[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"茄子蛋包飯❤️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987484871.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987485871.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987486702.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987487722.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987489154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987490033.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987490920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987491807.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987492631.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987493152.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987493940.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987494698.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987495090.jpeg"],"datePublished":"2026-03-20 14:21:22+08:00","url":"/community/detailpost/71907deb-7440-428c-b370-336ba1bd778e/香港攻略/茄子蛋包飯/foodie_erai/762514","author":{"@type":"Person","name":"foodie_erai","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/762514/foodie_erai"},"text":"推門進喫茶ちょうぼ的那一刻,先被一種很｢乾淨｣的香氣接住:咖喱的辛甜､炸物的油香､還有茶飲帶點清冷的氣息混在一起,像是晚上的街燈剛亮起,整個人自然放慢｡這次點得很滿,剛好可以把它家的可愛與認真都吃個明白｡\n\n先說｢茄子君躺平の蛋包飯｣｡名字很鬆弛,但端上來其實很工整｡蛋皮薄而柔,切開後內裡是濕潤的炒飯,米粒有彈性,醬汁偏溫和,不會一口就鹹到想喝水｡茄子處理得好,外層帶點焦香,裡面軟得像吸飽了醬汁的海綿,確實有種｢躺平也很努力｣的反差感｡\n\n｢黃金咖喱芝士炸雞｣是全場最直接的快樂｡咖喱濃稠､香料感明顯但不嗆,芝士拉絲帶來厚度,炸雞外皮酥脆不硬,肉還保留肉汁,趁熱吃會忍不住一直撕｡唯一的小提醒是它很｢上癮｣也很｢飽｣,建議搭配飲品穿插著吃,節奏會更舒服｡\n\n｢春風小料理盛合｣像是中場換氣:小碟子一字排開,味道走清爽路線,有醃漬､鹹香與微酸的層次,讓口腔從炸物的濃郁裡抽身出來｡每一口都不大,但很適合邊聊邊慢慢夾,像在把春天一點點拼起來｡\n\n｢八爪魚羅勒醬意粉｣則偏西式但不突兀｡羅勒香氣清亮,醬不會油膩,八爪魚彈牙而不韌,咀嚼時有海味回甘｡意粉熟度拿捏得剛好,不會軟塌,整體是耐吃型,越吃越順口｡\n\n飲品方面,｢瑠璃蝶豆花梳打｣顏色漂亮得像一杯夜空,入口是清甜帶微微花香的涼感,氣泡細緻,配咖喱特別解膩｡｢波子汽水梳打｣更像童年回憶,甜度稍高但很爽快,適合搭配炸雞那種重口味｡\n\n🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥\n\n餐廳名稱:喫茶ちょうぼ (尖沙咀)\n餐廳地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓117-118號舖\n\n#ChouboKissaten#喫茶ちょうぼ #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和\n\n #BESTFOODwithUCreator\n#MOMENTSwithUCreator\n#UCreatorHK\n#社群共創攻略 #TRAVELwithUCreator\n\n#香港美食攻略 #香港購物攻略 #香港打卡攻略\n\n#去新酒店Staycation\n#浪漫星空約會 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"茄子蛋包飯❤️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987484871.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987485871.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987486702.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987487722.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987489154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987490033.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987490920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987491807.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987492631.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987493152.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987493940.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987494698.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987495090.jpeg"],"datePublished":"2026-03-20 14:21:22+08:00","url":"/community/detailpost/71907deb-7440-428c-b370-336ba1bd778e/香港攻略/茄子蛋包飯/foodie_erai/762514","author":{"@type":"Person","name":"foodie_erai","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/762514/foodie_erai"},"text":"推門進喫茶ちょうぼ的那一刻,先被一種很｢乾淨｣的香氣接住:咖喱的辛甜､炸物的油香､還有茶飲帶點清冷的氣息混在一起,像是晚上的街燈剛亮起,整個人自然放慢｡這次點得很滿,剛好可以把它家的可愛與認真都吃個明白｡\n\n先說｢茄子君躺平の蛋包飯｣｡名字很鬆弛,但端上來其實很工整｡蛋皮薄而柔,切開後內裡是濕潤的炒飯,米粒有彈性,醬汁偏溫和,不會一口就鹹到想喝水｡茄子處理得好,外層帶點焦香,裡面軟得像吸飽了醬汁的海綿,確實有種｢躺平也很努力｣的反差感｡\n\n｢黃金咖喱芝士炸雞｣是全場最直接的快樂｡咖喱濃稠､香料感明顯但不嗆,芝士拉絲帶來厚度,炸雞外皮酥脆不硬,肉還保留肉汁,趁熱吃會忍不住一直撕｡唯一的小提醒是它很｢上癮｣也很｢飽｣,建議搭配飲品穿插著吃,節奏會更舒服｡\n\n｢春風小料理盛合｣像是中場換氣:小碟子一字排開,味道走清爽路線,有醃漬､鹹香與微酸的層次,讓口腔從炸物的濃郁裡抽身出來｡每一口都不大,但很適合邊聊邊慢慢夾,像在把春天一點點拼起來｡\n\n｢八爪魚羅勒醬意粉｣則偏西式但不突兀｡羅勒香氣清亮,醬不會油膩,八爪魚彈牙而不韌,咀嚼時有海味回甘｡意粉熟度拿捏得剛好,不會軟塌,整體是耐吃型,越吃越順口｡\n\n飲品方面,｢瑠璃蝶豆花梳打｣顏色漂亮得像一杯夜空,入口是清甜帶微微花香的涼感,氣泡細緻,配咖喱特別解膩｡｢波子汽水梳打｣更像童年回憶,甜度稍高但很爽快,適合搭配炸雞那種重口味｡\n\n🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥\n\n餐廳名稱:喫茶ちょうぼ (尖沙咀)\n餐廳地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓117-118號舖\n\n#ChouboKissaten#喫茶ちょうぼ #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和\n\n #BESTFOODwithUCreator\n#MOMENTSwithUCreator\n#UCreatorHK\n#社群共創攻略 #TRAVELwithUCreator\n\n#香港美食攻略 #香港購物攻略 #香港打卡攻略\n\n#去新酒店Staycation\n#浪漫星空約會 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773987484871.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"foodie_erai"}}]