黑朱古力gelato 蜜糖吐司

Standard gelato 1 Scoop on honey toast $99 (standard Valrhona dark chocolate) 這個雪糕伴多士甜品，雪糕可以自選口味搭配，這次我就選了Valrhona dark chocolate朱古力味。Gelato 質感相當綿密幼滑，空氣含量少，入口濃稠略帶黏性，溶化速度亦較慢，可可味夠濃醇。金黃色的厚切多士，用上的麵包不是平時台式餐廳的無味厚方包，而是甜甜地的蜜糖丹麥酥，加上焦糖脆包底，面層灑上大量朱古力醬，多士烤得香脆，內裡質地綿密鬆軟，兩個人吃完覺得極度飽足，伴gelato黑朱古力雪糕吃，帶來一冷一熱的雙重感官體驗，食完少女心大噴發。 #cakeoftheday#我想試食蛋糕