[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"品嚐正宗潮洲家鄉風味菜館🦪","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827299.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369826838.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827362.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827404.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827309.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369826964.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827024.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827225.jpeg"],"datePublished":"2024-08-12 07:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/4102440c-484f-4fc4-b8c8-444e38dea68e/打卡熱點/品嚐正宗潮洲家鄉風味/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🪿 餐廳遊記:正潮樓 (銅鑼灣) 🦪✨\n\n同爸媽來到銅鑼灣的正潮樓品嚐潮式家鄉菜,店舖以圓枱為主,因為我地在早幾天訂位,餐廳安排我地就座卡位的位置,坐位相當闊落｡☺️🫶🏻🍽️\n\n在點菜前,店員先沖了一壺功夫茶及送上兩款小食｡功夫茶香濃醇厚,幾有回甘的味道,飲完好醒神｡蒜粒菜脯和潮式鹽花生都是熱門的餐前小食｡🫖🥜\n\n✨ 潮式滷水鵝片($168),黎到食潮洲菜又點可以唔食潮洲滷水,這店有多個滷水鵝的部位任君選擇,而鵝片絕對是我的首選,每塊鵝片排列得整整齊齊,鵝肉肉質細嫩,滷水醃得好夠晒入味,鵝皮邊帶有少少脂肪位置,甘香美味｡放在鵝肉底還有幾片滷水豆腐,都是潮式滷水的最佳配搭｡🪿😍\n\n✨ 脆皮九肚魚($198),是其中一款我幾喜歡食的潮式炸物,因九肚魚的炸粉非常少,炸得外脆內嫩,入口好鬆化,魚肉鮮甜幼滑,內裡軟骨很少,一食真係食到唔停口｡🐟💥\n\n✨ 汕頭煎蠔烙($128),送上枱時已見到整塊蠔餅,皮薄餡靚,鴨蛋皮煎得金黃香脆,包住粒粒大大粒又脹卜卜的蠔仔鮮甜嫩口,加少少魚露令蠔仔的味道更加提鮮,相當足料｡🦪🐣\n\n✨ 芋頭炒香飯($138),這個飯是餐廳的招牌推介,潮州出名芋頭香濃粉綿,粒粒的芋頭炸完再加入飯同香菇一齊炒,然後在煲仔裡焗熱,上枱時熱辣辣､還有炸炸聲,食到落底帶有少少飯焦香,味道非常出色｡🍲🍄‍🟫🔥\n\n✨ 福果甜芋泥($48),芋泥的味道煮得很細膩,這款甜品的味道真是每次食都令人難忘,因甜度相對較高,3個人share 2碗就剛好了,食完還有一種滿足回味的感覺｡🥰🙌🏼\n\n======================================\n正潮樓 (銅鑼灣)\n📍銅鑼灣新寧道8號中國太平大廈第一期地下B號舖\n\n#銅鑼灣美食 #打冷 #潮州菜 #夏日肌膚急救法寶 #中秋想您愈食愈圓2024 #chill賞遊世界\n\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"品嚐正宗潮洲家鄉風味菜館🦪","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827299.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369826838.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827362.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827404.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827309.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369826964.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827024.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827225.jpeg"],"datePublished":"2024-08-12 07:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/4102440c-484f-4fc4-b8c8-444e38dea68e/打卡熱點/品嚐正宗潮洲家鄉風味/Superlover920/789643","author":{"@type":"Person","name":"Superlover920 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789643/Superlover920"},"text":"✨🪿 餐廳遊記:正潮樓 (銅鑼灣) 🦪✨\n\n同爸媽來到銅鑼灣的正潮樓品嚐潮式家鄉菜,店舖以圓枱為主,因為我地在早幾天訂位,餐廳安排我地就座卡位的位置,坐位相當闊落｡☺️🫶🏻🍽️\n\n在點菜前,店員先沖了一壺功夫茶及送上兩款小食｡功夫茶香濃醇厚,幾有回甘的味道,飲完好醒神｡蒜粒菜脯和潮式鹽花生都是熱門的餐前小食｡🫖🥜\n\n✨ 潮式滷水鵝片($168),黎到食潮洲菜又點可以唔食潮洲滷水,這店有多個滷水鵝的部位任君選擇,而鵝片絕對是我的首選,每塊鵝片排列得整整齊齊,鵝肉肉質細嫩,滷水醃得好夠晒入味,鵝皮邊帶有少少脂肪位置,甘香美味｡放在鵝肉底還有幾片滷水豆腐,都是潮式滷水的最佳配搭｡🪿😍\n\n✨ 脆皮九肚魚($198),是其中一款我幾喜歡食的潮式炸物,因九肚魚的炸粉非常少,炸得外脆內嫩,入口好鬆化,魚肉鮮甜幼滑,內裡軟骨很少,一食真係食到唔停口｡🐟💥\n\n✨ 汕頭煎蠔烙($128),送上枱時已見到整塊蠔餅,皮薄餡靚,鴨蛋皮煎得金黃香脆,包住粒粒大大粒又脹卜卜的蠔仔鮮甜嫩口,加少少魚露令蠔仔的味道更加提鮮,相當足料｡🦪🐣\n\n✨ 芋頭炒香飯($138),這個飯是餐廳的招牌推介,潮州出名芋頭香濃粉綿,粒粒的芋頭炸完再加入飯同香菇一齊炒,然後在煲仔裡焗熱,上枱時熱辣辣､還有炸炸聲,食到落底帶有少少飯焦香,味道非常出色｡🍲🍄‍🟫🔥\n\n✨ 福果甜芋泥($48),芋泥的味道煮得很細膩,這款甜品的味道真是每次食都令人難忘,因甜度相對較高,3個人share 2碗就剛好了,食完還有一種滿足回味的感覺｡🥰🙌🏼\n\n======================================\n正潮樓 (銅鑼灣)\n📍銅鑼灣新寧道8號中國太平大廈第一期地下B號舖\n\n#銅鑼灣美食 #打冷 #潮州菜 #夏日肌膚急救法寶 #中秋想您愈食愈圓2024 #chill賞遊世界\n\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1723369827299.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Superlover920 "}}]