[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"現絞現烤和牛漢堡排-肉肉大米","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/921266/20250729/hls/post_detail_1753755009865.m3u8"],"datePublished":"2025-07-29 10:12:56+08:00","url":"/community/detailpost/6610598e-fe59-40ea-acc2-b7d7eed84214/日式料理/Tako124/921266","author":{"@type":"Person","name":"Tako124","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/921266/Tako124"},"text":"【現絞現烤和牛漢堡排-肉肉大米】\n\n今次嚟到位於沙田新城市廣場人氣爆燈嘅肉肉大米,主打和牛漢堡排,餐廳採用開放式廚房,新鮮現絞同現烤,由門口位置可以觀賞到切肉手製肉餅過程,而吧台座位可以近距離觀賞廚師們烤製漢堡排嘅過程,食材非常新鮮｡白飯嚴選日本虹煌米,米飯粒粒分明,口感煙韌｡餐廳有8種醬汁同埋調味料可以自由搭配,包括燒肉醬､洋蔥醬､奧羅拉醬､蒜香辣椒醬､日式芥末鹽麴､沙茶醬､黃芥末醬同埋胡椒鹽｡除咗主打嘅漢堡排,餐廳提供咗多項免費追加嘅食品,包括米飯､西蘭花同埋蜆肉湯,性價比高｡\n\n3件漢堡排套餐\n和牛漢堡排\n選用九州黑毛和牛同埋美國牛肉混合製成,口感非常細膩,肉質鮮嫩多汁,表面煎至焦香,如果想再熟啲可以自己喺鐵板上再煎一煎｡套餐附送日本生食用鮮醬油雞蛋,可以製作成美味嘅生蛋拌飯,蛋汁肉汁滲透每一粒米飯,好美味｡\n\n和牛芝士漢堡排\n店員將和牛漢堡排烤好之後放上一片車打芝士,焗至半溶,然後店員再即時刨出芝士絲,達至雙重芝士衝擊,好有視覺效果,和牛漢堡帶有濃郁芝士鹹香同埋奶香｡\n\n牛油果他他漢堡排\n最近餐廳嘅期間限定,牛油果他他漢堡排,牛油果口感幼滑,加上他他醬同埋特調照燒汁,非常惹味｡\n\n肉肉大米 \n📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓108號舖\n\n#肉肉大米 #漢堡排 #漢堡 #新城市廣場 #沙田 #沙田美食 #香港 #香港美食 #日本和牛 #和牛 #日本菜 #japanesefood "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"現絞現烤和牛漢堡排-肉肉大米","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/921266/20250729/hls/post_detail_1753755009865.m3u8"],"datePublished":"2025-07-29 10:12:56+08:00","url":"/community/detailpost/6610598e-fe59-40ea-acc2-b7d7eed84214/日式料理/Tako124/921266","author":{"@type":"Person","name":"Tako124","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/921266/Tako124"},"text":"【現絞現烤和牛漢堡排-肉肉大米】\n\n今次嚟到位於沙田新城市廣場人氣爆燈嘅肉肉大米,主打和牛漢堡排,餐廳採用開放式廚房,新鮮現絞同現烤,由門口位置可以觀賞到切肉手製肉餅過程,而吧台座位可以近距離觀賞廚師們烤製漢堡排嘅過程,食材非常新鮮｡白飯嚴選日本虹煌米,米飯粒粒分明,口感煙韌｡餐廳有8種醬汁同埋調味料可以自由搭配,包括燒肉醬､洋蔥醬､奧羅拉醬､蒜香辣椒醬､日式芥末鹽麴､沙茶醬､黃芥末醬同埋胡椒鹽｡除咗主打嘅漢堡排,餐廳提供咗多項免費追加嘅食品,包括米飯､西蘭花同埋蜆肉湯,性價比高｡\n\n3件漢堡排套餐\n和牛漢堡排\n選用九州黑毛和牛同埋美國牛肉混合製成,口感非常細膩,肉質鮮嫩多汁,表面煎至焦香,如果想再熟啲可以自己喺鐵板上再煎一煎｡套餐附送日本生食用鮮醬油雞蛋,可以製作成美味嘅生蛋拌飯,蛋汁肉汁滲透每一粒米飯,好美味｡\n\n和牛芝士漢堡排\n店員將和牛漢堡排烤好之後放上一片車打芝士,焗至半溶,然後店員再即時刨出芝士絲,達至雙重芝士衝擊,好有視覺效果,和牛漢堡帶有濃郁芝士鹹香同埋奶香｡\n\n牛油果他他漢堡排\n最近餐廳嘅期間限定,牛油果他他漢堡排,牛油果口感幼滑,加上他他醬同埋特調照燒汁,非常惹味｡\n\n肉肉大米 \n📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓108號舖\n\n#肉肉大米 #漢堡排 #漢堡 #新城市廣場 #沙田 #沙田美食 #香港 #香港美食 #日本和牛 #和牛 #日本菜 #japanesefood "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/921266/20250729/hls/post_detail_1753755009865.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Tako124"}}]