[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"復古老香港情懷泰式fusion菜〠飲館","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933038717.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933042277.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933045037.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933047570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933050147.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933051791.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933053765.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933055078.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933056544.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933058612.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933059976.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933061742.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933063520.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933064936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933066133.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933068920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933070299.jpeg"],"datePublished":"2024-08-11 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/b0f0fdc6-d3d0-4d9d-9f36-7236d671730d/泰國菜/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"位於灣仔的藍屋被列為香港一級歷史建築,成為文化藝術打卡點,今次就發掘到於藍屋對面的懷舊小酒館 - 飲館｡\n\n裝潢以軍綠色為主調,金屬閘門､霓虹燈牌與幾何圖案瓷磚拼湊出本土的舊日風情｡\n\n設有少量戶外座位,加上周遭被舊式唐樓包圍的環境,營造濃濃復古港式氛圍｡\n\n \n餐牌主打泰式西餐fusion菜,菜式名字充滿創意,玩味十足｡\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n泰芒有沙 $98\n \n即是泰式青芒果沙律,將酸甜爽脆的新鮮青芒拌以香脆腰果和富有辣勁的醬汁,泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾｡\n \n\n \n泰式魚乾鹹香酥脆,整道前菜帶有明顯的酸､辣､甜､鹹四種味道的平衡,洋溢濃厚熱帶風情｡\n \n\n \n姜泰公釣魚餅 $108\n \n魚餅可說是泰國常見的街頭小吃,將魚肉混合泰式香料及紅咖喱醬,再打成入口爽彈的魚漿｡\n \n\n \n金黃色的魚餅外脆內軟,沾上甜酸醬,味道微辣鮮美,隱隱滲出香草的清新香氣｡\n \n\n \n三顧明爐…鱻 $288\n \n熱騰騰原條魚上檯,從頭吃到底都可保持熱度,明爐食法更能加強其魚鮮食味,因為魚在慢慢加熱過程中,除了能散發魚香,還可把魚湯濃縮,越煮越入味｡\n \n\n \n清澈的湯底加入香茅､青檸､芫荽､南薑等食材精心調製而成,再以椰菜墊底,盡吸酸辣魚湯精華｡\n \n\n \n魚肉雪白嫩滑,大條又厚肉,融合多種泰式香料夾雜而成的香氣,足以令人胃口大開｡\n \n\n \n飲品點了Lime Soda 青檸梳打 $48 和 Hibiscus Tea 洛神花茶,冰凍清爽又解膩｡\n \n\n \n \n飲館\n\n灣仔景星街3號地下B號舖\n \n \n \n\n\n \nFB: https://www.facebook.com/euniceppp\nIG: https://www.instagram.com/4eunicep/\r\n #Cafe #灣仔 #泰國菜 #明爐魚 #老香港 #小店 #泰國菜推介 #泰式魚餅 #打卡 #青芒果沙律 #泰式西餐 #老香港風光 #復古風 #青檸梳打 #泰式fusion菜 #泰式fusion #香港情懷 #懷舊風情 #泰式明爐魚 #復古風格 #灣仔藍屋 #古典懷舊風 #打卡餐廳 #懷舊風 #復古風Cafe #香港風味 #香港打卡餐廳 #打卡餐廳推薦 #打卡酒吧 #飲館 #chill賞遊世界 #相機食先 #港玩港食 #缺水肌必備 #中秋想您愈食愈圓2024\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"復古老香港情懷泰式fusion菜〠飲館","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933038717.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933042277.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933045037.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933047570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933050147.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933051791.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933053765.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933055078.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933056544.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933058612.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933059976.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933061742.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933063520.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933064936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933066133.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933068920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933070299.jpeg"],"datePublished":"2024-08-11 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/b0f0fdc6-d3d0-4d9d-9f36-7236d671730d/泰國菜/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"位於灣仔的藍屋被列為香港一級歷史建築,成為文化藝術打卡點,今次就發掘到於藍屋對面的懷舊小酒館 - 飲館｡\n\n裝潢以軍綠色為主調,金屬閘門､霓虹燈牌與幾何圖案瓷磚拼湊出本土的舊日風情｡\n\n設有少量戶外座位,加上周遭被舊式唐樓包圍的環境,營造濃濃復古港式氛圍｡\n\n \n餐牌主打泰式西餐fusion菜,菜式名字充滿創意,玩味十足｡\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n泰芒有沙 $98\n \n即是泰式青芒果沙律,將酸甜爽脆的新鮮青芒拌以香脆腰果和富有辣勁的醬汁,泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾｡\n \n\n \n泰式魚乾鹹香酥脆,整道前菜帶有明顯的酸､辣､甜､鹹四種味道的平衡,洋溢濃厚熱帶風情｡\n \n\n \n姜泰公釣魚餅 $108\n \n魚餅可說是泰國常見的街頭小吃,將魚肉混合泰式香料及紅咖喱醬,再打成入口爽彈的魚漿｡\n \n\n \n金黃色的魚餅外脆內軟,沾上甜酸醬,味道微辣鮮美,隱隱滲出香草的清新香氣｡\n \n\n \n三顧明爐…鱻 $288\n \n熱騰騰原條魚上檯,從頭吃到底都可保持熱度,明爐食法更能加強其魚鮮食味,因為魚在慢慢加熱過程中,除了能散發魚香,還可把魚湯濃縮,越煮越入味｡\n \n\n \n清澈的湯底加入香茅､青檸､芫荽､南薑等食材精心調製而成,再以椰菜墊底,盡吸酸辣魚湯精華｡\n \n\n \n魚肉雪白嫩滑,大條又厚肉,融合多種泰式香料夾雜而成的香氣,足以令人胃口大開｡\n \n\n \n飲品點了Lime Soda 青檸梳打 $48 和 Hibiscus Tea 洛神花茶,冰凍清爽又解膩｡\n \n\n \n \n飲館\n\n灣仔景星街3號地下B號舖\n \n \n \n\n\n \nFB: https://www.facebook.com/euniceppp\nIG: https://www.instagram.com/4eunicep/\r\n #Cafe #灣仔 #泰國菜 #明爐魚 #老香港 #小店 #泰國菜推介 #泰式魚餅 #打卡 #青芒果沙律 #泰式西餐 #老香港風光 #復古風 #青檸梳打 #泰式fusion菜 #泰式fusion #香港情懷 #懷舊風情 #泰式明爐魚 #復古風格 #灣仔藍屋 #古典懷舊風 #打卡餐廳 #懷舊風 #復古風Cafe #香港風味 #香港打卡餐廳 #打卡餐廳推薦 #打卡酒吧 #飲館 #chill賞遊世界 #相機食先 #港玩港食 #缺水肌必備 #中秋想您愈食愈圓2024\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1724933038717.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]

復古老香港情懷泰式fusion菜〠 飲館

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