[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【吃下中環】每年期待的生日飯 - 4口","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612167.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612922.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612327.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612568.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612831.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612836.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612893.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612593.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520613258.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756520612627.jpeg"],"datePublished":"2025-08-30 10:23:18+08:00","url":"/community/detailpost/6e8d5a99-06ea-4158-9c06-b7a4fc4354d0/中式料理/helen_laam/68563","author":{"@type":"Person","name":"helen_laam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/68563/helen_laam"},"text":"另一半的生日我們總會來4口慶祝🎂,這似乎成了一種儀式😂~\n每次都會點銀耳桃膠甜品,難得的是它一直保持著高水準😋~\n\n\n現在正值鰻魚季,推出了多款鰻魚菜單😍~\n這個鐵鍋照燒鰻魚飯最吸引我~\n因為鐵鍋底部會有一些飯焦🍚,搭配鰻魚汁香氣四溢~\n\n\n套餐還包括前菜和飲品,這道山蘇拌繡球菌非常特別🍄~\n繡球菌是我第一次品嚐,口感非常爽口,醬汁清新還帶有一點麻辣味🌶~\n我點了大紅袍仙草茶,這裏的茶都很香🫖~\n這杯茶搭配彈牙的仙草,值得一試~\n\n\n另一半每次都點這個炒米粉🍝~\n因為真的炒得很乾身,米粉還有一些咬口~\n\n\n前菜搭配了鹹香酥炸黃花魚🐟,香脆可口~\n還點了一碗黑蒜燉湯,黑蒜的香氣非常濃郁🧄,料頭也很足~\n\n\n如果套餐想選飲品,其實單點一碗湯也不貴👍,美味又實在的湯只需58塊~\n我點的蟲草花淮山燉雞湯裡面有滿滿的蟲草花,雞湯的香味濃郁🐔~\n\n\n他們還有一些新菜式,比如這個香鮮雞樅菌🍄,也是一種我未曾吃過的菌類~\n看上去像根鉛筆✏️,本身沒有什麼味道,但經過醬汁炒製後就變得非常美味🤩~\n我自己喜歡吃山蘇🌱,去台灣時也會點這個~\n簡單用鹹魚炒就已經很好吃~\n不過有些山蘇比較老,稍微有點渣🤏~\n\n\n甜品當然是最期待的椰奶銀耳燉桃膠🍑~\n糖水底有濃郁的椰奶香氣,煮得非常膠狀且稠密🫶~\n銀耳和桃膠的份量都很多,而且顆粒大又漂亮💯~\n\n\n生日的人說一定要吃蛋糕🍰,所以我們點了這款抹茶慕絲蛋糕~\n抹茶味道相當明顯🍵,最底層的蛋糕非常軟綿綿~\n\n\n期待明年再來慶祝生日!\n\n\n\n📍4口\n香港中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖\n\n海倫最愛吃~\n有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :)\npansychangchl@hotmail.com\n我的FB專頁: https://www.facebook.com/helenhandicraft\n我的IG: https://www.instagram.com/helenhandicraft\n日日煮餸菜包9折優惠: https://www.daydaycookshop.com\n\n========================\n去旅行訂票可以參考以下平台~\nKlook 95折優惠碼: HELENC5KLOOK\n日本車票\nKlook JR pass: https://bit.ly/3THMMZl\nKlook 新幹線車票: https://bit.ly/3nrWRNZ\n酒店\nKlook: https://bit.ly/3JTsxU5\nBooking.com: https://bit.ly/40mYXNB\ntrip.com: https://bit.ly/3TJ5hwe\nAgoda: https://bit.ly/3JNZqS0\n旅行團\nKlook: https://bit.ly/3lKUO74\nKKday: https://www.kkday.com/?cid=20991\r\n #香港 #Central #中環 #中菜 #生日 #慶生 #鰻魚 #食食食 #hkfood #hkfoodie #中環美食 #hkrestaurant #4口 #中環美食推介 #FourBites\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【吃下中環】每年期待的生日飯 - 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