[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"實現中菜自由@凱悅軒","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586655681.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586658657.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586660707.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586662780.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586664857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586667742.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586669867.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586672690.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586674963.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586676963.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586678994.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586681525.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586683518.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586685633.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586687838.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586689840.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586692284.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586694864.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1769586696840.jpeg"],"datePublished":"2026-01-28 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mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"星期三你們有什麼節目啊!除了要去做善事之外有冇想過去實現中菜自由,如有興趣便要繼續看下去我的好介紹喇｡\n\n上星期三約了一圍朋友去尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒,因為大家也非常期待酒店首推的中菜放題盛宴｡\n\n餐廳剛剛推出放題盛宴龍蝦､和牛及珍饈的內容非常豐盛!包括有位上的蜜汁叉燒及涼拌川味羊肚耳菌､菜膽燉雞,位上甜品有薑茶黑芝麻湯圓或黑芝麻雪糕豆奶泡沫選擇,而無限享用菜式包括有陳年花雕蒸波士頓龍蝦伴粉皮､椒鹽鮑魚､秘製剁椒蒸斑腩､山椒汁野菌澳洲和牛及蔬菜雞蛋炒絲苗｡\n\n這個放題吸引的地方除了有勁多美食之外還有紅､白餐酒及汽水任飲!對於我這個酒鬼來說吸引度直達200倍｡\n\n蜜汁叉燒!肥瘦均勻的叉燒口感很軟嫩,鹹甜味道不溫不火吃得非常舒服,碰到燶邊位置就更加香口惹味｡\n\n涼拌川味羊肚耳菌!這道菜用上珍貴的羊肚耳菌來炮製,入口啖啖爽脆配搭香辣惹味的醬汁實在非常醒胃｡\n\n菜膽燉雞湯濃郁清甜而且口感清爽好喝喔｡\n\n前菜和燉湯助我打開了無限胃口!可以進入實現中菜自由的時刻了,五款精彩的菜式可於晚飯時段任點任吃,就要看看我們的肚皮可以放得下多少了｡\n\n椒鹽鮑魚!外層炸得夠乾身好酥香,內裏是口感煙靭的新鮮鮑魚,這道菜絕對是矜貴版的佐酒恩物｡\n\n陳年花雕蒸波士頓龍蝦伴粉皮!坦白說外貌協會的我見到這龍蝦賣相感覺麻麻,但我錯了大廚調的花雕汁幽香到不行,加上爽口彈牙又新鮮的龍蝦肉打造成沒法輸的組合,墊底的粉皮沾滿花雕汁即成為了人間美味｡\n\n秘製剁椒蒸斑腩!鹹香帶辣惹味剁椒為新鮮斑腩帶來畫龍點睛的味道,加上斑腩鮮甜嫩滑愛吃魚我實在淪陷了｡\n\n山椒汁野菌澳洲和牛!嗜牛的朋友大讚和牛味道出色,如果您也是牛魔王記得要來試試,吃不了牛的我可以品嚐配菜一樣惹味可口｡\n\n單尾可以來碗蔬菜雞蛋炒絲苗!簡單的菜式就最能表現到大廚的功架和手藝,這個炒飯粒粒企身乾爽不油膩又夠香口,絕對能滿足飯桶對澱粉質的慾望｡\n\n我跟靚女好友各點一款來分享!黑芝麻湯圓口感煙韌軟熟,內裏的黑芝麻餡幼滑不過甜,配搭微辣的薑茶為冬日帶來點點暖意｡\n\n這個創新的黑芝麻雪糕配豆奶泡沫非常有驚喜!豆奶泡沫口輕柔帶上濃郁的豆香,配搭香濃滑溜的黑芝麻雪糕帶出甜美的化學作用｡\n\n星期三放題盛宴收費為$688/位､小童$348/位(兩位起､另加+10%),可以於晚飯時段全程享用慢慢吃慢慢飲,CP值很高但不知會供應至何年何月想吃趁早喇｡\r\n\n#中國菜 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