[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"[勞蘇食]超高質手工潮菜💫","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/854916/20250602/hls/post_detail_1748794712541.m3u8"],"datePublished":"2025-06-02 00:19:33+08:00","url":"/community/detailpost/7e0c2cd4-e84e-4b71-aa41-1c881175297c/中式料理/lotsoeat/854916","author":{"@type":"Person","name":"lotsoeat ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/854916/lotsoeat"},"text":"\n\n#正潮樓,位於銅鑼灣,主力就係做潮州菜,由國家及潮菜大師監督出品,走高檔次路線嘅潮州嘢🤞🏻環境舒服,服務非常之好,不時會有人睇吓你有咩需要😆餐牌選擇好多,主要都係潮州手工菜相當吸引🥰\n\n｢招牌｣金不換炒蟹(潮州伊麵底)🦀金不換炒得好香,上枱已經聞到👍🏻啲上湯收晒汁掛晒喺啲蟹肉度,睇到師傅嘅功力😻非常新鮮,蟹味好濃,肉質都好好🤗潮州伊麵,脆身加咗上湯撈好味😋滷水鵝三寶(鵝肝+鵝掌+鵝肉),鵝肝厚身幾入味,非常高質😎豆腐都正因為滷水汁好味,鵝肉都係厚切,加蒜醋食一流🌟\n\n生醃海中蝦🦐有韓式醬油蝦加泰式生蝦混合感覺,生醃肉質更好🤓口感加埋算非常惹味👍🏻汕頭煎蠔烙,賣相唔係好炸,亦唔會太油有啲蚵仔煎嘅feel🈵蠔仔真係好多蠔味爆發相當好味道😇牛肉炒芥蘭,用嘅全部都係芥蘭苗非常幼嫩,口感好好,沙茶醬非常濃,但係唔會死鹹又好惹味😮‍💨\n\n仲配原漿啤酒,又濃烈又重果香,成個享受都特別正🤡好高質好好味既潮菜,推介!👻\n\n#勞蘇食 #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #香港餐廳推介 #食好西 #食好西系列 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣打冷 #香港打冷 #潮州美食 #潮州蠔餅 #生醃 #生醃海鲜 #生醃蝦 #lotsoeat "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"[勞蘇食]超高質手工潮菜💫","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/854916/20250602/hls/post_detail_1748794712541.m3u8"],"datePublished":"2025-06-02 00:19:33+08:00","url":"/community/detailpost/7e0c2cd4-e84e-4b71-aa41-1c881175297c/中式料理/lotsoeat/854916","author":{"@type":"Person","name":"lotsoeat ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/854916/lotsoeat"},"text":"\n\n#正潮樓,位於銅鑼灣,主力就係做潮州菜,由國家及潮菜大師監督出品,走高檔次路線嘅潮州嘢🤞🏻環境舒服,服務非常之好,不時會有人睇吓你有咩需要😆餐牌選擇好多,主要都係潮州手工菜相當吸引🥰\n\n｢招牌｣金不換炒蟹(潮州伊麵底)🦀金不換炒得好香,上枱已經聞到👍🏻啲上湯收晒汁掛晒喺啲蟹肉度,睇到師傅嘅功力😻非常新鮮,蟹味好濃,肉質都好好🤗潮州伊麵,脆身加咗上湯撈好味😋滷水鵝三寶(鵝肝+鵝掌+鵝肉),鵝肝厚身幾入味,非常高質😎豆腐都正因為滷水汁好味,鵝肉都係厚切,加蒜醋食一流🌟\n\n生醃海中蝦🦐有韓式醬油蝦加泰式生蝦混合感覺,生醃肉質更好🤓口感加埋算非常惹味👍🏻汕頭煎蠔烙,賣相唔係好炸,亦唔會太油有啲蚵仔煎嘅feel🈵蠔仔真係好多蠔味爆發相當好味道😇牛肉炒芥蘭,用嘅全部都係芥蘭苗非常幼嫩,口感好好,沙茶醬非常濃,但係唔會死鹹又好惹味😮‍💨\n\n仲配原漿啤酒,又濃烈又重果香,成個享受都特別正🤡好高質好好味既潮菜,推介!👻\n\n#勞蘇食 #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #香港餐廳推介 #食好西 #食好西系列 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣打冷 #香港打冷 #潮州美食 #潮州蠔餅 #生醃 #生醃海鲜 #生醃蝦 #lotsoeat "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/854916/20250602/hls/post_detail_1748794712541.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"lotsoeat "}}]