[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"遊味．尋巷@Lion 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Rock獅房菜!剛剛於八月推出了全新的亞洲風味獅房發辦｡\n\n我們被安排到廂房內享用晚餐!私密度高當然吃得特別盡興｡\n\n夏天日長七點來到仍然看到最具代表性的獅子山｡\n\n人齊後這夜的遊味.尋巷九道晚宴正式揭幕!打頭陣是融和~河內春卷.韓漬元貝.水門海南雞｡\n\n河內春卷!炸至金黃香脆的網紋春卷內包裹著豬肉碎､菇絲及甘筍等餡料,吃下去油香四射香脆可口｡\n\n水門海南雞!皮香肉嫩的海南雞是想像到的鮮味,但面層的豉油啫喱則非常驚艷,一起品嚐海南雞的味道非常突出好有趣｡\n\n韓漬元貝!鮮嫩迷人的元貝以韓式漬物手藝來炮製,入口除了鮮味還加上醇厚的微辣,對於喜歡韓味的我來說吃得非常滿意｡\n\n獅城~牛車水.參巴醬.虎蝦球!身形健碩的虎蝦球超級彈牙且鮮味,以參巴醬來調味慢煮得出勁惹味的風情,墊底還有秋葵､紫洋蔥､茄子及珍珠筍,同時吸滿參巴醬帶出濃濃的新加坡的味道｡\n\n築地~日本清酒.昆布.海帶.刺參湯!一碗充滿海洋鹹鮮的湯味道非常清鮮,內裏還有爽滑彈牙的刺參口感豐富又養顏｡\n\n汶萊~金不換.青咖哩.筍殼魚!炸得超級香脆的筍殼魚扒肉質仍然保持嫩滑,青咖喱慕絲為菜式帶來非常有個性的南洋風情味道很精彩｡\n\n接下來菜式是牛肉吃不了的我大廚改為鮮味的珊瑚蚌!令我可以一嚐鑊氣十足的滋味｡\n\n其他朋友就可以品嚐巴東~泗水仁噹.白菌.牛角酥!聽聞這個牛角酥非常鬆脆可口,內裏的餡料味道還非常香濃呢｡\n\n這刻我們享受一個青檸雪葩作為間場,將味蕾好好清新繼續品嚐餘下精彩美食｡\n\n檳城~亞參叻沙.軟殼蟹!軟殼蟹炸得極為香脆沾滿酸辣惹味的喇沙湯汁吃下非常和味,內裏還有吸味的豆卜､魚腐及翠玉瓜令菜式層次感更加豐富迷人｡\n\n花蓮~文旦柚皮.酥椰仁.鹹蛋黃!這道有我最愛的柚皮作主角,大廚以鹹香蝦米鮮味鯪魚來煨油皮,才得出入口鬆化完全冇苦澀味的手工菜,墊底還有煮得入味的娃娃菜,配搭椰子肉及鹹蛋湯鹹鮮惹味共冶一爐｡\n\n單尾迎來呂宋~雞絲.奶油.冬粉!端上檯那濃濃的鮮醬油香氣實在太吸引,雞絲､椰菜､四季豆連同粉絲吸收滿奶油湯底的精華,入口爽滑之餘味道非常吸引超級讚｡\n\n甜品勞勿~貓山王榴蓮法式燉蛋.怡保香餅.白咖啡脆脆!份量十足味道亦極度精彩,如果您是榴槤粉絲絕對不容錯過｡\n\n法式燉蛋充斥濃香的貓山王榴槤味道,入口質感如忌廉般綿密細膩,加上牛奶朱古力白咖啡脆脆味道更加昇華,完美打造出榴槤甜品的最高境界｡\n\n超級多謝好友送上Royal Delights by Royal Hotels的貓山王斑蘭班戟千層蛋糕｡\n\n獅房發辦【遊味.尋巷】~九道收費為$835/位,現優惠價$668/位就可以品嚐到,由即日起至11月30日供應｡\r\n#中國菜 #甜CC #人間美食~旺角 #royal plaza hotel #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 #lion rock 獅房菜 #遊味.尋巷\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"遊味．尋巷@Lion 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