[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"午間小聚@西貢勝記海鮮酒家","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758987803.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758987928.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988533.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988019.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988557.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988689.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988168.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988193.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988725.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988578.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988776.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988819.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988655.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988688.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988829.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988905.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988896.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988898.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762760194736.jpeg"],"datePublished":"2025-11-10 15:16:09+08:00","url":"/community/detailpost/9de64604-d1b9-4a9e-9125-712da025a786/香港攻略/午間小聚西貢勝記海鮮/maggie-mok/120268","author":{"@type":"Person","name":"maggie mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"這個星期再次約朋友走到西貢吃海鮮午餐!吃罷還在這個寧靜的後花園隨意逛逛,那份寧靜的氛圍已經成為我們老遠走入西貢的理由｡\r\n\r\n這次我們選了西貢勝記海鮮酒家來午餐!超喜歡這兒是獨立一棟的餐廳,地方非常寬敞坐得好舒適｡\r\n\r\n涼拌鮮鮑魚$408!新鮮鮑魚切成薄片以獨門的涼拌汁炮製而成,微辣之中帶上醋香作為開胃前菜好味之餘感覺矜貴｡\r\n\r\n酥炸茄子$98!本以為這道菜式沒什麼特別,但那炸皮的口感和味道也令人驚嘆,超級鬆化而且一點也不油膩,內裏的軟滑茄子頓成了配角｡\r\n\r\n西貢地道海鮮湯$268!這盅海鮮湯除了鮮魚之外還有不少海鮮在內,味道層次特別豐富鮮甜好喝｡\r\n\r\nXO醬爆貴妃蚌$328!我跟車爸爸也非常喜歡吃貴妃蚌但多以清蒸烹調,原來用XO醬爆炒後變得更加惹味｡\r\n\r\n三蔥炒龍蝦$668!這道菜懂吃的當然是三蔥分別有青蔥､京蔥及洋蔥,三蔥索滿了龍蝦的鮮香味道實在誘人,當然本地龍蝦也給予超大的｢味｣力,才能成就出這道鮮香可口的菜式｡\r\n\r\n辣酒煮花螺$408!赤紅的湯汁令人垂涎欲滴,花螺口感煙靭鮮甜而且辣度十足超級惹味,我建議上檯後浸一會才品嚐更加入味精彩｡\r\n\r\n清炒荷塘上素$188!邪惡過後一客素菜來個大反差,簡單菜式就是吃到大廚的功力,內裏的荷蘭豆､蓮藕､百合及馬蹄等材料各自做到應有的脆度,加上恰到好處的調味清甜可口非常出色｡\r\n\r\n鮮蝦球蔥油拌麵$340!單尾來一客香氣十足的拌麵實在圓滿,爽滑的麵條混上了濃郁的蔥油香氣超然,還有那隻爽彈鮮味的大蝦球實在叫人滿足｡\r\n\r\n薑茶湯丸$188!以暖笠笠的糖水作為這頓午餐的結尾,暖身的薑茶不過甜當然是好物,配襯爆餡奶黃湯丸令人如行上蜜運般甜美｡\r\n\r\n吃罷午餐後就在西貢四處逛一逛!看見市區已經消失的生曬太手作很有原始的味道｡\r\n\r\n然後我們路經西貢小老婆便順道買點超抵吃的蛋糕仔,$1便可以得到一粒蛋糕仔真罕有好抵吃,味道和質感也非常不錯而且還有幾款味道選擇性價比勁高｡\r\n\r\n怕人多的我非常喜歡平日西貢的寧靜感覺!這兒有市區少了的人情味令人身心也得以放鬆真的好Chill｡ \r\n\r\n#中國菜 #甜CC #勝記海鮮酒家 #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 #人間美食~西貢 #我的打卡地圖 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"午間小聚@西貢勝記海鮮酒家","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758987803.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758987928.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988533.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988019.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988557.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988689.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988168.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988193.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988725.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988578.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988776.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988819.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988655.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988688.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988829.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988905.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988896.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762758988898.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1762760194736.jpeg"],"datePublished":"2025-11-10 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