正宗炭火韓燒🔥

朋友介紹，喺旺角TOP商場5樓嘅- 柞木炭家，採用韓牛同炭火燒烤，燒起肉時香氣撲鼻！仿如置身韓國！餐牌主打韓牛及韓國直送食材，例如濟州活鰻魚等。前菜令人眼前一亮！一整棵泡菜放在甕內，酸辣爽脆，同韓國食過嘅一樣咁好味！餐廳裝潢簡約時尚，特大坐位寬敞舒適！窗外係TOP空中花園景觀，份外舒閒！ 🥩PREMIUM SET王道套餐 $788 （包括和牛三筋肉、和牛上肋肉、名品牛小排、鰻魚、雞頸肉、黑毛豬梅花肉、辣炒豬皮及雞腳、泡菜煎餅及甜品） 🥩和牛三筋肉油脂雪花分佈細密；肉味香濃入口融化！和牛上肋肉燒後仍保留肉汁！口感帶勁同有豐富油脂，名品牛小牌口感軟嫩，肉脂比例平均肉汁滿滿！ 🐟鰻魚由店員用專業嘅技巧黎燒，微焦的外皮下有結實嘅魚肉，魚油脂香， 鮮嫩又美味！ 🍗雞頸肉肉質比起其他部位更具彈性，肥瘦融合，肉香帶有嚼勁！ 🍖黑毛豬梅花肉勁juicy而不肥膩，燒到微焦狀態，肉質煙韌有咬口！店員幫手燒又唔怕燒燶寧捨好味！ 🌶️辣炒豬皮及雞腳，以韓式辣汁配上爽彈嘅豬皮，同膠質滿滿嘅雞腳，非常開胃！ 🍳泡菜煎餅，煎到金黃色香脆可口！外脆內軟餡料滿滿，相當好食！ 🍮甜品Tiramisu 味道香濃，口感細滑！估唔到甜品都咁出色！ 🥤飲品我地點左菠蘿及荔枝梳打，清涼又解解膩！ 柞木炭家 地址 📍：旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖