[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"灣仔典雅精緻隱秘法國菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132881.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132836.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132082.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132819.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132823.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132751.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132856.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132383.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132958.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132955.jpeg"],"datePublished":"2025-05-13 09:35:19+08:00","url":"/community/detailpost/5d2857c4-d41f-4f3f-a03b-360104d7c77a/西式美食/delish_hk/474903","author":{"@type":"Person","name":"delish_hk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474903/delish_hk"},"text":"趁放假，過咗嚟灣仔星街呢邊過d慢活嘅生活，行下街順便嘆返個有品味嘅精緻午餐。揀咗呢間位於斜路未端嘅Maison es，餐廳走法式田園風格，門口擺放咗花卉，自成一角。\n\n\n午市的3 courses menu ($358@)，有前菜、主菜同甜品。先上嘅兩款餐包brioche同sourdough都好好食，麵包非常軟熟，搽埋牛油就更加香。\n\nJapanese Spot Prawn\n牡丹蝦同帶子刺身，加上三文魚子、紫菜、米脆片做嘅前菜，入口鮮味十足仲有好豐富嘅口感。\n\n\nGarden Peas\n另一款前菜擺盤非常精緻，底嘅係綠色奶凍，面頭用露筍、鵪鶉蛋、沙律菜等做點綴，再加咗八珍甜醋做個醬汁，食落清新又開胃。\n\n\nSliver Pomfret Fillet\n主菜方面我哋叫咗份銀鯧魚柳，魚柳肉質嫩滑，用甜麵豉醬醃過更加帶出魚嘅鮮味。配埋螢光魷魚同蝦醬做嘅醬汁，味道帶鹹香。\n\n\nSpanish Pork Loin\n另一款主菜就揀咗慢煮西班牙豬，因為係慢煮，豬肉非常腍嫩，配埋加咗菠蘿莎莎嘅米粒麵同芝士醬汁，味道層次豐富。\n\n\n甜品就有馬卡龍、奇異果雪葩配雲呢拿奶凍同柚子雪糕。甜品嘅水準唔錯，擺盤又靚，打卡一流。\n\n。\n。\nMaison ES (灣仔)\n灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖\n。\n。#手機食先 #日本 #吃貨 #相機食先 #美食 #食 #食好西 #香港 #香港美食 #香港探店 #香港必食 #香港餐廳 #香港旅遊 #旅遊 #必食 #bookatable #香港好去處 #抵食 #openrice #hkfoodie #hkfoodblog #hkfood #maisones #灣仔 #灣仔餐廳 #灣仔法國菜 #法國菜\r\n #日本 #香港 #美食 #旅遊 #openrice #灣仔 #法國菜 #食 #香港好去處 #香港旅遊 #香港美食 #必食 #相機食先 #hkfood #抵食 #hkfoodie #香港餐廳 #手機食先 #食好西 #灣仔法國菜 #hkfoodblog #香港必食 #吃貨 #灣仔餐廳 #香港探店 #bookatable #maisones\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"灣仔典雅精緻隱秘法國菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132881.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132836.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132082.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132819.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132823.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132751.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132856.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132383.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132958.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132955.jpeg"],"datePublished":"2025-05-13 09:35:19+08:00","url":"/community/detailpost/5d2857c4-d41f-4f3f-a03b-360104d7c77a/西式美食/delish_hk/474903","author":{"@type":"Person","name":"delish_hk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474903/delish_hk"},"text":"趁放假，過咗嚟灣仔星街呢邊過d慢活嘅生活，行下街順便嘆返個有品味嘅精緻午餐。揀咗呢間位於斜路未端嘅Maison es，餐廳走法式田園風格，門口擺放咗花卉，自成一角。\n\n\n午市的3 courses menu ($358@)，有前菜、主菜同甜品。先上嘅兩款餐包brioche同sourdough都好好食，麵包非常軟熟，搽埋牛油就更加香。\n\nJapanese Spot Prawn\n牡丹蝦同帶子刺身，加上三文魚子、紫菜、米脆片做嘅前菜，入口鮮味十足仲有好豐富嘅口感。\n\n\nGarden Peas\n另一款前菜擺盤非常精緻，底嘅係綠色奶凍，面頭用露筍、鵪鶉蛋、沙律菜等做點綴，再加咗八珍甜醋做個醬汁，食落清新又開胃。\n\n\nSliver Pomfret Fillet\n主菜方面我哋叫咗份銀鯧魚柳，魚柳肉質嫩滑，用甜麵豉醬醃過更加帶出魚嘅鮮味。配埋螢光魷魚同蝦醬做嘅醬汁，味道帶鹹香。\n\n\nSpanish Pork Loin\n另一款主菜就揀咗慢煮西班牙豬，因為係慢煮，豬肉非常腍嫩，配埋加咗菠蘿莎莎嘅米粒麵同芝士醬汁，味道層次豐富。\n\n\n甜品就有馬卡龍、奇異果雪葩配雲呢拿奶凍同柚子雪糕。甜品嘅水準唔錯，擺盤又靚，打卡一流。\n\n。\n。\nMaison ES (灣仔)\n灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖\n。\n。#手機食先 #日本 #吃貨 #相機食先 #美食 #食 #食好西 #香港 #香港美食 #香港探店 #香港必食 #香港餐廳 #香港旅遊 #旅遊 #必食 #bookatable #香港好去處 #抵食 #openrice #hkfoodie #hkfoodblog #hkfood #maisones #灣仔 #灣仔餐廳 #灣仔法國菜 #法國菜\r\n #日本 #香港 #美食 #旅遊 #openrice #灣仔 #法國菜 #食 #香港好去處 #香港旅遊 #香港美食 #必食 #相機食先 #hkfood #抵食 #hkfoodie #香港餐廳 #手機食先 #食好西 #灣仔法國菜 #hkfoodblog #香港必食 #吃貨 #灣仔餐廳 #香港探店 #bookatable #maisones\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747100132881.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"delish_hk"}}]