[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"中環SOHO外國人主理渡假風小店","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/48879/20240609/hls/post_detail_1717947398930.m3u8"],"datePublished":"2024-06-09 23:38:10+08:00","url":"/community/detailpost/9a8de8fd-9522-43e3-b045-6ae187d6d9c2/打卡熱點/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"搭乘中環至半山自動扶梯來到自成一角的SOHO區，今次在小巷裡發掘到這間由外國人主理的 Acquasala🇮🇹，將Cafe和酒吧二合一，採用藤椅木系餐桌等渡假風裝潢🏝️，設計成開放式空間，彷彿置身於地中海城市的溫暖微風之中，在昏黃柔和燈光的映照下，瀰漫著自在寫意醉人情調🌠。\n\nBurrata $148\n擺盤色彩繽紛提起食慾，配上新鮮沙律菜和黑醋🥗，清新開胃，喚醒沉睡的味蕾，布拉塔芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩，切開時柔滑的內芯緩緩滲出，奶香佈滿口腔🥛。\n\nRoast Beef Topped Japanese Rice $198\n日式燒牛肉蓋飯是人氣招牌菜式，將厚薄均勻的牛肉切片完全覆蓋飯面🥩，經過慢煮煎香後，生熟程度控制得剛好，薄切牛肉片邊位微焦，中心仍保持嫩紅色，保留豐滿肉汁，口感軟嫩，刺穿蛋黃後🍳，纏著一層滑溜靈動的金黃蛋汁，添上濃滑蛋香，緩緩倒下蘋果薑特製醬汁🫗，酸甜惹味，還可中和肉食的膩感，圓潤飽滿的日本珍珠米吸滿醬汁，拌飯一流🍚。\n\nChocolate Crème Brulee $108\n布丁與熱糖衣呈現溫差的對比，精髓在於那滿滿焦香的脆殼，用匙羹輕輕敲碎外殼🥄，中心位尤其滑嫩，換成巧克力口味為經典甜品注入新意🍮，揉合牛奶可可香，甜度適中。\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #夏日雙重賞 #請爸爸食件cake #社群請您睇音樂會 #快閃話咁易"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"中環SOHO外國人主理渡假風小店","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/48879/20240609/hls/post_detail_1717947398930.m3u8"],"datePublished":"2024-06-09 23:38:10+08:00","url":"/community/detailpost/9a8de8fd-9522-43e3-b045-6ae187d6d9c2/打卡熱點/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"搭乘中環至半山自動扶梯來到自成一角的SOHO區，今次在小巷裡發掘到這間由外國人主理的 Acquasala🇮🇹，將Cafe和酒吧二合一，採用藤椅木系餐桌等渡假風裝潢🏝️，設計成開放式空間，彷彿置身於地中海城市的溫暖微風之中，在昏黃柔和燈光的映照下，瀰漫著自在寫意醉人情調🌠。\n\nBurrata $148\n擺盤色彩繽紛提起食慾，配上新鮮沙律菜和黑醋🥗，清新開胃，喚醒沉睡的味蕾，布拉塔芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩，切開時柔滑的內芯緩緩滲出，奶香佈滿口腔🥛。\n\nRoast Beef Topped Japanese Rice $198\n日式燒牛肉蓋飯是人氣招牌菜式，將厚薄均勻的牛肉切片完全覆蓋飯面🥩，經過慢煮煎香後，生熟程度控制得剛好，薄切牛肉片邊位微焦，中心仍保持嫩紅色，保留豐滿肉汁，口感軟嫩，刺穿蛋黃後🍳，纏著一層滑溜靈動的金黃蛋汁，添上濃滑蛋香，緩緩倒下蘋果薑特製醬汁🫗，酸甜惹味，還可中和肉食的膩感，圓潤飽滿的日本珍珠米吸滿醬汁，拌飯一流🍚。\n\nChocolate Crème Brulee $108\n布丁與熱糖衣呈現溫差的對比，精髓在於那滿滿焦香的脆殼，用匙羹輕輕敲碎外殼🥄，中心位尤其滑嫩，換成巧克力口味為經典甜品注入新意🍮，揉合牛奶可可香，甜度適中。\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡 #夏日雙重賞 #請爸爸食件cake #社群請您睇音樂會 #快閃話咁易"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202406/48879/20240609/hls/post_detail_1717947398930.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]