[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"馬鞍山海景酒店中菜點心🏨","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/48879/20260428/hls/post_detail_1777360859179.m3u8"],"datePublished":"2026-04-28 15:21:28+08:00","url":"/community/detailpost/629fa141-d253-4b2f-ad60-c2fa791b3e1d/香港攻略/馬鞍山海景酒店中菜點/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"天澄閣位於馬鞍山海澄軒海景酒店🏨,臨近海濱長廊,可說是區內少見的海景中菜,一入門口見到缸水清澈的大魚缸,保証吃到新鮮生猛的海產,餐廳面積廣闊,環境開揚寬敞,樓底極高,甚有空間感,適合舉辦婚禮👰🏻‍♀️､公司宴會､家庭聚餐等不同形式的宴會,靠窗位置可以180度無阻隔地俯瞰海天一色的壯麗美景,星期六日及公眾假期下午茶時段由2pm至4pm,另有二人前點心紙✔️,雙人份量就可試盡更多款式｡\n\n八味脆豆腐 $68\n豆腐一口一個🧆,賣相有如小金磚,表層香脆,內裡滑溜｡\n\n蔥花炸兩腸 $41\n外層是滑溜蒸腸粉,帶有淡淡米香🍚,中間包裹著酥脆的油條,沾上甜豉油,一口就有多重層次｡\n\n粟米煎蝦餅 $41\n蝦餅將鮮蝦剁成泥､反覆摔打增加黏性,口感扎實彈牙,飽滿鮮甜,混合粒粒粟米更有咬口🌽｡\n\n鮮蝦炸雲吞 $42\n炸雲吞外皮輕薄脆身,內餡包著滑牙蝦膠🥟,蘸上甜酸醬汁,可減低炸物的油膩感｡\n\n野菜蝦春卷 $42\n高溫油炸的春卷外皮炸得金黃鬆脆🫔,包裹著爽彈蝦肉,點些經典喼汁,其酸度能中和炸物膩感｡\n\n香煎蝦米腸 $42\n腸粉本身拉得滑溜,煎得微焦,加上粒粒蝦米和蔥花🦐,鹹香惹味｡\n\n小心食流沙包 $42\n包身鬆軟有彈性,趁熱咬下湧出金黃色的流沙內餡🥚,吃起來滿是鹹甜奶黃香氣｡\n\n懷舊馬拉糕 $42\n採用傳統舊式做法,散發淡淡的黃糖香氣🧁,甜度恰到好處｡\n\n瑤柱珍珠雞 $47\n荷葉外那層半透明的油紙防止荷香揮發,亦不怕荷葉褪色沾污手指,糯米軟身中帶著黏性,吸收了荷葉的清香🪷,內藏肉碎､蝦米和鹹蛋黃等餡料｡\n\n蜜汁叉燒包 $36\n最傳統的叉燒包款式,包身軟綿不黏口,稍為裂開露出中間餡料,蜜汁鹹中帶甜,叉燒肥瘦適中🐖｡\n\n翠綠鹹薄罉 $36\n老派酒樓的經典懷舊點心,撒上大量青蔥,餅皮由糯米粉與粘米粉混合而成🫓,煎至外脆內軟､煙韌香口｡\n\n二人前點心\n薑汁雞包仔2隻 $26\n鬆軟如棉的包身裹滿嫩滑雞肉,保持濕潤多汁,辛香微辣的薑汁中和肉食的油脂感🫚,加入鮮蝦仁後,多了一份鮮甜的底蘊｡\n\n洛神花糕點冰涼清爽,味道酸甜得來清新脫俗,花香沁人心脾🌺,作為飯後甜品,消滯又解膩｡\n#天澄閣 #海景中菜 #馬鞍山海鮮 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"馬鞍山海景酒店中菜點心🏨","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/48879/20260428/hls/post_detail_1777360859179.m3u8"],"datePublished":"2026-04-28 15:21:28+08:00","url":"/community/detailpost/629fa141-d253-4b2f-ad60-c2fa791b3e1d/香港攻略/馬鞍山海景酒店中菜點/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"天澄閣位於馬鞍山海澄軒海景酒店🏨,臨近海濱長廊,可說是區內少見的海景中菜,一入門口見到缸水清澈的大魚缸,保証吃到新鮮生猛的海產,餐廳面積廣闊,環境開揚寬敞,樓底極高,甚有空間感,適合舉辦婚禮👰🏻‍♀️､公司宴會､家庭聚餐等不同形式的宴會,靠窗位置可以180度無阻隔地俯瞰海天一色的壯麗美景,星期六日及公眾假期下午茶時段由2pm至4pm,另有二人前點心紙✔️,雙人份量就可試盡更多款式｡\n\n八味脆豆腐 $68\n豆腐一口一個🧆,賣相有如小金磚,表層香脆,內裡滑溜｡\n\n蔥花炸兩腸 $41\n外層是滑溜蒸腸粉,帶有淡淡米香🍚,中間包裹著酥脆的油條,沾上甜豉油,一口就有多重層次｡\n\n粟米煎蝦餅 $41\n蝦餅將鮮蝦剁成泥､反覆摔打增加黏性,口感扎實彈牙,飽滿鮮甜,混合粒粒粟米更有咬口🌽｡\n\n鮮蝦炸雲吞 $42\n炸雲吞外皮輕薄脆身,內餡包著滑牙蝦膠🥟,蘸上甜酸醬汁,可減低炸物的油膩感｡\n\n野菜蝦春卷 $42\n高溫油炸的春卷外皮炸得金黃鬆脆🫔,包裹著爽彈蝦肉,點些經典喼汁,其酸度能中和炸物膩感｡\n\n香煎蝦米腸 $42\n腸粉本身拉得滑溜,煎得微焦,加上粒粒蝦米和蔥花🦐,鹹香惹味｡\n\n小心食流沙包 $42\n包身鬆軟有彈性,趁熱咬下湧出金黃色的流沙內餡🥚,吃起來滿是鹹甜奶黃香氣｡\n\n懷舊馬拉糕 $42\n採用傳統舊式做法,散發淡淡的黃糖香氣🧁,甜度恰到好處｡\n\n瑤柱珍珠雞 $47\n荷葉外那層半透明的油紙防止荷香揮發,亦不怕荷葉褪色沾污手指,糯米軟身中帶著黏性,吸收了荷葉的清香🪷,內藏肉碎､蝦米和鹹蛋黃等餡料｡\n\n蜜汁叉燒包 $36\n最傳統的叉燒包款式,包身軟綿不黏口,稍為裂開露出中間餡料,蜜汁鹹中帶甜,叉燒肥瘦適中🐖｡\n\n翠綠鹹薄罉 $36\n老派酒樓的經典懷舊點心,撒上大量青蔥,餅皮由糯米粉與粘米粉混合而成🫓,煎至外脆內軟､煙韌香口｡\n\n二人前點心\n薑汁雞包仔2隻 $26\n鬆軟如棉的包身裹滿嫩滑雞肉,保持濕潤多汁,辛香微辣的薑汁中和肉食的油脂感🫚,加入鮮蝦仁後,多了一份鮮甜的底蘊｡\n\n洛神花糕點冰涼清爽,味道酸甜得來清新脫俗,花香沁人心脾🌺,作為飯後甜品,消滯又解膩｡\n#天澄閣 #海景中菜 #馬鞍山海鮮 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202604/48879/20260428/hls/post_detail_1777360859179.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]