[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"熊本和牛鮑魚夏至饗宴@櫻田日本餐廳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764244507.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764247228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764252268.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764254642.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764259902.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764262498.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764270041.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764280127.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764285178.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764287617.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764292639.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764295243.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764300171.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764307507.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764315837.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764318334.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764320970.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764323463.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764328601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780764331073.jpeg"],"datePublished":"2026-06-07 00:43:52+08:00","url":"/community/detailpost/4371b4e5-0303-4d51-bcd7-ef9d646587a6/香港攻略/熊本和牛鮑魚夏至饗宴/maggie-mok/120268","author":{"@type":"Person","name":"maggie mok","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/120268/maggie-mok"},"text":"鐵板燒可算是我百吃不厭的菜式!坊間有非常多的選擇但總有些會令我心心念念的,像這天我去嘆的鐵板燒店便是其一｡\n\n位於沙田帝都酒店內的Sakurada櫻田日本餐廳每次來吃鐵板燒也不會失望,食材新鮮之餘師傅亦經驗豐富手勢很讚｡\n\n這夜頭痛得很不宜喝酒!點來清爽的柚子梳打$58配襯鐵板燒也是不錯的選擇｡\n\n點上8道菜的熊本和牛鮑魚夏至饗宴來享用!前菜是熊本水果番茄沙律,爽脆沙律菜和超香甜的水果番茄已經夠晒清新,混上酸香迷人的和風檸檬汁醒胃又美味｡\n\n牡丹蝦刺身!鮮甜軟糯的牡丹蝦加上鹹鮮黑魚子沒可能不好吃!蝦頭的甘香蝦膏也是好物不要錯過喔｡\n\n鐵板南非孔雀鮑魚!鮮活的南非孔雀鮑魚鮮味濃郁,而且肉厚又爽身簡單燒香已經非常好吃｡\n\n沾上師傅特調的香辣番茄醬吃鮑魚鮮味更加突出,旁邊的脆炸蒜片也超好吃別錯過啊｡\n\n甘鯛立鱗燒!師傅用上鑄鐵鍋來炮製這道經典的鐵板燒菜式,溫度的控制要非常準確才能做到魚鱗香脆肉質嫩滑｡\n\n用上新鮮的鯛魚來炮製炸至魚鱗香脆企身便大功告成｡\n\n充滿活力的魚鱗做得香脆可口!而紮實的魚肉亦很鮮甜｡\n\n墊底的松子菠菜汁口感細膩味道濃郁,為這道菜式添上翠綠的亮點｡\n\n師傅貼心地為不吃牛的我轉成日本豚肉薄燒!另外還會配搭多款新鮮的蔬菜｡\n\n熟度給好的豚肉包裹著口感十足的金針菇,一口吃下去肉香滿滿非常可口｡\n\n喜歡吃和牛的朋友可以選擇熊本和牛三文治或熊本和牛薄燒｡\n\n這刻來碗熱騰騰的味噌湯喜歡這兒的出品濃郁又鮮甜實在舒心｡\n\n最後還可以欣賞師傅炮製高菜山椒魚苗炒飯!從白飯炒到香噴噴這過程實在太治癒了｡\n\n米飯炒得粒粒分明鑊氣十足,明明已經很滿足但也將整碗飯吃光光｡\n\n另外還有香噴噴的炒野菜為豐富的晚餐帶來清爽的感覺｡\n\n甜品我們得到的是白桃奶凍!雪白的奶凍口感非常幼滑奶香味濃,加上香甜白桃為這頓豐富的晚餐作甜美終結｡\n\n熊本和牛鮑魚夏至饗宴一人前收費原價$1380激安價$980(+10%)便可以品嚐得到,由即日起至7月31日供應｡\r\n\n#日本菜 #甜CC #人間美食~沙田 #Royal Park Hotel #戀吃車媽媽 #肥師奶是這樣練成 #櫻田日本餐廳\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) 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