_hongkong @angliss.macau @hotelcentral_macau\n#elleetvireprofessionnel #finesse輕忌廉 #輕盈時光茶敍 #澳門新中央酒店下午茶\n#澳門必食 #澳門打卡 #澳門下午茶 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