[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"沙田大喜屋最近推出咗幾款新品放題菜式，趁週末約咗朋友去試下，...","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866978043.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866981137.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866983495.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866985829.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866988684.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866990616.jpeg"],"datePublished":"2026-01-03 07:16:30+08:00","url":"/community/detailpost/c3939f80-9961-4436-a547-de49adac46c1/香港攻略/沙田大喜屋最近推出咗/foodie_erai/762514","author":{"@type":"Person","name":"foodie_erai","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/762514/foodie_erai"},"text":"沙田大喜屋最近推出咗幾款新品放題菜式，趁週末約咗朋友去試下，感覺整體明顯比之前更有誠意，水準依然穩定，而且有啲菜仲帶咗少少創意。 \n\n薄切蜜金鯛系今次最驚喜嘅一款。魚生切得夠薄，口感滑溜，鮮味自然滲出，帶輕輕的甜，唔使太多調味已經好好食。配少少醬油同芥末，味道層次剛剛好。 \n\nXO醬蒜蓉粉絲蒸蟶子王都非常出色。蟶子厚身新鮮，唔會蒸得老，XO醬同蒜香調得重手啱啱好，粉絲吸曬湯汁又唔過咸，一碟唔夠食，即刻加單。 \n\n油鹽焗大頭蝦系個人覺得最香口嗰道。大頭蝦焗得乾香，啖啖肉仲保持彈性，鹽香帶出鮮味，不用多講已經系「手指都要舔」嗰種滿足感。 \n\n另一邊啲經典菜式依然咁穩陣。乳鴿外皮香脆、肉質嫩滑，熱辣辣上枱真系夠吸引。鵝肝多士一向系大喜屋嘅人氣款，鵝肝煎得油香四溢，多士又脆，入口即化，非常邪惡但又難以抗拒。XO醬蠔亦冇令我失望，蠔夠大粒，XO醬夠香，完全無腥味，而且食落啖啖鮮甜。 \n\n放題最後當然唔少得Haagen-Dazs雪糕。款式多，味道正宗，食咗一輪海鮮熱食之後，嚟兩球雪糕收尾真系完美。 \n\n整體食材質素高、服務順暢，環境都幾舒服。菜式選擇越嚟越多，無論鐘意刺身、熟食定系想試下少少創新嘅料理，都會搵到心水。整體體驗滿意，朋友都話下次可以再嚟。\n\n📍大喜屋 (沙田)\n沙田沙田正街21-27號沙田廣場1樓33-35, 44-46號鋪\n\n#香港美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #香港放題探店 #香港放題店 #香港好去處 #香港推薦食品 #小可愛 #chiikawa #ちいかわ"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"沙田大喜屋最近推出咗幾款新品放題菜式，趁週末約咗朋友去試下，...","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866978043.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866981137.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866983495.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866985829.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866988684.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866990616.jpeg"],"datePublished":"2026-01-03 07:16:30+08:00","url":"/community/detailpost/c3939f80-9961-4436-a547-de49adac46c1/香港攻略/沙田大喜屋最近推出咗/foodie_erai/762514","author":{"@type":"Person","name":"foodie_erai","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/762514/foodie_erai"},"text":"沙田大喜屋最近推出咗幾款新品放題菜式，趁週末約咗朋友去試下，感覺整體明顯比之前更有誠意，水準依然穩定，而且有啲菜仲帶咗少少創意。 \n\n薄切蜜金鯛系今次最驚喜嘅一款。魚生切得夠薄，口感滑溜，鮮味自然滲出，帶輕輕的甜，唔使太多調味已經好好食。配少少醬油同芥末，味道層次剛剛好。 \n\nXO醬蒜蓉粉絲蒸蟶子王都非常出色。蟶子厚身新鮮，唔會蒸得老，XO醬同蒜香調得重手啱啱好，粉絲吸曬湯汁又唔過咸，一碟唔夠食，即刻加單。 \n\n油鹽焗大頭蝦系個人覺得最香口嗰道。大頭蝦焗得乾香，啖啖肉仲保持彈性，鹽香帶出鮮味，不用多講已經系「手指都要舔」嗰種滿足感。 \n\n另一邊啲經典菜式依然咁穩陣。乳鴿外皮香脆、肉質嫩滑，熱辣辣上枱真系夠吸引。鵝肝多士一向系大喜屋嘅人氣款，鵝肝煎得油香四溢，多士又脆，入口即化，非常邪惡但又難以抗拒。XO醬蠔亦冇令我失望，蠔夠大粒，XO醬夠香，完全無腥味，而且食落啖啖鮮甜。 \n\n放題最後當然唔少得Haagen-Dazs雪糕。款式多，味道正宗，食咗一輪海鮮熱食之後，嚟兩球雪糕收尾真系完美。 \n\n整體食材質素高、服務順暢，環境都幾舒服。菜式選擇越嚟越多，無論鐘意刺身、熟食定系想試下少少創新嘅料理，都會搵到心水。整體體驗滿意，朋友都話下次可以再嚟。\n\n📍大喜屋 (沙田)\n沙田沙田正街21-27號沙田廣場1樓33-35, 44-46號鋪\n\n#香港美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #香港放題探店 #香港放題店 #香港好去處 #香港推薦食品 #小可愛 #chiikawa #ちいかわ"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767866978043.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"foodie_erai"}}]