[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"灣仔高質沖繩料理居酒屋","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/182331/20260416/hls/post_detail_1776313042131.m3u8"],"datePublished":"2026-04-16 12:59:06+08:00","url":"/community/detailpost/740a6a48-18ed-4f33-b4b1-04eac4d6a181/香港攻略/灣仔高質沖繩料理居酒/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"放假去利東街影相,原來喺隔離嘅小巷入便有一間充滿日式風情嘅居酒屋\n\n居酒屋掛滿了懷舊感十足嘅日式燈籠,大量日本擺設及海報,採用木系日式風格裝潢\n\n充滿濃濃的日本風味,好似瞬間去到日本嘅居酒屋一樣\n\n居酒屋由日籍主廚主理,主打多款經典小菜與地道風味串燒\n\n讓大家彷如去到沖繩一樣,嘅喺放鬆心情的小天地,也是與好友小聚的好去處\n\n\n食物方面:\n\nKobako名物碎吞拿魚腩卷 : 賣相超吸睛,爆滿嘅吞拿魚腩蓉鋪滿成件壽司,份量十足,魚腩蓉肉質肥美細膩,口感鮮甜,再加上三文魚籽及蔥花,真係食吞拿魚腩卷最滿足嘅一次\n\n花生豆腐(石垣島產): 花生豆腐質地柔滑 Q 彈,帶有濃郁花生香,最愛的沖繩特色美食\n\n\n雞肉餃子(沖繩產): 雞翼外皮煎得金黃香脆,內裡喺採用沖繩產雞肉為餡料,鮮嫩多汁,風味獨特\n\n日式炸雞 : 唐揚炸雞炸到皮脆肉嫩多汁,蘸上少少美乃滋,風味更佳\n\n沖繩免治黑豚肉餅 : 豚肉餅外皮炸得酥脆,內部餡料喺細膩嘅薯泥混入沖繩黑毛豬肉碎,油脂香氣豐富,再蘸少少大阪燒醬一齊食就更加惹味\n\n石狩鍋 : 味噌湯底濃郁鮮甜,加入牛油之後,口感順滑,再配上松葉蟹鉗､帆立貝､生蠔､三文魚､豆腐等多款雜菜,夠曬豐富\n\n沖繩菠蘿啤酒 : 想食一餐沖繩風味嘅晚餐,叫埋一杯沖繩菠蘿啤酒就最啱 feel\n\n\n\n\n名稱:大眾酒場小箱 \n地址:灣仔汕頭街32號地舖\n營業時間 : 1200-1500,1800-2300\n前往方法:港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約 3 分鐘\n人均消費 : $100-200\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n\n@taisyuusakaba.kobako\n\n#barbaours_ \n#大眾酒場小箱 #日本料理 #居酒屋#灣仔美食\n\n \n #去新酒店staycation "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"灣仔高質沖繩料理居酒屋","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/182331/20260416/hls/post_detail_1776313042131.m3u8"],"datePublished":"2026-04-16 12:59:06+08:00","url":"/community/detailpost/740a6a48-18ed-4f33-b4b1-04eac4d6a181/香港攻略/灣仔高質沖繩料理居酒/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"放假去利東街影相,原來喺隔離嘅小巷入便有一間充滿日式風情嘅居酒屋\n\n居酒屋掛滿了懷舊感十足嘅日式燈籠,大量日本擺設及海報,採用木系日式風格裝潢\n\n充滿濃濃的日本風味,好似瞬間去到日本嘅居酒屋一樣\n\n居酒屋由日籍主廚主理,主打多款經典小菜與地道風味串燒\n\n讓大家彷如去到沖繩一樣,嘅喺放鬆心情的小天地,也是與好友小聚的好去處\n\n\n食物方面:\n\nKobako名物碎吞拿魚腩卷 : 賣相超吸睛,爆滿嘅吞拿魚腩蓉鋪滿成件壽司,份量十足,魚腩蓉肉質肥美細膩,口感鮮甜,再加上三文魚籽及蔥花,真係食吞拿魚腩卷最滿足嘅一次\n\n花生豆腐(石垣島產): 花生豆腐質地柔滑 Q 彈,帶有濃郁花生香,最愛的沖繩特色美食\n\n\n雞肉餃子(沖繩產): 雞翼外皮煎得金黃香脆,內裡喺採用沖繩產雞肉為餡料,鮮嫩多汁,風味獨特\n\n日式炸雞 : 唐揚炸雞炸到皮脆肉嫩多汁,蘸上少少美乃滋,風味更佳\n\n沖繩免治黑豚肉餅 : 豚肉餅外皮炸得酥脆,內部餡料喺細膩嘅薯泥混入沖繩黑毛豬肉碎,油脂香氣豐富,再蘸少少大阪燒醬一齊食就更加惹味\n\n石狩鍋 : 味噌湯底濃郁鮮甜,加入牛油之後,口感順滑,再配上松葉蟹鉗､帆立貝､生蠔､三文魚､豆腐等多款雜菜,夠曬豐富\n\n沖繩菠蘿啤酒 : 想食一餐沖繩風味嘅晚餐,叫埋一杯沖繩菠蘿啤酒就最啱 feel\n\n\n\n\n名稱:大眾酒場小箱 \n地址:灣仔汕頭街32號地舖\n營業時間 : 1200-1500,1800-2300\n前往方法:港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約 3 分鐘\n人均消費 : $100-200\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n\n@taisyuusakaba.kobako\n\n#barbaours_ \n#大眾酒場小箱 #日本料理 #居酒屋#灣仔美食\n\n \n #去新酒店staycation "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/182331/20260416/hls/post_detail_1776313042131.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]