[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"享用牛扒自由屠夫註場澳洲牛扒專門店","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/182331/20250912/hls/post_detail_1757650332171.m3u8"],"datePublished":"2025-09-12 12:14:38+08:00","url":"/community/detailpost/b37fcbeb-cc33-4142-becc-61d7642d9a38/香港攻略/享用牛扒自由屠夫註場/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"牛魔王嘅我就係鐘意周圍去食牛扒\n\n原來係西環都開咗間以集結頂級精肉店､優質食材嘅牛扒專門店\n\n餐廳最大嘅特色就係可以係牛扒玻璃櫃前揀選自己嘅心頭好\n\n有多款部位同種類選擇,鐘意食邊塊就邊塊,鐘意食幾大塊就幾大塊,啱曬無牛不歡嘅朋友\n\n首先搵屠夫選擇牛扒､熟成度､配菜及醬汁,跟住就可以返到坐位選擇其他美食,用餐感覺特別\n\n店內環境休閒輕鬆,全店都用上落地大玻璃,可以望到街外景色\n\n最後用餐完畢仲可以到店內零售店購買各種優質材料,為早､午､晚餐添加美味食品\n\n\n\n食物方面:\n\n\n澳洲榖飼肉眼扒 : 選擇五成熟,油花豐富,口感軟嫩,帶有更濃郁的味道,再配埋辣肉醬牛油一齊食,更加惹味\n\n白酒煮青口 (500g) : 500g 青口份量都十分多,青口肉質飽滿,蘸上由白酒､辣椒､大蒜醬汁,口感 juicy,再放埋上烤酸種麵包一齊食,口感更加豐富\n\n肉醬粗管長通粉 : 粗管長通粉表面灑上大量巴馬臣芝士,口感煙韌,入便係滿滿嘅澳洲免治牛肉及蕃茄醬汁,酸酸甜甜,夠曬開胃惹味\n\n炸大啡菇條 : 大啡菇切成條狀,再用芝士麵包住屑炸,配上香濃嘅松露蛋黃醬,味道有驚喜\n\n\n網址 : https://featherandbone.com.hk\n\n名稱:Feather & Bone\n地址:西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號舖 \n營業時間 : 0800-2200 \n前往方法:港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約 6 分鐘\n人均消費 : $200-400\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n#夏日炎炎啤啤佢\n#家居必備神器\n#歎住靚景staycation\n#我想試食月餅\n#轉季護膚必備\n#請您食月餅\n\n#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #CAFE #Foodie #假期推介 #澳洲牛扒 #牛扒專門店 #西環美食\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"享用牛扒自由屠夫註場澳洲牛扒專門店","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/182331/20250912/hls/post_detail_1757650332171.m3u8"],"datePublished":"2025-09-12 12:14:38+08:00","url":"/community/detailpost/b37fcbeb-cc33-4142-becc-61d7642d9a38/香港攻略/享用牛扒自由屠夫註場/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"牛魔王嘅我就係鐘意周圍去食牛扒\n\n原來係西環都開咗間以集結頂級精肉店､優質食材嘅牛扒專門店\n\n餐廳最大嘅特色就係可以係牛扒玻璃櫃前揀選自己嘅心頭好\n\n有多款部位同種類選擇,鐘意食邊塊就邊塊,鐘意食幾大塊就幾大塊,啱曬無牛不歡嘅朋友\n\n首先搵屠夫選擇牛扒､熟成度､配菜及醬汁,跟住就可以返到坐位選擇其他美食,用餐感覺特別\n\n店內環境休閒輕鬆,全店都用上落地大玻璃,可以望到街外景色\n\n最後用餐完畢仲可以到店內零售店購買各種優質材料,為早､午､晚餐添加美味食品\n\n\n\n食物方面:\n\n\n澳洲榖飼肉眼扒 : 選擇五成熟,油花豐富,口感軟嫩,帶有更濃郁的味道,再配埋辣肉醬牛油一齊食,更加惹味\n\n白酒煮青口 (500g) : 500g 青口份量都十分多,青口肉質飽滿,蘸上由白酒､辣椒､大蒜醬汁,口感 juicy,再放埋上烤酸種麵包一齊食,口感更加豐富\n\n肉醬粗管長通粉 : 粗管長通粉表面灑上大量巴馬臣芝士,口感煙韌,入便係滿滿嘅澳洲免治牛肉及蕃茄醬汁,酸酸甜甜,夠曬開胃惹味\n\n炸大啡菇條 : 大啡菇切成條狀,再用芝士麵包住屑炸,配上香濃嘅松露蛋黃醬,味道有驚喜\n\n\n網址 : https://featherandbone.com.hk\n\n名稱:Feather & Bone\n地址:西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號舖 \n營業時間 : 0800-2200 \n前往方法:港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約 6 分鐘\n人均消費 : $200-400\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n#夏日炎炎啤啤佢\n#家居必備神器\n#歎住靚景staycation\n#我想試食月餅\n#轉季護膚必備\n#請您食月餅\n\n#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #CAFE #Foodie #假期推介 #澳洲牛扒 #牛扒專門店 #西環美食\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/182331/20250912/hls/post_detail_1757650332171.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]