[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"「殿大喜屋」新分店進駐旺角帝京酒店","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202401/48879/20240107/hls/post_detail_1704599842928.m3u8"],"datePublished":"2024-01-07 11:59:03+08:00","url":"/community/detailpost/a777d0b5-1873-478a-938e-638a83ab257f/擦餐勁/殿大喜屋新分店進駐旺/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"大喜屋集團於香港放題界規模可算是數一數二，最新一間分店「殿大喜屋」剛剛進駐旺角帝京酒店🏨，前身正是酒店自助餐餐廳「花月庭」，因此環境更加寬敞，高樓底充滿空間感，晚市放題最平$348起，除了特定時段外，今次我就選擇了2小時自選時段放題🕰️，價錢為每位$388，到我8時正離座時，店外已排滿長長人龍，可說是近期人氣熱話新店🔥。\n\n所有食物都是任點任食，款式包羅萬有，集齊刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、麵鍋、天婦羅、炸物等等，掃描QR code後📲就可用手機點菜，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然，今次亦沒有漏單，所有海膽菜式都使用北海道海膽🪸，金黃色澤鮮明，充滿甘腴鮮味，上湯龍蝦伊麵真材實料，以新鮮爽彈的龍蝦尾入饌🦞，味道亦和中式酒樓沒太大差別，殿堂級鐵板鵝肝厚多士油脂豐腴，再以脆卜卜的多士墊底🍞，形成一嫩一脆的極端質感。\n\n刺身款式⛩️有油甘魚、金槍魚腩、三文魚、北寄貝、甜蝦、希靈魚、池魚王、北海道鮮帶子、赤貝、海赤蝦等，最特別就是還可任食松葉蟹腳🦀，壽司卷物配搭甚有創意，例如香蔥芝麻拖羅小卷、海鮮沙律卷、加州卷、鵝肝芝士鰻魚卷、芝士吉列蝦卷、蟹皇卷，炙燒壽司則有辣味燒三文魚🍣、滋味燒皇帝蟹棒、鹽燒左口魚邊、羅勒醬燒大蝦、火炙海膽帆立貝、蒜香燒牛肉，江戶前壽司包括三文魚腩、黑松露油甘魚、玉子、海膽拖羅、黑松露帶子、京蔥風味赤蝦、花之戀💮、龍蝦沙律大蝦，還有蔥拖羅軍艦、海膽軍艦、辣汁三文魚軍艦、蟹籽軍艦、蟹肉蟹膏蟹籽軍艦、芥辣八爪魚軍艦等等🔱。\n\n花雕醉鮑魚口感緊緻彈嫩，封存海中鮮味，隱滲出微醺酒香，清酒煮鮮蜆全部已煮成開口🐚，也沒夾雜沙粒，當酒精遇熱揮發後，與蜆肉的鮮甜味相得益彰，燒香草羊鞍燒得略帶微微焦香🐑，羶味不過重，皇牌燒乳鴿王亦是放題罕見菜式，肉汁豐富，不會烤得過乾。多款海鮮熱盤同樣無限量任點，例如避風塘炒蟹、金蒜粉絲蒸扇貝、川燒珍寶鮮蠔燒等等🦪，燒物有鹽燒鯖花魚、蒲燒鰻魚、西京燒比目魚，炸物包含榴槤炸彈、紫心香芋丸、芝士年糕、芝麻雞翼，天婦羅有皇帝蟹棒天婦羅、温室南瓜、一口甜蕃薯、天婦羅蝦🍤，串燒包括牛油燒翠肉瓜、燒温室甜菠蘿🍍、鹽燒雞軟骨、燒牛舌、燒七味鱈魚干，比較特別的是熱食款式夠大包圍，可找到瑤柱扒豆苗、黑椒蜜汁一口牛、鮑魚皇帝蟹黃粥、泰式黃咖喱炒鮮大頭蝦伴手工薄餅等等，極尙椰皇燕窩燉蛋白入口滑順綿密🥥，清甜不膩，椰香四溢。\n\n自助區亦有冰鎮海鮮🧊如東風螺、鮮蝦、青口，源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，熱盤提供蒸魚、鹽水鴨、小龍蝦、豉椒炒蜆、唐揚雞球、章魚小丸子、蒸籠點心例如小籠包🥟、蝦餃、燒賣、蟲草花烏雞湯等，冷盤有煙三文魚、西班牙辣香腸、橡果香腸、沙律吧，甜品包含榴槤糯米糍、牛奶布丁、焦糖意式布甸🍮、芝士蛋糕脆脆、豆腐花、芋圓仙草凍、楊枝甘露、巴斯克芝士餅、馬卡龍、朱古力蛋糕、士多啤梨慕絲🍰、焦糖布丁燒、藍莓乳酪、士多啤梨乳酪、雜莓乳酪，還有中式糖水芋頭椰汁西米露。\n\n新鮮水果亦有哈蜜瓜、青提子、西瓜🍉和士多啤梨，不過全場最搶手可說是榴槤蓉，軟雪糕有蜜瓜和乳酪兩款口味，就連Milk Top、Movenpick、Haagen-Dazs雪糕和多款雪條都可以無限量任食🍨，更是邪惡誘惑，飲品櫃的海量款式尤其壯觀，全都是任人自取，另有熱清酒🍶、橙汁、椰青水、豆漿、石榴汁、清酒、梅酒、紅酒、真露、羅漢果茶、蜂蜜菊花茶、自助咖啡機，同樣都是自斟自飲，難得放題不只得罐裝飲品，竟然出現港式奶茶和珍珠奶茶🧋。\n#UCreator #自助餐 #放題 #香港美食 #九龍美食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"「殿大喜屋」新分店進駐旺角帝京酒店","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202401/48879/20240107/hls/post_detail_1704599842928.m3u8"],"datePublished":"2024-01-07 11:59:03+08:00","url":"/community/detailpost/a777d0b5-1873-478a-938e-638a83ab257f/擦餐勁/殿大喜屋新分店進駐旺/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"大喜屋集團於香港放題界規模可算是數一數二，最新一間分店「殿大喜屋」剛剛進駐旺角帝京酒店🏨，前身正是酒店自助餐餐廳「花月庭」，因此環境更加寬敞，高樓底充滿空間感，晚市放題最平$348起，除了特定時段外，今次我就選擇了2小時自選時段放題🕰️，價錢為每位$388，到我8時正離座時，店外已排滿長長人龍，可說是近期人氣熱話新店🔥。\n\n所有食物都是任點任食，款式包羅萬有，集齊刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、麵鍋、天婦羅、炸物等等，掃描QR code後📲就可用手機點菜，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然，今次亦沒有漏單，所有海膽菜式都使用北海道海膽🪸，金黃色澤鮮明，充滿甘腴鮮味，上湯龍蝦伊麵真材實料，以新鮮爽彈的龍蝦尾入饌🦞，味道亦和中式酒樓沒太大差別，殿堂級鐵板鵝肝厚多士油脂豐腴，再以脆卜卜的多士墊底🍞，形成一嫩一脆的極端質感。\n\n刺身款式⛩️有油甘魚、金槍魚腩、三文魚、北寄貝、甜蝦、希靈魚、池魚王、北海道鮮帶子、赤貝、海赤蝦等，最特別就是還可任食松葉蟹腳🦀，壽司卷物配搭甚有創意，例如香蔥芝麻拖羅小卷、海鮮沙律卷、加州卷、鵝肝芝士鰻魚卷、芝士吉列蝦卷、蟹皇卷，炙燒壽司則有辣味燒三文魚🍣、滋味燒皇帝蟹棒、鹽燒左口魚邊、羅勒醬燒大蝦、火炙海膽帆立貝、蒜香燒牛肉，江戶前壽司包括三文魚腩、黑松露油甘魚、玉子、海膽拖羅、黑松露帶子、京蔥風味赤蝦、花之戀💮、龍蝦沙律大蝦，還有蔥拖羅軍艦、海膽軍艦、辣汁三文魚軍艦、蟹籽軍艦、蟹肉蟹膏蟹籽軍艦、芥辣八爪魚軍艦等等🔱。\n\n花雕醉鮑魚口感緊緻彈嫩，封存海中鮮味，隱滲出微醺酒香，清酒煮鮮蜆全部已煮成開口🐚，也沒夾雜沙粒，當酒精遇熱揮發後，與蜆肉的鮮甜味相得益彰，燒香草羊鞍燒得略帶微微焦香🐑，羶味不過重，皇牌燒乳鴿王亦是放題罕見菜式，肉汁豐富，不會烤得過乾。多款海鮮熱盤同樣無限量任點，例如避風塘炒蟹、金蒜粉絲蒸扇貝、川燒珍寶鮮蠔燒等等🦪，燒物有鹽燒鯖花魚、蒲燒鰻魚、西京燒比目魚，炸物包含榴槤炸彈、紫心香芋丸、芝士年糕、芝麻雞翼，天婦羅有皇帝蟹棒天婦羅、温室南瓜、一口甜蕃薯、天婦羅蝦🍤，串燒包括牛油燒翠肉瓜、燒温室甜菠蘿🍍、鹽燒雞軟骨、燒牛舌、燒七味鱈魚干，比較特別的是熱食款式夠大包圍，可找到瑤柱扒豆苗、黑椒蜜汁一口牛、鮑魚皇帝蟹黃粥、泰式黃咖喱炒鮮大頭蝦伴手工薄餅等等，極尙椰皇燕窩燉蛋白入口滑順綿密🥥，清甜不膩，椰香四溢。\n\n自助區亦有冰鎮海鮮🧊如東風螺、鮮蝦、青口，源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，熱盤提供蒸魚、鹽水鴨、小龍蝦、豉椒炒蜆、唐揚雞球、章魚小丸子、蒸籠點心例如小籠包🥟、蝦餃、燒賣、蟲草花烏雞湯等，冷盤有煙三文魚、西班牙辣香腸、橡果香腸、沙律吧，甜品包含榴槤糯米糍、牛奶布丁、焦糖意式布甸🍮、芝士蛋糕脆脆、豆腐花、芋圓仙草凍、楊枝甘露、巴斯克芝士餅、馬卡龍、朱古力蛋糕、士多啤梨慕絲🍰、焦糖布丁燒、藍莓乳酪、士多啤梨乳酪、雜莓乳酪，還有中式糖水芋頭椰汁西米露。\n\n新鮮水果亦有哈蜜瓜、青提子、西瓜🍉和士多啤梨，不過全場最搶手可說是榴槤蓉，軟雪糕有蜜瓜和乳酪兩款口味，就連Milk Top、Movenpick、Haagen-Dazs雪糕和多款雪條都可以無限量任食🍨，更是邪惡誘惑，飲品櫃的海量款式尤其壯觀，全都是任人自取，另有熱清酒🍶、橙汁、椰青水、豆漿、石榴汁、清酒、梅酒、紅酒、真露、羅漢果茶、蜂蜜菊花茶、自助咖啡機，同樣都是自斟自飲，難得放題不只得罐裝飲品，竟然出現港式奶茶和珍珠奶茶🧋。\n#UCreator #自助餐 #放題 #香港美食 #九龍美食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202401/48879/20240107/hls/post_detail_1704599842928.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]