[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖沙咀隱世意日 Fusion 菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/182331/20240606/hls/post_detail_1717646534838.m3u8"],"datePublished":"2024-06-06 12:04:11+08:00","url":"/community/detailpost/a5eec89c-6bdb-42b3-a2f3-c94eee23a84f/西式美食/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"尖沙咀隱世意日 Fusion 菜\n\n\n放工想去食下飯飲下酒 chill 返下\n\n原來係加連威老道有一間隱世意日 Fusion 菜係酒店入便\n\n店內以古典氣息為主的美術主題餐廳，以黑、白及橙色為主調\n\n室內外座位都有大量打卡位，鐘意飲返兩杯嘅朋友仔就岩曬 feel\n\n餐廳主要供應傳統意大利菜及日式風味的 Fusion菜式\n\n\n\n食物方面:\n\n\nPearadise : 以冰糖雪梨同麗葉酒一齊煮，再加入牛奶，酒味溫和，帶點清甜味道，一杯易於入口嘅 cocktail\n\nPassionate Night : 用自家製熱情果汁，再配上新鮮提子汁，味道酸酸甜甜，味道充滿夏日風嘅 mocktail\n\n哈密瓜帕馬火腿沙律 : 份量超大嘅一個沙律，有松子仁、哈密瓜、帕馬火腿、巴馬臣芝士及黑醋橄欖油汁，岩曬 Chill 住酒咁慢慢享受嘅一個前菜\n\n吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 : 賣相精緻，鮮甜吞拿魚粒，加上自製羅勒油及牛油果泡沫他他，口感清爽又沒油膩的感覺\n\n和風醬油大蝦煙肉扁意粉 : 扁意粉口感煙韌，吸曬曬甜甜的和風醬油汁，再配上煙肉粒及爽口大蝦，充滿創意的一個主食\n\n香煎牛封門柳 : 封門柳燒到五成熟，肉質粉嫩，味道香濃，配埋香滑薯蓉，蘸上阿根廷青醬味道更加鮮味\n\n\n\n\n網址 : https://www.sevenrooms.com/reservations/thepearlhongkong\n\n\n\n名稱：The Pearl\n地址：尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓 \n營業時間 : 1200-0200 \n前往方法：港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘 \n人均消費 : $200-400\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n#barbaours_ #barbabeau #barbapapa #tsimshatsui@thepearlhk #thepearlhk@attitudegranville #attitudegranville\n#hkrestaurant #hkbar #barandrestaurant #mocktails #cocktails #finedining #westernfood\n#hklife #lifestyle #DiscoverHongKong #hongkong #hkblogger #hkfoodie #instafood#iphonephotography\n#foodphotography #foodstagram #foodblogger #foodstagram#foodie\n#travel #travelgram#travelblogger\n#瑞生尖沙咀酒店\n#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #CAFE #Foodie #假期推介"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖沙咀隱世意日 Fusion 菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/182331/20240606/hls/post_detail_1717646534838.m3u8"],"datePublished":"2024-06-06 12:04:11+08:00","url":"/community/detailpost/a5eec89c-6bdb-42b3-a2f3-c94eee23a84f/西式美食/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"尖沙咀隱世意日 Fusion 菜\n\n\n放工想去食下飯飲下酒 chill 返下\n\n原來係加連威老道有一間隱世意日 Fusion 菜係酒店入便\n\n店內以古典氣息為主的美術主題餐廳，以黑、白及橙色為主調\n\n室內外座位都有大量打卡位，鐘意飲返兩杯嘅朋友仔就岩曬 feel\n\n餐廳主要供應傳統意大利菜及日式風味的 Fusion菜式\n\n\n\n食物方面:\n\n\nPearadise : 以冰糖雪梨同麗葉酒一齊煮，再加入牛奶，酒味溫和，帶點清甜味道，一杯易於入口嘅 cocktail\n\nPassionate Night : 用自家製熱情果汁，再配上新鮮提子汁，味道酸酸甜甜，味道充滿夏日風嘅 mocktail\n\n哈密瓜帕馬火腿沙律 : 份量超大嘅一個沙律，有松子仁、哈密瓜、帕馬火腿、巴馬臣芝士及黑醋橄欖油汁，岩曬 Chill 住酒咁慢慢享受嘅一個前菜\n\n吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 : 賣相精緻，鮮甜吞拿魚粒，加上自製羅勒油及牛油果泡沫他他，口感清爽又沒油膩的感覺\n\n和風醬油大蝦煙肉扁意粉 : 扁意粉口感煙韌，吸曬曬甜甜的和風醬油汁，再配上煙肉粒及爽口大蝦，充滿創意的一個主食\n\n香煎牛封門柳 : 封門柳燒到五成熟，肉質粉嫩，味道香濃，配埋香滑薯蓉，蘸上阿根廷青醬味道更加鮮味\n\n\n\n\n網址 : https://www.sevenrooms.com/reservations/thepearlhongkong\n\n\n\n名稱：The Pearl\n地址：尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓 \n營業時間 : 1200-0200 \n前往方法：港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘 \n人均消費 : $200-400\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n#barbaours_ #barbabeau #barbapapa #tsimshatsui@thepearlhk #thepearlhk@attitudegranville #attitudegranville\n#hkrestaurant #hkbar #barandrestaurant #mocktails #cocktails #finedining #westernfood\n#hklife #lifestyle #DiscoverHongKong #hongkong #hkblogger #hkfoodie #instafood#iphonephotography\n#foodphotography #foodstagram #foodblogger #foodstagram#foodie\n#travel #travelgram#travelblogger\n#瑞生尖沙咀酒店\n#西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #CAFE #Foodie #假期推介"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/182331/20240606/hls/post_detail_1717646534838.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]