[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日藉師傅主理氣氛滿滿的牡蠣小屋","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/182331/20241220/hls/post_detail_1734669797288.m3u8"],"datePublished":"2024-12-20 12:45:04+08:00","url":"/community/detailpost/621f5471-e041-413d-8f6d-dd3d86a88c2f/日式料理/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"朋友勁鐘意食生蠔,當然要同佢去試下一間由日藉師傅主理嘅居酒屋餐廳\n\n當中嘅鐵盒燒生蠔一定係我地嘅必點之選\n\n居酒屋以日系裝潢為主,設有吧枱位及榻榻米,而且仲聘請日本人做店員,真係好似瞬間飛到日本一樣\n\n用餐當日適逢居酒屋的 Happy Tuesday,有店員打太鼓搞好氣氛,而且大廚仲請全場客人飲清酒及玩遊戲\n\n同客人打成一片,令到每位客人用餐非常開心嘅感覺都出曬黎,氣氛夠曬熱鬧\n\n\n\n\n食物方面:\n\n\n四倍三文魚籽壽司杯 : 超幸運係 Happy Tuesday 猜包剪揼贏左大廚,贏得四倍三文魚籽壽司杯,加入海量嘅三文魚籽,賣相夠曬吸睛,味道充滿咸鮮味,食三文魚籽食得超滿足\n\n鐵盒燒廣島生蠔 : 必點招牌牡蠣,選用上尺吋較大的廣島蠔放入鐵盒中燒,保留廣島蠔的海水味,入口鮮味嫩滑,而且仲可以追加熱熔拉克萊特芝士,一次試到兩種味道,如果想幫原味生蠔加點味道,仲可以加青檸汁､辣椒汁,辣醬､檸檬､芫茜迎合自己嘅口味\n\n滿滿海鮮壽司 : 用木砧板上菜非常特別,壽司賣相同樣吸睛,加入大量吞拿魚腩､𩶘魚､三文魚籽,口層豐富有層次,夠曬鮮甜\n\n和牛卡爾帕喬 : 和牛刺身肉片紋路清晰,油花均匀,入口軟熟,搭上橄欖油､黑醋､岩鹽加埋蔥一齊食,非常不錯嘅餐前小食\n\n白姜醋鯖魚昆布卷 : 用昆布包住醋鯖魚､日本姜絲同葱段,味道酸酸甜甜,夠曬開胃\n\n蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉 : 意粉加入蒜香辣椒去炒,軟硬適中帶煙韌,再加埋八爪魚同味道濃郁嘅牡蠣,味道不錯的 fusion 意粉\n\n\n\n網址 : https://inline.app/booking/kagura/thelsquare?language=zh-hk\n\n\n\n名稱:牡蠣小屋\n地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓 \n營業時間 : 1200-1500,1800-2300\n前往方法:港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘 \n人均消費 : $200-400\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n\n#barbaours_ #barbapapa #barbabeau #causewaybay #kagura@kagurahut #kagurahut\n#hkrestaurant #hkrestaurant #japanesefood#japanesefoodlover\n#hklife #lifestyle #DiscoverHongKong #hongkong #hkblogger #hkfoodie #instafood#iphonephotography\n#foodphotography #foodstagram #foodblogger #foodstagram#foodie\n#travel #travelgram#travelblogger\n#牡蠣小屋 #鐵盒生蠔 #Kagura牡蠣小屋#生蠔\n\n#溫和身體護理三步曲\n#我一定要飲咖啡\n#快閃打卡賞\n#倒數聖誕\n#靚住過聖誕\n#我想去aia嘉年華\n#拍下珍貴時刻\n\n#日本菜 #壽司 #刺身 #拉麵 #OMAKASE #日本"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"日藉師傅主理氣氛滿滿的牡蠣小屋","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/182331/20241220/hls/post_detail_1734669797288.m3u8"],"datePublished":"2024-12-20 12:45:04+08:00","url":"/community/detailpost/621f5471-e041-413d-8f6d-dd3d86a88c2f/日式料理/Taka-Tam/182331","author":{"@type":"Person","name":"Taka Tam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/182331/Taka-Tam"},"text":"朋友勁鐘意食生蠔,當然要同佢去試下一間由日藉師傅主理嘅居酒屋餐廳\n\n當中嘅鐵盒燒生蠔一定係我地嘅必點之選\n\n居酒屋以日系裝潢為主,設有吧枱位及榻榻米,而且仲聘請日本人做店員,真係好似瞬間飛到日本一樣\n\n用餐當日適逢居酒屋的 Happy Tuesday,有店員打太鼓搞好氣氛,而且大廚仲請全場客人飲清酒及玩遊戲\n\n同客人打成一片,令到每位客人用餐非常開心嘅感覺都出曬黎,氣氛夠曬熱鬧\n\n\n\n\n食物方面:\n\n\n四倍三文魚籽壽司杯 : 超幸運係 Happy Tuesday 猜包剪揼贏左大廚,贏得四倍三文魚籽壽司杯,加入海量嘅三文魚籽,賣相夠曬吸睛,味道充滿咸鮮味,食三文魚籽食得超滿足\n\n鐵盒燒廣島生蠔 : 必點招牌牡蠣,選用上尺吋較大的廣島蠔放入鐵盒中燒,保留廣島蠔的海水味,入口鮮味嫩滑,而且仲可以追加熱熔拉克萊特芝士,一次試到兩種味道,如果想幫原味生蠔加點味道,仲可以加青檸汁､辣椒汁,辣醬､檸檬､芫茜迎合自己嘅口味\n\n滿滿海鮮壽司 : 用木砧板上菜非常特別,壽司賣相同樣吸睛,加入大量吞拿魚腩､𩶘魚､三文魚籽,口層豐富有層次,夠曬鮮甜\n\n和牛卡爾帕喬 : 和牛刺身肉片紋路清晰,油花均匀,入口軟熟,搭上橄欖油､黑醋､岩鹽加埋蔥一齊食,非常不錯嘅餐前小食\n\n白姜醋鯖魚昆布卷 : 用昆布包住醋鯖魚､日本姜絲同葱段,味道酸酸甜甜,夠曬開胃\n\n蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉 : 意粉加入蒜香辣椒去炒,軟硬適中帶煙韌,再加埋八爪魚同味道濃郁嘅牡蠣,味道不錯的 fusion 意粉\n\n\n\n網址 : https://inline.app/booking/kagura/thelsquare?language=zh-hk\n\n\n\n名稱:牡蠣小屋\n地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓 \n營業時間 : 1200-1500,1800-2300\n前往方法:港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘 \n人均消費 : $200-400\n\n\n🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱\n\n歡迎大家支持埋我的 Facebook page\n\nFB page: https://www.facebook.com/barbaours/\n\n\n#barbaours_ #barbapapa #barbabeau #causewaybay #kagura@kagurahut #kagurahut\n#hkrestaurant #hkrestaurant #japanesefood#japanesefoodlover\n#hklife #lifestyle #DiscoverHongKong #hongkong #hkblogger #hkfoodie #instafood#iphonephotography\n#foodphotography #foodstagram #foodblogger #foodstagram#foodie\n#travel #travelgram#travelblogger\n#牡蠣小屋 #鐵盒生蠔 #Kagura牡蠣小屋#生蠔\n\n#溫和身體護理三步曲\n#我一定要飲咖啡\n#快閃打卡賞\n#倒數聖誕\n#靚住過聖誕\n#我想去aia嘉年華\n#拍下珍貴時刻\n\n#日本菜 #壽司 #刺身 #拉麵 #OMAKASE #日本"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202412/182331/20241220/hls/post_detail_1734669797288.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Taka Tam"}}]