[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Double Dip x 元朗美食 | 多層次鵝肝黑松露醬威靈頓牛柳粉嫩法國鴿肉 | 西餐/Set Dinner/海鮮/龍蝦/特別/Menu/價錢","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972430111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972430549.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972431079.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972431576.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972432069.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972432500.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972432936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972433241.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972433772.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972434251.jpeg"],"datePublished":"2024-08-19 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/9e8d539c-9ae3-4e1a-a0bf-961b0e7bdbc7/西式美食/double-dip/foodiegogoooo/452540","author":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/452540/foodiegogoooo"},"text":"Follow IG更多美食：@foodiegogoooo\nDouble Dip x 元朗美食 | 多層次鵝肝黑松露醬威靈頓牛柳粉嫩法國鴿肉\n\n🥩低調隱世！非一般邪惡威靈頓❗️\n金黃酥皮原件鵝肝🥓粉嫩法國鴿肉🦞爽甜鮮龍蝦！\n\n呢頭高級西餐唔多，但田中想講嘅係，呢間就算特登入黎食都值得，因為真係第一次見咁邪惡嘅威靈頓。\n\n威靈頓無論酥皮、鵝肝醬、黑松露、風乾火腿，都係一向誘人，但出色嘅真係唔多，今次呢到仲加入原隻鵝肝，而且價錢遠遠抵過市區。\n\n🥩威靈頓牛柳 (原件二人份 $398)\n外層酥皮金黃誘人，原隻鵝肝肥美，攝入黑松露醬同牛柳之間，鋪埋油香風乾火腿，一切開油脂同肉汁混為一體，啖啖極肥美甘香。\n\n-\n🥓5-course Dinner Menu ($788/位)\n呢五道菜內容經常會轉，訂位時記得留意，而另外亦有較抵食Set Menu，可以一試大廚手勢。\n\n🦀前菜：蟹肉牛油果沙律 • 合桃餐包配自家桂花牛油\n\n🥓油甘魚 • 黄檸 • 茴香 • 辣根\n一整片厚切油甘魚，本身已經極肥美，搭配檸檬同辣根兩款醬汁，開胃微酸，同魚脂油香絕配。\n\n🦞波士頓龍蝦 • 西芹 • 香檸檬 • 橘香牛油汁\n龍蝦煎得啱啱好熟，睇相已經想一啖咬落去，肉質極為爽彈，鮮甜而肉汁豐富。\n\n🦪鮮鯛 • 貝類 • 香蒜薯泥 • 香茅海鮮汁\n新鮮鯛魚本身一向鮮甜，搭配貝類鮮味更豐富，而個薯泥真係夠哂惹味濃香，\n\n🍗法國白鴿 • 香料 • 黑蒜車厘子 • 馬德拉酒醬\n亦即係法國正宗血鴿，煎到半熟粉嫩，外層焦香鎖緊肉汁，而且肉味極為濃郁，黑蒜車厘子更提升肉香，令人超難忘。\n\n🍨比利時朱古力 • 焦糖香蕉 • 柚子 • 芝麻\n幾款用料非常見配搭，其中比利時朱古力真係超濃厚，酸甜柚子中和，芝麻雪糕香口，味道層次豐富。\n\n-\nDouble Dip @double.dip_hk\n🗺️元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖\n📞55482847\n\n想看更多好餐廳推介追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！\nInstagram: @foodiegogoooo\nMeWe: 田中小太郎 Foodiegogoooo\nFacebook: Foodiegogo 田中小太郎\n聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com\r\n #海鮮 #屯門 #鵝肝 #元朗 #天水圍 #西餐 #龍蝦 #隱世 #威靈頓牛柳 #威靈頓牛 #yuen long #鴿肉\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"Double Dip x 元朗美食 | 多層次鵝肝黑松露醬威靈頓牛柳粉嫩法國鴿肉 | 西餐/Set 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芝麻\n幾款用料非常見配搭，其中比利時朱古力真係超濃厚，酸甜柚子中和，芝麻雪糕香口，味道層次豐富。\n\n-\nDouble Dip @double.dip_hk\n🗺️元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖\n📞55482847\n\n想看更多好餐廳推介追蹤田中的IG/MeWe/FB吧！\nInstagram: @foodiegogoooo\nMeWe: 田中小太郎 Foodiegogoooo\nFacebook: Foodiegogo 田中小太郎\n聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com\r\n #海鮮 #屯門 #鵝肝 #元朗 #天水圍 #西餐 #龍蝦 #隱世 #威靈頓牛柳 #威靈頓牛 #yuen long #鴿肉\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-1191-CR-1-RB-1/post_1724972430111.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"foodiegogoooo"}}]

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