[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日式美食之旅🤤！尖沙咀超抵食居酒屋🏮","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267360.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267501.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267706.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267797.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267865.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267934.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267989.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673268049.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673268115.jpeg"],"datePublished":"2025-10-05 23:50:36+08:00","url":"/community/detailpost/a3f177b6-0fae-45a3-851b-ea235c0670f5/日式料理/frostiewithfood/479498","author":{"@type":"Person","name":"frostiewithfood","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/479498/frostiewithfood"},"text":"#frostie尖沙咀之旅#frostie日式之旅\n#八焱居酒屋\n📍美食探險👉 @frostiewithfood\n-\n\n銀雪魚西京燒我嘅心頭好!😍 \n\n琴晚同男朋友好耐冇撐枱腳,行完街就諗住搵間好西食下😋｡經過尖沙咀見到呢間八焱居酒屋新開張,見到個二人餐做緊試業價,好似幾吸引,就決定入去試下!入到去環境唔錯喎,以木系裝修為主,座位之間有足夠空間,唔會太迫挾｡燈光校到暗暗地,播住啲輕快嘅日文歌🎶,成個氣氛好放鬆,好啱同另一半慢慢食飯傾計｡😌 我哋坐低即刻點咗杯draft beer,冰凍嘅啤酒配串燒,諗起都開心!🍻\n\n刺身三拼 4/5\n首先嚟嘅係刺身三拼,有三文魚､油甘魚同帶子｡睇得出師傅刀功唔錯,每片都切得夠厚身｡食落口好新鮮,完全無雪味👍,尤其係油甘魚,魚油甘香,口感滑溜,係個唔錯嘅開始｡帶子都好鮮甜,整體質素唔錯｡\n\n金萡黑魚籽鵝肝多士 4.5/5\n跟住呢個金萡黑魚籽鵝肝多士一上枱,賣相已經好得體✨｡多士烘到啱啱好,脆卜卜｡上面塊鵝肝煎得外脆內軟,油香四溢,入口即溶,再加埋黑魚籽嘅鹹鮮味,成個配搭層次好豐富,一件真係唔夠喉呀!鵝肝嘅豐腴同多士嘅香脆喺口入面結合得好好｡\n\n銀雪魚西京燒 5/5\n銀雪魚西京燒係我嘅心頭好!😍 呢度處理得好好,魚皮燒到有啲焦香,但魚肉依然保持到非常嫩滑,用筷子輕輕一夾就散開｡面頭嘅西京燒醬甜甜地,完全滲入魚肉入面,啖啖都係魚油同醬汁嘅香味,呢個絕對係高水準之作,值得推介｡\n\n串燒三拼 3.5/5\n串燒有雞肉､冬菇同翠玉瓜｡燒得幾香口,火喉控制得幾好,唔會太乾｡不過味道上就正常發揮啦,無太大特別之處,但作為套餐嘅一部份都算合格嘅｡🍢 如果可以多少少選擇就更好啦｡\n明太子玉子燒 4/5\n玉子燒煎得好靚,層層分明,口感好濕潤軟滑｡中間夾住滿滿嘅明太子醬,鹹香惹味,配埋甜甜地嘅蛋汁,味道好夾｡食落熱辣辣,蛋香十足,係一道好穩陣嘅菜式｡\n\n稻庭烏冬 4/5\n最後用稻庭烏冬做結尾｡烏冬口感好滑溜,湯底清甜,唔會太鹹｡食完成餐豐富嘅嘢,用一個清淡啲嘅烏冬清一清味蕾,感覺好圓滿｡🍜\n\n呢餐飯食得好滿足!🥰 以$688呢個試業價嚟講,可以食到咁多款嘢,由刺身､燒物到主食都齊晒,用料都幾有誠意,份量兩個人食絕對夠飽｡食物質素整體都好唔錯,特別係幾款海鮮同鵝肝多士都做得好出色｡雖然有啲菜式表現比較平實,但瑕不掩瑜｡成個用餐過程都好舒服,店員服務態度都好好,係一個同另一半或者朋友聚餐嘅好地方｡👍💖\n\n-\n🏠 @hachien.izakaya \n-\n#八焱居酒屋 #尖沙咀居酒屋 #銀雪魚西京燒 #fotdhk #hongkongfood #香港美食 #食評 #yummy #尖沙咀 #尖沙咀美食 #tsimshatsuifood #居酒屋 #日本 #日本菜 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4/5\n玉子燒煎得好靚,層層分明,口感好濕潤軟滑｡中間夾住滿滿嘅明太子醬,鹹香惹味,配埋甜甜地嘅蛋汁,味道好夾｡食落熱辣辣,蛋香十足,係一道好穩陣嘅菜式｡\n\n稻庭烏冬 4/5\n最後用稻庭烏冬做結尾｡烏冬口感好滑溜,湯底清甜,唔會太鹹｡食完成餐豐富嘅嘢,用一個清淡啲嘅烏冬清一清味蕾,感覺好圓滿｡🍜\n\n呢餐飯食得好滿足!🥰 以$688呢個試業價嚟講,可以食到咁多款嘢,由刺身､燒物到主食都齊晒,用料都幾有誠意,份量兩個人食絕對夠飽｡食物質素整體都好唔錯,特別係幾款海鮮同鵝肝多士都做得好出色｡雖然有啲菜式表現比較平實,但瑕不掩瑜｡成個用餐過程都好舒服,店員服務態度都好好,係一個同另一半或者朋友聚餐嘅好地方｡👍💖\n\n-\n🏠 @hachien.izakaya \n-\n#八焱居酒屋 #尖沙咀居酒屋 #銀雪魚西京燒 #fotdhk #hongkongfood #香港美食 #食評 #yummy #尖沙咀 #尖沙咀美食 #tsimshatsuifood #居酒屋 #日本 #日本菜 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759673267360.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"frostiewithfood"}}]