[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【吃下元朗】人生最差打冷檔體驗 - 潮豐火鍋菜館","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887155.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887167.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887177.jpeg"],"datePublished":"2024-05-19 09:57:58+08:00","url":"/community/detailpost/53fab72e-b034-4644-b2d7-ef3bb9c535fe/中式料理/helen_laam/68563","author":{"@type":"Person","name":"helen_laam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/68563/helen_laam"},"text":"我這個人不喜歡浪費食物,但這間餐廳的菜式,令我寧願捱餓都不想吃…\n有人吃過十份推薦,說打冷很好吃,而且椒鹽鮮魷比我推薦的更好~\n被形容到那麼厲害,當然要去試一試~\n去到餐廳,桌子已經佔了大半條行人路~\n還好當天不算冷,坐外面還可以~\n\n\n不得不讚他們的滷水汁味道不錯,有很香的八角跟五香粉味~\n不過因為多款食品都是預先煮好切好,所以只會放入鍋裏再浸一下熱的滷水汁就會上桌...\n所以我們點的墨魚拼紅腸上桌時亂亂的...\n連最基本分開兩邊都沒有,就一堆的…(忘記拍照了)\n\n肉碎蠔仔粥的問題一部份可以歸咎於同行的人~\n因為我不吃芫茜的,而同行的人非常堅持這裏沒有,所以不用通知侍應...\n結果…就如大家看見的...\n同行的人應該一輩子都會記得這個粥芫茜…\n而且,媽媽是潮州人,我又怎會不知道蠔仔粥會有芫茜?\n但通常粉麵放面的芫茜只要極速夾起,我都可以接受,所以影響不算大~\n不過...那個粥水真的跟洗碗水一樣…而且極腥極臭…\n自問算是一個喜歡吃蠔仔粥,也會生蠔的人,但這個粥真的是腥到一吃上腦…\n\n\n如果同行的人沒有推薦過椒鹽鮮魷,我也會覺得算是中規中矩~\n但其實光看賣相已經不太討好…\n炸粉不算厚,不過炸粉不是濕掉軟掉,就是硬而不是香脆…\n金蒜的確幾香,而且不只有魷魚身,還有翼仔跟腳仔位,略為加分~\n但魷魚身太軟,不知道是不是梳打粉放太多…\n\n\n蒜蓉炒通菜,簡單不過的菜式,竟然可以那麼差...\n一個字形容:\"鹹\",兩個字\"極鹹\"...\n差不多一啖菜一啖可樂地送入口…\n或者所有打冷檔都極重口味?我真的不知道…\n但我以前吃過的打冷檔都不會鹹得那麼誇張...\n連這麼簡單的一道炒菜都這種水平,真的難以想像其他菜式會怎樣...\n\n\n這個晚餐,我覺得最椿的是可樂,夠凍~\n如果沒有可樂,我大概甚麼都吃不下去...\n神奇的是,除了已經超多人在吃飯,還有人在等位…\n可能大家吃火鍋的比較多,畢竟不用煮…\n我們離開的一刻得到了最多侍應的款待~\n一個光速收拾桌面的,一個像表演雜耍一樣飛起桌布舖好~\n才剛站起來,下一桌的客人已經坐好~\n這批客人不喜歡沒關係,反正總有下一批客人~\n\n潮豐火鍋菜館\n元朗金輝徑金輝樓地下C舖\n\n海倫最愛吃~\n有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :)\npansychangchl@hotmail.com\n我的FB專頁: https://www.facebook.com/helenhandicraft\n我的IG: https://www.instagram.com/helenhandicraft/\r\n #元朗 #蠔仔粥 #滷水 #打冷 #潮豐 #極伏\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【吃下元朗】人生最差打冷檔體驗 - 潮豐火鍋菜館","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887155.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887167.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887177.jpeg"],"datePublished":"2024-05-19 09:57:58+08:00","url":"/community/detailpost/53fab72e-b034-4644-b2d7-ef3bb9c535fe/中式料理/helen_laam/68563","author":{"@type":"Person","name":"helen_laam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/68563/helen_laam"},"text":"我這個人不喜歡浪費食物,但這間餐廳的菜式,令我寧願捱餓都不想吃…\n有人吃過十份推薦,說打冷很好吃,而且椒鹽鮮魷比我推薦的更好~\n被形容到那麼厲害,當然要去試一試~\n去到餐廳,桌子已經佔了大半條行人路~\n還好當天不算冷,坐外面還可以~\n\n\n不得不讚他們的滷水汁味道不錯,有很香的八角跟五香粉味~\n不過因為多款食品都是預先煮好切好,所以只會放入鍋裏再浸一下熱的滷水汁就會上桌...\n所以我們點的墨魚拼紅腸上桌時亂亂的...\n連最基本分開兩邊都沒有,就一堆的…(忘記拍照了)\n\n肉碎蠔仔粥的問題一部份可以歸咎於同行的人~\n因為我不吃芫茜的,而同行的人非常堅持這裏沒有,所以不用通知侍應...\n結果…就如大家看見的...\n同行的人應該一輩子都會記得這個粥芫茜…\n而且,媽媽是潮州人,我又怎會不知道蠔仔粥會有芫茜?\n但通常粉麵放面的芫茜只要極速夾起,我都可以接受,所以影響不算大~\n不過...那個粥水真的跟洗碗水一樣…而且極腥極臭…\n自問算是一個喜歡吃蠔仔粥,也會生蠔的人,但這個粥真的是腥到一吃上腦…\n\n\n如果同行的人沒有推薦過椒鹽鮮魷,我也會覺得算是中規中矩~\n但其實光看賣相已經不太討好…\n炸粉不算厚,不過炸粉不是濕掉軟掉,就是硬而不是香脆…\n金蒜的確幾香,而且不只有魷魚身,還有翼仔跟腳仔位,略為加分~\n但魷魚身太軟,不知道是不是梳打粉放太多…\n\n\n蒜蓉炒通菜,簡單不過的菜式,竟然可以那麼差...\n一個字形容:\"鹹\",兩個字\"極鹹\"...\n差不多一啖菜一啖可樂地送入口…\n或者所有打冷檔都極重口味?我真的不知道…\n但我以前吃過的打冷檔都不會鹹得那麼誇張...\n連這麼簡單的一道炒菜都這種水平,真的難以想像其他菜式會怎樣...\n\n\n這個晚餐,我覺得最椿的是可樂,夠凍~\n如果沒有可樂,我大概甚麼都吃不下去...\n神奇的是,除了已經超多人在吃飯,還有人在等位…\n可能大家吃火鍋的比較多,畢竟不用煮…\n我們離開的一刻得到了最多侍應的款待~\n一個光速收拾桌面的,一個像表演雜耍一樣飛起桌布舖好~\n才剛站起來,下一桌的客人已經坐好~\n這批客人不喜歡沒關係,反正總有下一批客人~\n\n潮豐火鍋菜館\n元朗金輝徑金輝樓地下C舖\n\n海倫最愛吃~\n有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :)\npansychangchl@hotmail.com\n我的FB專頁: https://www.facebook.com/helenhandicraft\n我的IG: https://www.instagram.com/helenhandicraft/\r\n #元朗 #蠔仔粥 #滷水 #打冷 #潮豐 #極伏\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-480-CR-1-RB-1/post_1716083887155.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"helen_laam"}}]