必食！鐵盒燒芝士廣島蠔

#灣仔地膽 今次去灣仔的炭兎吃日本生蠔，餐牌主打各類日本生蠔、鍋物、串燒及刺身等！ 木系日式裝潢，滿滿日式風味！ 🦪鐵盒燒廣島生蠔 $240/半打 +拉克萊特芝士 即叫即煮嘅廣島蠔肉質肥美厚實，Q彈多汁，爽脆口感遇上鮮甜海水味！先食一隻原汁原味，之後可配搭檸檬汁或辣汁食！ 仲可以加熱溶的拉克萊特芝士；芝士咸香滿滿，令蠔的鮮味更提升，幾種食法都好味！ 🍣薑葱醋鯖魚卷 $98 紫蘇葉配搭鯖魚，味道鮮明清新，加上口感爽脆微辣的生薑，份外開胃！ 🐟鰯魚伴明太子 $118 明太子漬燒得外脆外軟，伴著皮薄甘香的鰯魚吃十分夾！ 🍢栃尾油炸豆腐伴魩魚仔 $78 油炸豆腐燒得乾身口感鬆化，配搭咸香的魩魚仔吃更滋味！ 🍄山芋明太子鐵板燒 $78 滑捋捋的山芋泥入面有軟嫩的八爪魚，配搭明太子及生雞蛋，口感順滑又健康！ 🍢汁燒免治雞肉 $38 / 海膽雞柳 $42 免治雞肉嫩滑，肉汁滿滿；海膽醬雞柳很特別，海膽醬鮮味十足，雞柳口感帶點韌勁！ 🍜炭兎冷麵 $88 有角切魚生粒及用上韓式配菜，味道酸酸甜甜十分解膩！ 🍨自家製法式栗子蛋糕 $128 終於吃到法式栗子蛋糕！口感綿密的栗子蓉入面是雲尼拿雪糕及海綿蛋糕，香甜大滿足！ 炭兎 📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓 #灣仔地膽 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)