[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"港麗酒店聖誕自助餐🎄 食到停唔到🤤","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/48879/20241220/hls/post_detail_1734707202390.m3u8"],"datePublished":"2024-12-20 23:09:24+08:00","url":"/community/detailpost/a14cf2e6-5a3c-40fd-a5fd-ec8297c64884/擦餐勁/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"十二月聖誕自助餐第二擊就來到位於金鐘太古廣場香港港麗酒店的Garden Cafe咖啡園,老實說以前都和同事吃過好幾次buffet,對這裡早已不陌生,今次於 OpenRice Hong Kong 訂座國際美食自助午餐亦可享有8折預付優惠,星期五至日成人每位連加一只需$448.2,自助午餐於下午12:00-14:30供應,可以不追不趕地食足2.5小時｡\n\n如果你是追求大包圍甚麼款式都有的buffet,貴精不貴多的Garden Cafe應該未能投其所好,但吃得出製作認真和新鮮高質食材｡餐廳面積不算很大,但勝在樓底特高,提升空間感,環境開揚,落地大玻璃將日光引進室內,採光充沛｡\n\n冰鎮海鮮源源不絕地供應,refill 速度亦夠快,款式包括龍蝦鉗､鱈場蟹腳､青口和海蝦,即切肉類有兩款,包括即切燒牛肉和三文魚扒,以酒店buffet任食燒西冷來說,這裡的燒牛肉算是超水準,肉質鬆軟,牛味濃厚｡熱盤包括香煎鱸魚､日式炸豬扒､印度咖喱雞､印度飯､芝士焗蔬菜千層麵､芝士焗薯､紅菜頭､意式燴牛肚､青口等等,中式熱葷有豉油雞､叉燒､燒鴨､蒸魚､魚香茄子､豉椒涼瓜炒牛肉､點心､上湯浸時蔬､燴伊麵､揚州炒飯,平時吃buffet總會略過燒味部,但這裡的叉燒竟有意外驚喜,色澤鮮亮,帶有焦香燶邊,肥瘦度適中｡\n\n酒店自助餐中老是常出現的湯粉麵不見了,換成即煮手工意粉檔反而更能挑起我的興趣,備有多款手工意粉和三款醬汁自由選配,新鮮手工意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質,挺身富有Al dente咬口嚼勁,加上吸水力極強,因此極易掛汁,熱湯有中式排骨老火湯和南瓜忌廉湯,南瓜湯入口濃滑又滿有甘甜的南瓜味｡\n\n魚生刺身有四款,即叫即切,壽司亦有六款,凍肉提供黑森林火腿､谷巴火腿､煙三文魚和刁草三文魚,三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮嫩而有彈性｡沙律吧有多款已經拌好的沙律:日式豆腐､茄子沙律､蝦沙律､藜麥沙律､薯仔沙律配脆煙肉､意粉沙律､南瓜沙律...加上新鮮沙律菜和醬汁,可隨個人喜好自行混搭｡\n\n甜品大多是迷你size, 一口一件賣相精緻小巧,也可以盡情淺嚐多個款式,這天供應栗子撻､朱古力合桃布朗尼､芝士蛋糕､焙茶慕絲蛋糕､綠茶紅豆蛋糕､雜錦泡芙､焦糖燉蛋､提拉米蘇､椰香意式奶凍､意大利奶凍､烤肉桂梨脆餅和牛油麵包布甸,個人心水推介為焦糖燉蛋,燉蛋與熱糖衣呈現溫差的對比,用匙羹輕輕敲碎香脆金黃的外殼,裏面配上滑嫩的綿柔燉蛋,形成強烈對比｡\n\n訂位時表明慶祝生日或週年紀念,就會送上蛋糕,是日款式為朱古力慕絲蛋糕,還會點上蠟燭,讓節日添上滿滿儀式感,吃到最後店員會送上Movenpick雪糕,總共有四款口味可選,飲品有橙汁和蘋果汁無限供應,可以隨時自斟自飲,除了果汁之外,每位附送一杯餐飲｡\n#UCreator #自助餐 #放題 #香港美食 #幾飽都要食埋甜品 #聖誕驚喜 #goodhairday"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"港麗酒店聖誕自助餐🎄 食到停唔到🤤","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/48879/20241220/hls/post_detail_1734707202390.m3u8"],"datePublished":"2024-12-20 23:09:24+08:00","url":"/community/detailpost/a14cf2e6-5a3c-40fd-a5fd-ec8297c64884/擦餐勁/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"十二月聖誕自助餐第二擊就來到位於金鐘太古廣場香港港麗酒店的Garden Cafe咖啡園,老實說以前都和同事吃過好幾次buffet,對這裡早已不陌生,今次於 OpenRice Hong Kong 訂座國際美食自助午餐亦可享有8折預付優惠,星期五至日成人每位連加一只需$448.2,自助午餐於下午12:00-14:30供應,可以不追不趕地食足2.5小時｡\n\n如果你是追求大包圍甚麼款式都有的buffet,貴精不貴多的Garden Cafe應該未能投其所好,但吃得出製作認真和新鮮高質食材｡餐廳面積不算很大,但勝在樓底特高,提升空間感,環境開揚,落地大玻璃將日光引進室內,採光充沛｡\n\n冰鎮海鮮源源不絕地供應,refill 速度亦夠快,款式包括龍蝦鉗､鱈場蟹腳､青口和海蝦,即切肉類有兩款,包括即切燒牛肉和三文魚扒,以酒店buffet任食燒西冷來說,這裡的燒牛肉算是超水準,肉質鬆軟,牛味濃厚｡熱盤包括香煎鱸魚､日式炸豬扒､印度咖喱雞､印度飯､芝士焗蔬菜千層麵､芝士焗薯､紅菜頭､意式燴牛肚､青口等等,中式熱葷有豉油雞､叉燒､燒鴨､蒸魚､魚香茄子､豉椒涼瓜炒牛肉､點心､上湯浸時蔬､燴伊麵､揚州炒飯,平時吃buffet總會略過燒味部,但這裡的叉燒竟有意外驚喜,色澤鮮亮,帶有焦香燶邊,肥瘦度適中｡\n\n酒店自助餐中老是常出現的湯粉麵不見了,換成即煮手工意粉檔反而更能挑起我的興趣,備有多款手工意粉和三款醬汁自由選配,新鮮手工意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質,挺身富有Al dente咬口嚼勁,加上吸水力極強,因此極易掛汁,熱湯有中式排骨老火湯和南瓜忌廉湯,南瓜湯入口濃滑又滿有甘甜的南瓜味｡\n\n魚生刺身有四款,即叫即切,壽司亦有六款,凍肉提供黑森林火腿､谷巴火腿､煙三文魚和刁草三文魚,三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮嫩而有彈性｡沙律吧有多款已經拌好的沙律:日式豆腐､茄子沙律､蝦沙律､藜麥沙律､薯仔沙律配脆煙肉､意粉沙律､南瓜沙律...加上新鮮沙律菜和醬汁,可隨個人喜好自行混搭｡\n\n甜品大多是迷你size, 一口一件賣相精緻小巧,也可以盡情淺嚐多個款式,這天供應栗子撻､朱古力合桃布朗尼､芝士蛋糕､焙茶慕絲蛋糕､綠茶紅豆蛋糕､雜錦泡芙､焦糖燉蛋､提拉米蘇､椰香意式奶凍､意大利奶凍､烤肉桂梨脆餅和牛油麵包布甸,個人心水推介為焦糖燉蛋,燉蛋與熱糖衣呈現溫差的對比,用匙羹輕輕敲碎香脆金黃的外殼,裏面配上滑嫩的綿柔燉蛋,形成強烈對比｡\n\n訂位時表明慶祝生日或週年紀念,就會送上蛋糕,是日款式為朱古力慕絲蛋糕,還會點上蠟燭,讓節日添上滿滿儀式感,吃到最後店員會送上Movenpick雪糕,總共有四款口味可選,飲品有橙汁和蘋果汁無限供應,可以隨時自斟自飲,除了果汁之外,每位附送一杯餐飲｡\n#UCreator #自助餐 #放題 #香港美食 #幾飽都要食埋甜品 #聖誕驚喜 #goodhairday"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/48879/20241220/hls/post_detail_1734707202390.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]