[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"「蠔」情夜@Rustico","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059038.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059131.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059250.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059350.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059370.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059493.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059983.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059550.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059574.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059711.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326060172.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059815.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059792.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326060428.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059895.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326059930.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326060510.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1754326061169.jpeg"],"datePublished":"2025-08-05 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Rock$62/隻!頭盤當然要先品嚐我最喜歡的生蠔,一次過選四款來解解我的饞嘴｡\n\n西班牙岩蠔口感非常Creamy海水味也濃郁!大廚用了非常特別的西瓜凍湯沙冰配吃,入口酸酸甜甜更帶有點蔬菜的香氣很清香跟生蠔非常匹配｡\n\n另外我們還選了伏特加辣番茄雞尾酒､莫吉托雞尾酒及塞比切酸橘汁配襯生蠔,三款都有不錯表現但我偏愛中間的塞比切酸橘汁,柑橘的酸香跟生蠔產生了化學作用吃罷齒頰留香餘韻悠長｡\n\n香蒜牛油焗蠔$78/隻!有朋友不吃生蠔當然要照顧得上,用了香蒜牛油焗的生蠔香口又Juicy,香料沒有蓋過生蠔的鮮甜反而更加相得益彰,表現得非常精彩我也超喜歡啊｡\n\n風乾熟成肉配烤杏仁及青檸皮$158!充滿光澤的Ham味道非常濃郁,相信這就是熟成肉的威力,大廚配襯了烤杏仁和青檸皮來增添清新口感很有趣｡\n\n自家製香脆忌廉球$128!永遠也炸得香口而不油膩吃下香脆無比,內裏包裹著細滑香甜的忌廉餡,搭配鹹香風乾火腿味道是迷人的｡\n\n鵝肝慕斯配青蘋果煙燻鯖魚$178!幼滑的鵝肝慕絲夾上青蘋果片及煙燻鯖魚這組合實在太絕了吧!喜歡的更可將鵝肝慕斯塗在多士上享用口感勁豐富｡\n\n西班牙流心蛋伴辣肉腸$128!吃過一次必定念念不忘的菜式,流心蛋混上辣肉腸､薯粒及蛋黃醬就是邪惡,既富蛋香又惹味真係太太太好吃喇｡\n\n黑松露雞肉野菌燴飯$368!經過燉煮的意大利飯吸收了雞肉及配料的精華,呈現出濃郁的風味和豐富口感味道超讚喔｡\n\n傳統西班牙Churro炸脆條$75!熱騰騰的Churro怎會不撩人,加上配搭的朱古力慕絲雪糕杯又令人淪陷了｡\n\n每次來到這兒吃飯也會滿足而歸!在這艱難的環境下真心希望這些用心的餐廳能夠堅持下去,讓我們這些貪吃的人可以繼續品嚐有質素的美食｡\r\n\n#西班牙菜 #甜CC #人間美食~荔枝角 #Rustico #醉人之酒 #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) 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