[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"意粉控食完都話正 - 超人氣手工意粉 -","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/182331/20250523/hls/post_detail_1747991263095.m3u8"],"datePublished":"2025-05-23 17:09:16+08:00","url":"/community/detailpost/a6c644db-d0b2-4af5-aa53-9f2e9bfaa754/西式美食/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"朋友出名係意粉控,今日放工就帶佢去大坑一間近排人氣好高嘅手工意粉小餐館 Chill 返晚\r\n\r\n餐館主打糅合瑞士提契諾州及意大利美食,手工意粉仲係必食之選\r\n\r\n另外仲會提供瑞士葡萄酒及創意 cocktail,氣氛溫馨舒適,讓大家以感受到有種｢家｣的感覺\r\n\r\n近排仲推出咗一意式瑞士風情五道菜共享晚餐,啱曬兩個人 happy share\r\n\r\n\r\n\r\n食物方面 :\r\n\r\n\r\n意式瑞士風情五道菜共享晚餐\r\n\r\n\r\nWagyu Beef Tartare : 生牛肉他他配上牛奶蒜泥蛋黃醬､烤芹菜根､醃紅蔥頭､脆薯絲,口感豐富有層次\r\n\r\nMalakoff : 招牌瑞士格魯耶爾炸芝士球,炸到外脆內軟,入便係滿滿嘅芝士醬,好似食梗芝士火鍋咁,非常邪惡嘅小食\r\n\r\nVeal Tongue Tonnato : 牛舌軟滑,再蘸上吞拿魚醬､墨魚汁及酸豆一齊食,味好特別嘅意大利小食\r\n\r\nOx Cheek & Pickled Walnut Ragù Pappardelle : 特闊意粉口感煙韌,再用上燉足 12 小時嘅牛面頰肉醬及巴馬臣芝士泡沫,牛肉味道濃郁\r\n\r\nNduja Reginette : 手工寛波浪意粉又長又厚,口感好煙韌,而且掛汁一流,配上辣肉腸､馬斯卡彭芝士､檸檬汁及巴馬臣芝士一齊食,味道帶微辣夠惹味\r\n\r\nTurkey Brasato : 火雞腿用慢火燜燒,口感軟滑,,底層係以松露､蒜蓉､迷迭香做味道嘅玉米粥,口感 creamy ,加埋火雞腿肉一齊食,非常美味\r\n\r\nOdette's Tiramisu : 提拉米蘇酒香及咖啡味道濃郁,口感濕潤,忌廉質感軟滑,美味的意大利甜品\r\n\r\nClear Day in Maggiore : 以氈酒為基調,再配以氣泡酒,口感清新,用薰衣草及檸檬皮做裝飾,以增添優雅的口感\r\n\r\nTamaro Sbagliato : 以蘋果苦艾酒及金巴利酒為基調,再配上氣泡酒而成的清爽雞尾酒,酸甜度中性,帶微微果香\r\n\r\n\r\n\r\nOurs Tips : 由於小餐館位置不多,建議提早預約\r\n\r\n\r\n\r\n名稱:Nocino\r\n地址: 大坑銅鑼灣道92E號地舖\r\n營業時間 : 1130-1500,1730-2230\r\n前往方法:港鐵天后站 B 出口, 步行約 7 分鐘 \r\n人均消費 : $400-800\r\n\r\n\r\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\r\n\r\n\r\n\r\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\r\n\r\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\r\n\r\n\r\n#韓式髮型神器\r\n#手工意粉 #大坑#意大利菜\r\n#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #CAFE #Foodie #瑞士風情\r\n. \r\n\r\n\r\n#夏日購物賞\r\n#淨白透亮520\r\n#主子lamlam脷\r\n#韓式髮型神器\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"意粉控食完都話正 - 超人氣手工意粉 -","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/182331/20250523/hls/post_detail_1747991263095.m3u8"],"datePublished":"2025-05-23 17:09:16+08:00","url":"/community/detailpost/a6c644db-d0b2-4af5-aa53-9f2e9bfaa754/西式美食/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"朋友出名係意粉控,今日放工就帶佢去大坑一間近排人氣好高嘅手工意粉小餐館 Chill 返晚\r\n\r\n餐館主打糅合瑞士提契諾州及意大利美食,手工意粉仲係必食之選\r\n\r\n另外仲會提供瑞士葡萄酒及創意 cocktail,氣氛溫馨舒適,讓大家以感受到有種｢家｣的感覺\r\n\r\n近排仲推出咗一意式瑞士風情五道菜共享晚餐,啱曬兩個人 happy share\r\n\r\n\r\n\r\n食物方面 :\r\n\r\n\r\n意式瑞士風情五道菜共享晚餐\r\n\r\n\r\nWagyu Beef Tartare : 生牛肉他他配上牛奶蒜泥蛋黃醬､烤芹菜根､醃紅蔥頭､脆薯絲,口感豐富有層次\r\n\r\nMalakoff : 招牌瑞士格魯耶爾炸芝士球,炸到外脆內軟,入便係滿滿嘅芝士醬,好似食梗芝士火鍋咁,非常邪惡嘅小食\r\n\r\nVeal Tongue Tonnato : 牛舌軟滑,再蘸上吞拿魚醬､墨魚汁及酸豆一齊食,味好特別嘅意大利小食\r\n\r\nOx Cheek & Pickled Walnut Ragù Pappardelle : 特闊意粉口感煙韌,再用上燉足 12 小時嘅牛面頰肉醬及巴馬臣芝士泡沫,牛肉味道濃郁\r\n\r\nNduja Reginette : 手工寛波浪意粉又長又厚,口感好煙韌,而且掛汁一流,配上辣肉腸､馬斯卡彭芝士､檸檬汁及巴馬臣芝士一齊食,味道帶微辣夠惹味\r\n\r\nTurkey Brasato : 火雞腿用慢火燜燒,口感軟滑,,底層係以松露､蒜蓉､迷迭香做味道嘅玉米粥,口感 creamy ,加埋火雞腿肉一齊食,非常美味\r\n\r\nOdette's Tiramisu : 提拉米蘇酒香及咖啡味道濃郁,口感濕潤,忌廉質感軟滑,美味的意大利甜品\r\n\r\nClear Day in Maggiore : 以氈酒為基調,再配以氣泡酒,口感清新,用薰衣草及檸檬皮做裝飾,以增添優雅的口感\r\n\r\nTamaro Sbagliato : 以蘋果苦艾酒及金巴利酒為基調,再配上氣泡酒而成的清爽雞尾酒,酸甜度中性,帶微微果香\r\n\r\n\r\n\r\nOurs Tips : 由於小餐館位置不多,建議提早預約\r\n\r\n\r\n\r\n名稱:Nocino\r\n地址: 大坑銅鑼灣道92E號地舖\r\n營業時間 : 1130-1500,1730-2230\r\n前往方法:港鐵天后站 B 出口, 步行約 7 分鐘 \r\n人均消費 : $400-800\r\n\r\n\r\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\r\n\r\n\r\n\r\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\r\n\r\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\r\n\r\n\r\n#韓式髮型神器\r\n#手工意粉 #大坑#意大利菜\r\n#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #CAFE #Foodie #瑞士風情\r\n. \r\n\r\n\r\n#夏日購物賞\r\n#淨白透亮520\r\n#主子lamlam脷\r\n#韓式髮型神器\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/182331/20250523/hls/post_detail_1747991263095.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]