[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"農舍田園主題半自助午餐☘ 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00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/8542bae8-4543-419b-8e02-93168bacac80/多國菜/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"假日早上不必趕著早起床，睡飽後就來到位於尖沙咀iSQUARE的野玩田店，悠閒慢食半自助午餐。\n\n\n\n內裡以暖木色為主調，配以綠色植物點綴，大自然風格的裝潢帶來悠閒寫意的田園氛圍。\n\n\n\n玻璃窗透進了柔和的自然光，使整體室內風格和諧溫暖。\n\n\n\n店內特別闢出空間種植微菜苗，菜苗成熟後便會採摘及處理，加入菜式中作伴碟調味，實踐「Farm to Table」原則。\n\n\n\n午餐自選一款主菜另加$38就可轉成半自助午餐，星期六、日及公眾假期最平低至$128+$38，由12pm-3pm供應，自助美食甜品吧提供的冷盤、沙律、餐湯、熱盤及甜品都是無限量任食。\n\n\n\n\n\n\n\nSemi-buffet的好處就是可以吃到即叫即整的main dish菜式，但又同時滿足all you can eat的慾望。\n\n\n\n是日餐湯為周打蜆湯，湯身濃稠，伴以烘得微暖的餐包。\n\n\n\n油封鴨脾煎日本蛋窩夫配糖漿 $198\n\nDuck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式，鴨脾先經過醃製，再泡浸於鴨油中，配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。\n\n\n\n鴨脾夠大隻厚肉，肉質細嫩鬆軟，一刀切下隨即骨肉分離，鹹香入味。\n\n\n\n戳破煎太陽蛋後，蛋漿亦會漸漸流出，將鴨腿拆肉，並將鴨肉放在烘得鬆脆的窩夫上。\n\n\n\n之後淋上糖漿，鹹甜交融卻又毫無違和感，巧妙的配搭令口感味道更有層次。\n\n\n\n海蝦燈籠椒墨西哥卷 $168\n\n墨西哥卷內內外外都滿佈芝士，隨著烤過的高溫都融化出來了，同時也把豐滿的餡料黏在一起。\n\n\n\n海蝦肉質新鮮爽彈，芝士可以造出拉絲效果，加上三色燈籠椒清爽開胃。\n\n\n\n自助吧食品源源不絕地供應，refill 速度亦夠快。\n\n\n\n冷盤包括秋葵、麻醬豆腐、玉子豆腐、中華沙律、螺肉及帶子裙邊。\n\n\n\n另外亦有煙三文魚和cold cuts，隨心所欲搭配多款沙律醬汁喚醒味蕾。\n\n\n\n煙三文魚脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮美而有彈性。\n\n\n\n熱盤則有炆牛腩和蒜茸炒雜菜，五色雜菜有翠玉瓜、椰菜、紫椰菜和紅蘿蔔等等。\n\n\n\n沙律吧有多款蔬菜，可隨個人喜好自行混搭沙律款式。\n\n\n\nmix & match 一碟絢麗多彩的沙律，單是繽紛悅目的賣相已可挑起食慾，清新又健康。\n\n\n\nSemi-buffet甜品款式不算多，但勝在小個切件，不會吃得過於飽膩。\n\n\n\n甜品有抹茶蛋糕、朱古力蛋糕、椰絲蛋糕和紅豆沙。\n\n\n\n新鮮水果包含菠蘿、西瓜及哈蜜瓜，淺嚐飯後果清甜又解膩。\n\n\n\n每客午餐附送餐飲，點了熱奶茶和熱檸水。\n\n\n\n野玩田店\n尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓307號舖\n\n\n\n\n\n\nFB: https://www.facebook.com/euniceppp\n\nIG: https://www.instagram.com/4eunicep/\n\n\n \r\n #尖沙咀 #iSquare #Cafe #甜品 #放題 #自助餐 #田園風格 #西餐 #Semi-buffet #自助沙律吧 #半自助餐 #打卡 #Lunch Buffet #Semi Lunch Buffet #田園風 #沙律吧 #油封鴨脾 #墨西哥卷 #油封鴨腿 #semi-buffet lunch #farm to table #野玩田店 #油封鴨 #半自助午餐 #自助午餐 #Duck and waffle #Semi Buffet #Something Wild the Farm 野玩田店 #weekend semi buffet #假日半自助餐\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"農舍田園主題半自助午餐☘ 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