[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食材新鮮日本直送の親民居酒屋🦪","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862604.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862645.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862987.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862683.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862663.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862506.jpeg"],"datePublished":"2025-05-13 07:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/cba37797-2ef5-48da-a376-1985507b322d/打卡熱點/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🍢 餐廳遊記:牡蠣小屋 (銅鑼灣)🦐✨\r\n\r\n又到Happy Friday!今次同朋友相約來到位於銅鑼灣一間主打｢食材日本直送｣的親民居酒屋｡🍣🥢👭🇯🇵\r\n\r\n✨ 生牡蠣食(6款食法)($350),生蠔來自福岡縣產,蠔肉隻隻飽滿肥美,入口爽甜､海水味濃郁｡最特別的是｢醬汁六重奏｣,味道由清新到濃郁,各有滋味,醬汁包括泰式蕃茄秋葵､生蠓醬油伴金桔､墨西哥辣椒蕃茄､芥末烤牛肉､櫻花果凍和酸奶油伴三文魚子,多重滋味可以一次過滿足所有味蕾體驗｡🍋🥫🦪\r\n\r\n✨ 白姜醋鯖魚昆布($98),鯖魚的口感柔軟細緻,甘香的味道,卷物還包住用白醋醃過的白姜,幾開胃的前菜小食｡🫔🐟\r\n\r\n✨ 壽司十貫($268),由廚師發辦的時令新鮮刺身魚製作的手握壽司,今期的時令刺身包括吞拿魚､魷魚､金目鯛､鯖魚､深海池魚､鰹魚､帆立貝､左口魚邊和牡丹蝦｡每款魚都很甜滑新鮮,🍣👨🏻‍🍳\r\n\r\n✨ 烤鴨肉赤味噌醬($128),鴨皮的油脂逼出了油香,甜滑而不膩口,淋上自製赤味噌醬,添加了一份鹹香帶有微甜的味道｡🪿🥓\r\n\r\n✨ 味噌鍋烏冬($108),烏冬的口感幾Q彈,吸收了味噌湯底的咸香,還有大蔥､雞肉和日式魚蛋｡食完咁多生蠔､刺身,再食鍋物,真是暖意窩心｡🐥🍲\r\n\r\n✨ 自家製法式栗子蛋糕($128),一絲絲的栗子泥打得很細滑,入口即化,內裡就是淡淡的雲尼拿雪糕,入口冰凍,滿心滿足｡🌰🍰\r\n\r\n======================================\r\n牡蠣小屋 (銅鑼灣)\r\n📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓\r\n#銅鑼灣美食 #牡蠣小屋 #牡蠣 #福岡 #日本直送 #居酒屋 #sushi #刺身 #壽司 #鍋物 #栗子蛋糕 #醬汁 #生蠔#打卡食物#牡蠣鍋 #泡泡潔淨 #懶人清潔 #打造韓系浪漫廚房 #多重滋味享受 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食材新鮮日本直送の親民居酒屋🦪","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862604.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862645.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862987.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862683.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862663.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862506.jpeg"],"datePublished":"2025-05-13 07:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/cba37797-2ef5-48da-a376-1985507b322d/打卡熱點/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🍢 餐廳遊記:牡蠣小屋 (銅鑼灣)🦐✨\r\n\r\n又到Happy Friday!今次同朋友相約來到位於銅鑼灣一間主打｢食材日本直送｣的親民居酒屋｡🍣🥢👭🇯🇵\r\n\r\n✨ 生牡蠣食(6款食法)($350),生蠔來自福岡縣產,蠔肉隻隻飽滿肥美,入口爽甜､海水味濃郁｡最特別的是｢醬汁六重奏｣,味道由清新到濃郁,各有滋味,醬汁包括泰式蕃茄秋葵､生蠓醬油伴金桔､墨西哥辣椒蕃茄､芥末烤牛肉､櫻花果凍和酸奶油伴三文魚子,多重滋味可以一次過滿足所有味蕾體驗｡🍋🥫🦪\r\n\r\n✨ 白姜醋鯖魚昆布($98),鯖魚的口感柔軟細緻,甘香的味道,卷物還包住用白醋醃過的白姜,幾開胃的前菜小食｡🫔🐟\r\n\r\n✨ 壽司十貫($268),由廚師發辦的時令新鮮刺身魚製作的手握壽司,今期的時令刺身包括吞拿魚､魷魚､金目鯛､鯖魚､深海池魚､鰹魚､帆立貝､左口魚邊和牡丹蝦｡每款魚都很甜滑新鮮,🍣👨🏻‍🍳\r\n\r\n✨ 烤鴨肉赤味噌醬($128),鴨皮的油脂逼出了油香,甜滑而不膩口,淋上自製赤味噌醬,添加了一份鹹香帶有微甜的味道｡🪿🥓\r\n\r\n✨ 味噌鍋烏冬($108),烏冬的口感幾Q彈,吸收了味噌湯底的咸香,還有大蔥､雞肉和日式魚蛋｡食完咁多生蠔､刺身,再食鍋物,真是暖意窩心｡🐥🍲\r\n\r\n✨ 自家製法式栗子蛋糕($128),一絲絲的栗子泥打得很細滑,入口即化,內裡就是淡淡的雲尼拿雪糕,入口冰凍,滿心滿足｡🌰🍰\r\n\r\n======================================\r\n牡蠣小屋 (銅鑼灣)\r\n📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓\r\n#銅鑼灣美食 #牡蠣小屋 #牡蠣 #福岡 #日本直送 #居酒屋 #sushi #刺身 #壽司 #鍋物 #栗子蛋糕 #醬汁 #生蠔#打卡食物#牡蠣鍋 #泡泡潔淨 #懶人清潔 #打造韓系浪漫廚房 #多重滋味享受 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1747064862604.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Superlover920 "}}]