「新春•牛迷•龍蝦•海鮮」酒店自助餐

農曆新年期間,不少餐廳食肆都會休息📴,去酒樓食飯又要加二加三、限時交枱,所以年初二就來到荃灣悦品酒店The Platter吃buffet 迎新春,由即日起至13日最新推出寓意龍精虎猛🐲,吉祥如意的「新春•牛迷•龍蝦•海鮮自助晚餐」,成人每位$568,晚上6:00pm – 9:30pm供應,可以食足3.5小時、於新年期間由初一至初十五 (10/2 – 24/2),亦會奉送新年利是優惠券 (每台乙份)🧧,每逢星期六、日及公眾假期亦有「牛迷•龍蝦•生蠔•海鮮自助晚餐」,成人每位$568,於Openrice預訂可享有75折優惠💰。 香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本,冰鎮海鮮款式包括麵包蟹🦀、鱈場蟹腳、蝦、藍青口和翡翠螺。另一回本位又怎能缺少即開生蠔?!肉質厚實爽滑,海水味濃烈,蠔痴可以瘋狂任食到盡興而歸🦪。焗芝士波士頓龍蝦表面鋪滿澎湃Mozzarella芝士,新鮮爽彈啖啖肉,芝味與鮮味同時滿瀉🦞。 農曆新年亦加入不少應節熱葷菜式,例如鮑魚盤菜、南乳花生炆豬手、冬菇炆鮑片、上湯龍蝦伊麵、黃金蝦蟹棗🧆、自家製蘿蔔糕等等,上湯龍蝦伊麵真材實料🍜,以龍蝦鉗入饌,味道亦和中式酒樓沒太大差別,自家製蘿蔔糕外層煎得金黃香脆,內層滑溜軟熟,足料有口感,新年主題冷盤亦有迷你鮑魚福袋和鴻運發財魚生撈起,更添喜氣洋洋的節慶氣氛🧨,撈起撈起撈得風生水起,跟隨傳統以魚為主角,但就選用三文魚刺身,中式賀年菜普遍偏濃味,這道清新的涼拌撈起🥢可以清一清味蕾。 其他熱葷則有和牛壽喜燒、清酒蒜蓉煮蜆、蒜香炒鹿兒島和牛粒、清蒸海上鮮、瑤柱扒時蔬、雜錦天婦羅等等,原條蒸魚大條厚肉🐟,可說是老少皆宜的菜式,而且最原始簡單的做法原汁原味,和牛壽喜燒以日式醬油調和出來的湯底🍲,風味甘甜,蒜香炒鹿兒島和牛粒肉質鬆軟,肉汁飽滿,加入蒜蓉爆炒尤其惹味🧄,即切肉類有燒澳洲和牛西冷和燒羊架,大約煮至Medium 五成熟,中心仍保持嫩紅色,魚生刺身即叫即切🍣,共有六款:三文魚、吞拿魚、鯛魚、阿根廷紅蝦、馬刀貝、墨魚,另有串燒和中西湯品。 沙律吧有已經拌好的沙律,款式包括茴香海鮮沙律🦐、紅菜頭沙律、地中海炒野菌沙律和意粉炒律,另有多款新鮮沙律菜、雜錦凍肉和芝士拼盤,附上不同醬汁,可隨個人喜好自行混搭沙律款式🥗,個人尤其喜歡紅菜頭沙律,賣相繽紛悅目,挑起食慾,味道天然清甜。甜品以小個切件為主,這晚就有布朗尼、栗子忌廉蛋糕🌰、士多啤梨忌廉蛋糕、雜果啫喱、豆乳布甸、京都抹茶卷、忌廉泡芙、明月冰卷、和果子等等,窩夫和朱古力噴泉備有多款配料,可以隨意DIY,最後不要忘了任食Häagen-Dazs雪糕🍨,總共有四款口味,飲品有冰紅茶、果汁、鮮奶、自助咖啡機、檸檬、茶包無限量供應,可以隨時自斟自飲☕。 #節日推介#節日優惠#UCreator#打卡美食#假期推介#Foodie

地址
The Platter
香港葵涌青山公路-葵涌段443號悦品酒店 • 荃灣LG樓
評分
4/5
😉
😍👍🏻
下一篇載入中