[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"回味台灣旅行的味道","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/182331/20250703/hls/post_detail_1751515597777.m3u8"],"datePublished":"2025-07-03 12:11:04+08:00","url":"/community/detailpost/87b93c44-eb5c-4601-a60d-429a683c879a/台式料理/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"啱啱快閃完台灣旅行,食咗好多當地美食,但係就唔夠時間去食一餐美味嘅紅燒牛肉麵\n\n今日放工得閒就約埋同事去食返個台灣美食大餐,回味台灣的味道\n\n店內裝修以中式木系為主,古色古香,設有大量座位,用餐環境舒適\n\n餐廳堅持以傳統手法製作牛肉麵,湯底結合23種香料及中草藥材\n\n再配搭牛油､香蔥､蒜和豆瓣醬等多種食材拌炒熬製,味道清香濃郁\n\n每款牛肉都滷到相當入味,口感軟嫩適中,濃厚的藥材香味四散\n\n\n\n食物方面 :\n\n\n招牌紅燒腱心牛肉麵 : 湯底味道濃厚,香氣厚實,牛腱油脂分布均勻肉香醇厚,配上粗身有咬口嘅手工麵,能吸入更多的湯汁,非常美味\n\n青花椒香手撕雞乾拌麵 : 微辣的青花椒做拌炒,淋上濃郁雞湯提味,再撒上花生,嫩滑手撕雞､滷蛋及小唐菜,真係食香味俱全\n\n麻辣鴨血冬粉 : 鴨血份量多,而且夠曬大粒,質感細嫩,富有彈性,滑嫩入味,配埋吸收湯底精華嘅冬粉及麻辣湯底,最愛的台灣小食\n\n鹽酥雞 : 鹽酥雞外皮香酥,內裏鬆軟多汁嘅雞肉,令人回味無窮,絕對是經典的台灣小食\n\n蒜醬油麥菜 : 油麥菜新鮮,爽脆可口,蒜香味突出\n\n紫香芋泥特調 : 綿密紫芋泥中飲到醇厚奶茶香,入口圓潤濃郁,非常喜愛的台式特飲\n\n純貞芋圓4號 : 有仙草､椰汁､黑糖珍珠､紫薯泥､芋泥､芋圓,款式足料,黑糖珍珠同芋圓夠曬煙韌,紫薯泥同芋泥口感綿密,配上椰汁夠曬台灣原味道\n\n\n\n\n網址: https://www.cafedecogroup.com/zh-hk/brand/%E6%AE%B5%E7%B4%94%E8%B2%9E%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/\n\n\n名稱:段純貞 x 日出茶太\n地址:灣仔莊士敦道74-80號The Johnston 地下A及B號舖\n前往方法:港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 \n人均消費 : $50-100\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n\n#段純貞牛肉麵 #段純貞 #牛肉麵\n#台灣牛肉麵 #台灣美食 #日出茶太\n\n#夏日購物賞\n#淨白透亮520\n#主子lamlam脷\n#韓式髮型神器\n#踏入kooza奇幻之旅\n#chill賞童您玩\n#chill賞去水上樂園\n\n#chill嘆旅行\n\n\n#台灣菜 #台灣美食 #台灣 #打卡美食 #九龍美食 #港島美食\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"回味台灣旅行的味道","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/182331/20250703/hls/post_detail_1751515597777.m3u8"],"datePublished":"2025-07-03 12:11:04+08:00","url":"/community/detailpost/87b93c44-eb5c-4601-a60d-429a683c879a/台式料理/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"啱啱快閃完台灣旅行,食咗好多當地美食,但係就唔夠時間去食一餐美味嘅紅燒牛肉麵\n\n今日放工得閒就約埋同事去食返個台灣美食大餐,回味台灣的味道\n\n店內裝修以中式木系為主,古色古香,設有大量座位,用餐環境舒適\n\n餐廳堅持以傳統手法製作牛肉麵,湯底結合23種香料及中草藥材\n\n再配搭牛油､香蔥､蒜和豆瓣醬等多種食材拌炒熬製,味道清香濃郁\n\n每款牛肉都滷到相當入味,口感軟嫩適中,濃厚的藥材香味四散\n\n\n\n食物方面 :\n\n\n招牌紅燒腱心牛肉麵 : 湯底味道濃厚,香氣厚實,牛腱油脂分布均勻肉香醇厚,配上粗身有咬口嘅手工麵,能吸入更多的湯汁,非常美味\n\n青花椒香手撕雞乾拌麵 : 微辣的青花椒做拌炒,淋上濃郁雞湯提味,再撒上花生,嫩滑手撕雞､滷蛋及小唐菜,真係食香味俱全\n\n麻辣鴨血冬粉 : 鴨血份量多,而且夠曬大粒,質感細嫩,富有彈性,滑嫩入味,配埋吸收湯底精華嘅冬粉及麻辣湯底,最愛的台灣小食\n\n鹽酥雞 : 鹽酥雞外皮香酥,內裏鬆軟多汁嘅雞肉,令人回味無窮,絕對是經典的台灣小食\n\n蒜醬油麥菜 : 油麥菜新鮮,爽脆可口,蒜香味突出\n\n紫香芋泥特調 : 綿密紫芋泥中飲到醇厚奶茶香,入口圓潤濃郁,非常喜愛的台式特飲\n\n純貞芋圓4號 : 有仙草､椰汁､黑糖珍珠､紫薯泥､芋泥､芋圓,款式足料,黑糖珍珠同芋圓夠曬煙韌,紫薯泥同芋泥口感綿密,配上椰汁夠曬台灣原味道\n\n\n\n\n網址: https://www.cafedecogroup.com/zh-hk/brand/%E6%AE%B5%E7%B4%94%E8%B2%9E%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/\n\n\n名稱:段純貞 x 日出茶太\n地址:灣仔莊士敦道74-80號The Johnston 地下A及B號舖\n前往方法:港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 \n人均消費 : $50-100\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n\n#段純貞牛肉麵 #段純貞 #牛肉麵\n#台灣牛肉麵 #台灣美食 #日出茶太\n\n#夏日購物賞\n#淨白透亮520\n#主子lamlam脷\n#韓式髮型神器\n#踏入kooza奇幻之旅\n#chill賞童您玩\n#chill賞去水上樂園\n\n#chill嘆旅行\n\n\n#台灣菜 #台灣美食 #台灣 #打卡美食 #九龍美食 #港島美食\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/182331/20250703/hls/post_detail_1751515597777.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]