Punk rock 主題餐廳和風最中餅

"Oh mummy what's a Sex Pistol?"🎶 - Jackie Collins Existential Question Time by Manic Street Preachers 在70年代英國經濟蕭條下🇬🇧,punk music的反叛態度成為宣洩的出口,當中以Sex Pistols和The Clash最具代表性,帶起了前所未有的龐克風潮,作為音樂迷,今次專程來到以龐克搖滾樂的主題餐廳🎸TMK Punk & Rolls,飲飽食醉rock足一晚,裝修設計靈感來自精力充沛及不拘緊的龐克搖滾音樂😈,全晚播著The Clash、Guns N' Roses、Queen等等經典搖滾樂曲,跟著音樂盡情釋放自己,牆身堆疊DIY手工拼貼的唱片封面💿、劇照與海報等,運用現存的元素改造為新的形式正好體現出punk 的核心精神👨🏻‍🎤,看似雜亂無章卻自成一家,在視覺上打造出不失平衡的不和諧,也就是punk混亂美學,頹廢萎靡的punk rock icon主題牆,配合帶點迷幻的燈光效果,無論坐那一枱都是拍照打卡位📷,主要用餐區的中央位置擺放一台1980年代款式的電單車作裝飾🏍️,極之搶眼,今次就自選Mohawk Tasting Menu 嘗味餐單,每位收費$348,TMK大廚會為客人炮製多款心水推薦👨🏻‍🍳,比單點更抵食,每位另加$150於九十分鐘內無限暢飲啤酒及清酒,享受音樂、美食與美酒的跨界交流🍶。 Dessert: Chocomonaka 以糯米燒製而成的最中餅,薄脆的餅殼帶出淡淡米香🍘,甜度不高,兩塊最中餅像三文治般夾滿可可味濃醇的朱古力慕絲內餡🍫,塑造外脆內軟的層次感。 Katana $95 Tequila混以青檸滲出酸甜果香氣息🍋,芥末糖漿的嗆辣味瞬間突襲,配搭新奇。 Kyoto Mule $95 vodka 調配以成的cocktails酒精濃度不高易入口🍸,一呷清爽冰涼,消暑極品。 #吸睛甜品#世一拿破崙

地址
TMK Punk
Shops G
評分
4/5
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