[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖東180度維港海景！飄煙噴火印度菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/48879/20260406/hls/post_detail_1775447392980.m3u8"],"datePublished":"2026-04-06 11:49:57+08:00","url":"/community/detailpost/81abd666-e5ea-4cdf-8de3-114016cea3a0/香港攻略/尖東180度維港海景/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"尖東海旁一帶有不少直面維港的海景餐廳🌊,今次就來到主打印度及阿拉伯菜的Tagline,餐廳面積廣闊,採用開放式設計,設室內及室外座位,內裡空間感十足,裝潢時尚而又帶點異國風情,風格和一般印度菜餐廳的強烈民族風完全不一樣,露天雅座擁有一覽無遺的180度維港景致,在海風伴隨下享受慢活時光🏖️,餐牌將現代創新元素融入傳統印度及阿拉伯菜式,由印度廚師團隊主理🇮🇳｡下單後就會奉上薄脆胡椒餅､酸甜醬和薄荷醬,不另收費｡\r\n\r\n印度炸脆球 $128\r\n上菜時飄逸著仙氣般的煙霧💨,猶如一場極致的感官饗宴,橢圓形中空的Pani Puri脆球是印度常見的街頭小吃,size 有如乒乓球的大小,外層金黃鬆脆,內餡為馬薩拉牛油果🥑､羅望子醬和薄荷魚子醬,灌進薄荷香料汁,放進嘴裏一口咬破,即時令人胃口一醒｡\r\n\r\n金印度牛油咖喱雞 $208\r\n將金色液態牛油緩緩倒在咖喱上,加上閃閃發亮的24K金箔點綴,盡現貴氣✨,由於咖喱已跟牛油調和,質地濃稠順滑,平衡了辛香料的刺激,不像一般想像的印度咖哩味道較嗆口,雞肉煮得入味嫩滑🥘,微辣中帶香甜奶香,辣度溫和,即使是吃不了辣的也會覺得容易入口｡\r\n\r\n烤餅拼盤 $128\r\n品嚐印度菜又怎能缺少烤餅,絕對是吃咖哩的搭配首選,拼盤包括原味､牛油､蒜香烤餅🧄各四片,份量十足,足夠 2-3人分享,Naan 的麵糰會先經過數小時發酵,才放入印度烤爐tandoor烤焗,表面佈滿具有彈性張力的泡泡,富有蓬鬆空氣感,吃起來綿密煙韌🫓｡\r\n\r\n霹靂醬烤雞三文治 $108\r\n麵包揉入了紅椒後,呈現天然橘紅色,賦予淡淡椒香,烘得外脆內軟🥪,雞胸肉經霹靂辣椒醬及香料長時間醃製,味道酸辣開胃,附上炸得金黃酥脆的厚切薯條作配菜🍟,肉心軟綿細密｡\r\n\r\n鐵板朱古力布朗尼 $128\r\n店員會在客人面前點火燃燒,剎那間閃出熊熊烈火🔥,視覺效果搶眼而震撼,將烘得溫熱的朱古力布朗尼結合冰冷雲尼拿雪糕,帶來一冷一熱的雙重感官體驗,布朗尼質地扎實之餘略帶濕潤,可可味夠濃郁🍫｡\r\n\r\nMango Lassi $62\r\n芒果奶昔濃厚細滑🥭,酸爽怡人的果香有助消滯解辣｡\r\n\r\nIndian Masala Tea $52\r\n印度獨有的喝茶方式,在紅茶葉裡加入各式香料☕,於濃醇茶香中迸發複雜神秘的香氣｡\r\n#印度菜 #尖東海景餐廳 #阿拉伯菜 #去新酒店staycation"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖東180度維港海景！飄煙噴火印度菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/48879/20260406/hls/post_detail_1775447392980.m3u8"],"datePublished":"2026-04-06 11:49:57+08:00","url":"/community/detailpost/81abd666-e5ea-4cdf-8de3-114016cea3a0/香港攻略/尖東180度維港海景/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"尖東海旁一帶有不少直面維港的海景餐廳🌊,今次就來到主打印度及阿拉伯菜的Tagline,餐廳面積廣闊,採用開放式設計,設室內及室外座位,內裡空間感十足,裝潢時尚而又帶點異國風情,風格和一般印度菜餐廳的強烈民族風完全不一樣,露天雅座擁有一覽無遺的180度維港景致,在海風伴隨下享受慢活時光🏖️,餐牌將現代創新元素融入傳統印度及阿拉伯菜式,由印度廚師團隊主理🇮🇳｡下單後就會奉上薄脆胡椒餅､酸甜醬和薄荷醬,不另收費｡\r\n\r\n印度炸脆球 $128\r\n上菜時飄逸著仙氣般的煙霧💨,猶如一場極致的感官饗宴,橢圓形中空的Pani Puri脆球是印度常見的街頭小吃,size 有如乒乓球的大小,外層金黃鬆脆,內餡為馬薩拉牛油果🥑､羅望子醬和薄荷魚子醬,灌進薄荷香料汁,放進嘴裏一口咬破,即時令人胃口一醒｡\r\n\r\n金印度牛油咖喱雞 $208\r\n將金色液態牛油緩緩倒在咖喱上,加上閃閃發亮的24K金箔點綴,盡現貴氣✨,由於咖喱已跟牛油調和,質地濃稠順滑,平衡了辛香料的刺激,不像一般想像的印度咖哩味道較嗆口,雞肉煮得入味嫩滑🥘,微辣中帶香甜奶香,辣度溫和,即使是吃不了辣的也會覺得容易入口｡\r\n\r\n烤餅拼盤 $128\r\n品嚐印度菜又怎能缺少烤餅,絕對是吃咖哩的搭配首選,拼盤包括原味､牛油､蒜香烤餅🧄各四片,份量十足,足夠 2-3人分享,Naan 的麵糰會先經過數小時發酵,才放入印度烤爐tandoor烤焗,表面佈滿具有彈性張力的泡泡,富有蓬鬆空氣感,吃起來綿密煙韌🫓｡\r\n\r\n霹靂醬烤雞三文治 $108\r\n麵包揉入了紅椒後,呈現天然橘紅色,賦予淡淡椒香,烘得外脆內軟🥪,雞胸肉經霹靂辣椒醬及香料長時間醃製,味道酸辣開胃,附上炸得金黃酥脆的厚切薯條作配菜🍟,肉心軟綿細密｡\r\n\r\n鐵板朱古力布朗尼 $128\r\n店員會在客人面前點火燃燒,剎那間閃出熊熊烈火🔥,視覺效果搶眼而震撼,將烘得溫熱的朱古力布朗尼結合冰冷雲尼拿雪糕,帶來一冷一熱的雙重感官體驗,布朗尼質地扎實之餘略帶濕潤,可可味夠濃郁🍫｡\r\n\r\nMango Lassi $62\r\n芒果奶昔濃厚細滑🥭,酸爽怡人的果香有助消滯解辣｡\r\n\r\nIndian Masala Tea $52\r\n印度獨有的喝茶方式,在紅茶葉裡加入各式香料☕,於濃醇茶香中迸發複雜神秘的香氣｡\r\n#印度菜 #尖東海景餐廳 #阿拉伯菜 #去新酒店staycation"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/48879/20260406/hls/post_detail_1775447392980.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]