[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🇪🇸 中環大館古蹟入面人均$2xx嘆西班牙菜！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202609/849529/20260901/hls/post_detail_1788244749349.m3u8"],"datePublished":"2026-09-01 14:39:14+08:00","url":"/community/detailpost/7732d3e1-0b18-4d62-9128-cf1ebc0fe779/香港攻略/中環大館古蹟入面人均/Tummytaleshk/849529","author":{"@type":"Person","name":"Tummytaleshk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/849529/Tummytaleshk"},"text":"中環大館不單止係打卡熱點,入面仲隱藏咗一間充滿歷史感嘅西班牙餐廳｢1862 BAR DE TAPAS Y VINO｣🍷｡店名源自1862年落成嘅域多利監獄D倉,餐廳保留咗19世紀維多利亞式嘅磚石結構同圓拱門設計,配合後現代嘅裝修風格,喺古蹟入面食飯特別有氣氛✨｡由擁有豐富國際餐飲經驗嘅主廚Simon Lynch主理,主打西班牙中北部沿海地區嘅海鮮菜式,將傳統烹調方式融入fusion元素,為西班牙菜帶嚟新鮮感🇪🇸｡\n\n最正係佢哋嘅招牌西班牙海鮮飯,飯粒吸滿海鮮精華,仲有飯焦添🤤!前菜嘅風乾牛肉同炸紅菜頭芝士球都好有驚喜,配返杯Red Sangría,Perfecto!✨\n\n〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️\n🦐 1862 Arroz de Mariscos 招牌西班牙海鮮飯 $298\n海鮮飯🥘 真係必點!😍 用26cm嘅平底鑊上枱,勁有氣勢~ 鋪滿青口､蜆､魷魚同迷你帶子,海鮮全部都好鮮甜,飯粒吸晒海鮮湯汁嘅精華,濕潤得嚟仲帶少少飯焦,口感超豐富🤤 擠少少檸檬汁落去,味道即刻提升咗一個層次,忍唔住一啖接一啖!推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟\n\n🥩 Rubia 風乾牛肉50g $108\n呢個風乾牛肉係驚喜之作!😳 肉質軟嫩,帶有淡淡嘅堅果同芝士風味,鹹香得嚟唔會過膩,越嚼越香~ 作為佐酒小食真係一流,配埋杯Sangria啱啱好🍷\n\n🧀 Queso de Cabra 炸紅菜頭芝士球 $38\n細細粒好精緻👌 外層炸到金黃香脆,入面係軟滑嘅羊奶芝士同紅菜頭蓉,芝士味濃郁之餘帶點紅菜頭嘅清甜,完全冇羶味,連平時唔食羊奶芝士嘅我都覺得好易入口,呢個價錢真心抵食!💯\n\n🍷 Red Sangría $88\n食西班牙菜點可以冇Sangría🍹 紅酒底加入橙汁同鮮果粒,果香味好突出,甜度適中,清爽得嚟好解膩,同海鮮飯簡直係絕配~\n\n〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️\n💰 總計: $585, 2位用餐(已包含10%服務費)\n\n📍 1862 BAR DE TAPAS Y VINO @1862_hk\n中環荷李活道10號大館14座D倉地下G01號舖\n\n#西班牙菜 #中環美食 #大館 #海鮮飯#西班牙小食\n\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🇪🇸 中環大館古蹟入面人均$2xx嘆西班牙菜！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202609/849529/20260901/hls/post_detail_1788244749349.m3u8"],"datePublished":"2026-09-01 14:39:14+08:00","url":"/community/detailpost/7732d3e1-0b18-4d62-9128-cf1ebc0fe779/香港攻略/中環大館古蹟入面人均/Tummytaleshk/849529","author":{"@type":"Person","name":"Tummytaleshk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/849529/Tummytaleshk"},"text":"中環大館不單止係打卡熱點,入面仲隱藏咗一間充滿歷史感嘅西班牙餐廳｢1862 BAR DE TAPAS Y VINO｣🍷｡店名源自1862年落成嘅域多利監獄D倉,餐廳保留咗19世紀維多利亞式嘅磚石結構同圓拱門設計,配合後現代嘅裝修風格,喺古蹟入面食飯特別有氣氛✨｡由擁有豐富國際餐飲經驗嘅主廚Simon Lynch主理,主打西班牙中北部沿海地區嘅海鮮菜式,將傳統烹調方式融入fusion元素,為西班牙菜帶嚟新鮮感🇪🇸｡\n\n最正係佢哋嘅招牌西班牙海鮮飯,飯粒吸滿海鮮精華,仲有飯焦添🤤!前菜嘅風乾牛肉同炸紅菜頭芝士球都好有驚喜,配返杯Red Sangría,Perfecto!✨\n\n〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️\n🦐 1862 Arroz de Mariscos 招牌西班牙海鮮飯 $298\n海鮮飯🥘 真係必點!😍 用26cm嘅平底鑊上枱,勁有氣勢~ 鋪滿青口､蜆､魷魚同迷你帶子,海鮮全部都好鮮甜,飯粒吸晒海鮮湯汁嘅精華,濕潤得嚟仲帶少少飯焦,口感超豐富🤤 擠少少檸檬汁落去,味道即刻提升咗一個層次,忍唔住一啖接一啖!推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟\n\n🥩 Rubia 風乾牛肉50g $108\n呢個風乾牛肉係驚喜之作!😳 肉質軟嫩,帶有淡淡嘅堅果同芝士風味,鹹香得嚟唔會過膩,越嚼越香~ 作為佐酒小食真係一流,配埋杯Sangria啱啱好🍷\n\n🧀 Queso de Cabra 炸紅菜頭芝士球 $38\n細細粒好精緻👌 外層炸到金黃香脆,入面係軟滑嘅羊奶芝士同紅菜頭蓉,芝士味濃郁之餘帶點紅菜頭嘅清甜,完全冇羶味,連平時唔食羊奶芝士嘅我都覺得好易入口,呢個價錢真心抵食!💯\n\n🍷 Red Sangría $88\n食西班牙菜點可以冇Sangría🍹 紅酒底加入橙汁同鮮果粒,果香味好突出,甜度適中,清爽得嚟好解膩,同海鮮飯簡直係絕配~\n\n〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️\n💰 總計: $585, 2位用餐(已包含10%服務費)\n\n📍 1862 BAR DE TAPAS Y VINO @1862_hk\n中環荷李活道10號大館14座D倉地下G01號舖\n\n#西班牙菜 #中環美食 #大館 #海鮮飯#西班牙小食\n\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202609/849529/20260901/hls/post_detail_1788244749349.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Tummytaleshk"}}]