[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"綿私房料理 x 尖沙咀美食 | 窩心日式家庭式小店黑毛和牛壽喜燒 | 日本菜/慶祝/生日/優惠/推介/日式料理/海鮮/情侶/聚會","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488978888.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488978889.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979067.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488978953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488978950.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979200.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979206.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979143.jpeg"],"datePublished":"2023-12-14 21:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/a37d10d7-53c8-44b9-b7e8-4e69e050a137/日式料理/foodiegogoooo/452540","author":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/452540/foodiegogoooo"},"text":"Follow IG更多美食：@foodiegogoooo\n綿私房料理 x 尖沙咀美食 | 窩心日式家庭式小店黑毛和牛壽喜燒\n\n🇯🇵和牛壽喜燒！私房人情味小店❗️\n鮮濃肝醬鮑魚拌飯🥓濃郁壽喜燒🦪少有鮮魚料刺身！\n\n私房菜定義有好多，除咗主要係多數要預早訂，仲有就係菜式彈性大好多，好似呢間小店咁，每次黎都有啲唔同之外，仲可以按客人喜好去訂製，而且人情味十足。\n\n呢間小店老闆本身留日廿幾年，熟識日本料理文化，所以開咗呢間私房小店，而且慶祝/紀念過黎一流，本身每位已經會送上刻名樟木，甜品仲可以request畫碟(尾圖)。\n\n-\n🇯🇵綿 (9折後 $792)\n入冬新出嘅menu，一共17品，主打和牛壽喜燒同新鮮魚料，每日都有少少唔同，星期一至三有9折，另外佢地仲有啲抵食Set/單點揀。\n\n🔸先付五品\n鱈魚白子、鮟鱇魚肝、鮟鱇魚肝醬多士、日本蕃薯、多春魚、銀杏\n🔹帶子、三文魚、牛油果生魚片沙律\n前菜同沙律都搭配新鮮魚料，特別係前菜，用上而家當造嘅白子同鮟康魚肝，無論脂香甘香都超濃厚。\n\n🔸生カキ酢赤穗生蠔 (超飽滿鮮甜)\n🔹旬のお造り三品、貝殼一品、海膽\n而刺身都係用上少有嘅時令魚料，當日有秋刀魚、關池、沙甸魚，都係魚味濃郁嘅魚料，仲有極鮮甜嘅活北寄貝同日本海膽。\n\n🔸北海道牛奶燉蛋白\n🔹あわびの肝ソース自家製醬汁燒鮑魚\n鮑魚真心入味，半份係煮，半份輕輕燒過提起谷氨酸鮮味，味道更濃郁，最正係個肝醬，拌埋個海膽飯團真心超正，想encore多碟。\n\n🔸鯛スープ立魚湯\n🔹A4黑毛和牛壽喜燒\n自家秘製調味，將和牛煮到濃郁入味，保留肉感又唔會過韌，肥膏又脂香濃厚，沾埋日本蛋汁超邪惡，啲配料例如洋蔥都入味好食到極。\n\n🔸甜品 - 自家製和菓子/芝士蛋糕\n🍹自家梅洒 - 和歌山紫南高梅、VSOP (逢星期一至三每位送一杯)\n🍶清洒一支 (280ml，星期一至六滿四位送)\n\n-\n綿私房料理 @wataprivatekitchen\n🗺️尖沙咀柯士甸路15號金巴利大廈地下J號舖\n📞 54294165 / 96398686\n❇️記得預早訂，而且生日月仲會送蛋糕一件同紀念品。\n\n想看更多好餐廳推介追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！\nInstagram: @foodiegogoooo\nMeWe: 田中小太郎 Foodiegogoooo\nFacebook: Foodiegogo 田中小太郎\n聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com\r\n #尖沙咀 #壽司 #慶祝 #生蠔 #日本菜 #佐敦 #和牛 #生日 #刺身 #日式料理 #情侶 #壽喜燒 #日式餐廳 #私房菜 #周年 #sashimi #tsim sha tsui\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"綿私房料理 x 尖沙咀美食 | 窩心日式家庭式小店黑毛和牛壽喜燒 | 日本菜/慶祝/生日/優惠/推介/日式料理/海鮮/情侶/聚會","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488978888.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488978889.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979067.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488978953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488978950.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979200.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979206.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1702488979143.jpeg"],"datePublished":"2023-12-14 21:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/a37d10d7-53c8-44b9-b7e8-4e69e050a137/日式料理/foodiegogoooo/452540","author":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/452540/foodiegogoooo"},"text":"Follow IG更多美食：@foodiegogoooo\n綿私房料理 x 尖沙咀美食 | 窩心日式家庭式小店黑毛和牛壽喜燒\n\n🇯🇵和牛壽喜燒！私房人情味小店❗️\n鮮濃肝醬鮑魚拌飯🥓濃郁壽喜燒🦪少有鮮魚料刺身！\n\n私房菜定義有好多，除咗主要係多數要預早訂，仲有就係菜式彈性大好多，好似呢間小店咁，每次黎都有啲唔同之外，仲可以按客人喜好去訂製，而且人情味十足。\n\n呢間小店老闆本身留日廿幾年，熟識日本料理文化，所以開咗呢間私房小店，而且慶祝/紀念過黎一流，本身每位已經會送上刻名樟木，甜品仲可以request畫碟(尾圖)。\n\n-\n🇯🇵綿 (9折後 $792)\n入冬新出嘅menu，一共17品，主打和牛壽喜燒同新鮮魚料，每日都有少少唔同，星期一至三有9折，另外佢地仲有啲抵食Set/單點揀。\n\n🔸先付五品\n鱈魚白子、鮟鱇魚肝、鮟鱇魚肝醬多士、日本蕃薯、多春魚、銀杏\n🔹帶子、三文魚、牛油果生魚片沙律\n前菜同沙律都搭配新鮮魚料，特別係前菜，用上而家當造嘅白子同鮟康魚肝，無論脂香甘香都超濃厚。\n\n🔸生カキ酢赤穗生蠔 (超飽滿鮮甜)\n🔹旬のお造り三品、貝殼一品、海膽\n而刺身都係用上少有嘅時令魚料，當日有秋刀魚、關池、沙甸魚，都係魚味濃郁嘅魚料，仲有極鮮甜嘅活北寄貝同日本海膽。\n\n🔸北海道牛奶燉蛋白\n🔹あわびの肝ソース自家製醬汁燒鮑魚\n鮑魚真心入味，半份係煮，半份輕輕燒過提起谷氨酸鮮味，味道更濃郁，最正係個肝醬，拌埋個海膽飯團真心超正，想encore多碟。\n\n🔸鯛スープ立魚湯\n🔹A4黑毛和牛壽喜燒\n自家秘製調味，將和牛煮到濃郁入味，保留肉感又唔會過韌，肥膏又脂香濃厚，沾埋日本蛋汁超邪惡，啲配料例如洋蔥都入味好食到極。\n\n🔸甜品 - 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