[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"必食招牌粉嫩爽彈牛舌定食🐮👅","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164459.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164476.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164735.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164680.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164469.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164755.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164902.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164693.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164522.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164899.jpeg"],"datePublished":"2024-02-14 22:32:32+08:00","url":"/community/detailpost/c9971177-4294-4189-830d-ca06cb069549/香港攻略/必食招牌粉嫩爽彈牛舌/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🍱 餐廳遊記：秋嵐（鰂魚涌） 👅✨\r\n\r\n來到鰂魚涌東匯坊商場的秋嵐，被餐廳的新菜式招牌厚切牛舌所吸引到來。因商場的人流唔多，而且店舖開在較裡面的位置，可謂又發堀了一間隱世的日式小店。餐廳的裝修以和風木色為主色調，還擺放了很多唔同款式的招財貓。🐱💰🍣🥢🇯🇵\r\n\r\n✨ 極味厚切牛舌定食（$148），每片牛舌心極之厚切，先用紅酒煮至肉質很腍的狀態，再把牛舌心的兩邊慢火燒熱，保留中間的粉嫩，入口爽口彈牙，以簡單的鹽燒，保留住牛舌獨有的香味、油脂和甜滑，絕對是極尚的出品。不用到日本都能夠食到高質的牛舌，真的非常滿足。🐮👅\r\n\r\n✨ 極上北海道魚生丼御膳（$168），丼飯包了多款的刺身，三文魚、油甘魚、帆立貝每片都甘甜、新鮮又厚切。其他的刺身還有大大隻的牡丹蝦、三文魚籽和海膽，其他配料選有甜蛋、青瓜和紫菜，絕對是配料豐富，很喜歡食什錦刺身丼飯的朋友，真係很值得一點。🍱😚👍🏼\r\n\r\n芝士年糕（$12/件），一咬開滿滿的芝士醬就留哂出。凡點定食都可以用平價追加小食。🧀☺️👏🏼\r\n\r\n每份定食都會跟味噌湯、茶碗蒸、沙律、白飯和甜品蕨餅一份，價錢又不會過$200一份，價錢夠哂親民。🍲🍥🥗🍚🍱☺️🫶🏻\r\n\r\n======================================\r\n秋嵐日本料理\r\n📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫72號舖\r\n\r\n#美食地圖 #鰂魚涌美食 #秋嵐 #牛舌 #定食 #刺身 #丼飯 #日本料理店 #定食 #平食 #芝士年糕 #厚切 #怪獸大廈 #晚餐\r\n\r\n#刺身 #定食 #晚餐 #平食 #牛舌 #芝士年糕 #厚切 #日本料理店 #美食地圖 #丼飯 #怪獸大廈 #鰂魚涌美食 #秋嵐 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"必食招牌粉嫩爽彈牛舌定食🐮👅","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164459.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164476.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164735.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164680.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164469.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164755.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164902.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164693.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164522.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164899.jpeg"],"datePublished":"2024-02-14 22:32:32+08:00","url":"/community/detailpost/c9971177-4294-4189-830d-ca06cb069549/香港攻略/必食招牌粉嫩爽彈牛舌/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🍱 餐廳遊記：秋嵐（鰂魚涌） 👅✨\r\n\r\n來到鰂魚涌東匯坊商場的秋嵐，被餐廳的新菜式招牌厚切牛舌所吸引到來。因商場的人流唔多，而且店舖開在較裡面的位置，可謂又發堀了一間隱世的日式小店。餐廳的裝修以和風木色為主色調，還擺放了很多唔同款式的招財貓。🐱💰🍣🥢🇯🇵\r\n\r\n✨ 極味厚切牛舌定食（$148），每片牛舌心極之厚切，先用紅酒煮至肉質很腍的狀態，再把牛舌心的兩邊慢火燒熱，保留中間的粉嫩，入口爽口彈牙，以簡單的鹽燒，保留住牛舌獨有的香味、油脂和甜滑，絕對是極尚的出品。不用到日本都能夠食到高質的牛舌，真的非常滿足。🐮👅\r\n\r\n✨ 極上北海道魚生丼御膳（$168），丼飯包了多款的刺身，三文魚、油甘魚、帆立貝每片都甘甜、新鮮又厚切。其他的刺身還有大大隻的牡丹蝦、三文魚籽和海膽，其他配料選有甜蛋、青瓜和紫菜，絕對是配料豐富，很喜歡食什錦刺身丼飯的朋友，真係很值得一點。🍱😚👍🏼\r\n\r\n芝士年糕（$12/件），一咬開滿滿的芝士醬就留哂出。凡點定食都可以用平價追加小食。🧀☺️👏🏼\r\n\r\n每份定食都會跟味噌湯、茶碗蒸、沙律、白飯和甜品蕨餅一份，價錢又不會過$200一份，價錢夠哂親民。🍲🍥🥗🍚🍱☺️🫶🏻\r\n\r\n======================================\r\n秋嵐日本料理\r\n📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫72號舖\r\n\r\n#美食地圖 #鰂魚涌美食 #秋嵐 #牛舌 #定食 #刺身 #丼飯 #日本料理店 #定食 #平食 #芝士年糕 #厚切 #怪獸大廈 #晚餐\r\n\r\n#刺身 #定食 #晚餐 #平食 #牛舌 #芝士年糕 #厚切 #日本料理店 #美食地圖 #丼飯 #怪獸大廈 #鰂魚涌美食 #秋嵐 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1707921164459.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Superlover920 "}}]