[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"喜來登酒店自助餐🏨歡送2024迎接2025新一年🎉","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202501/48879/20250101/hls/post_detail_1735739268343.m3u8"],"datePublished":"2025-01-01 21:50:56+08:00","url":"/community/detailpost/408b9f6d-ef0b-47f8-933a-fb2885ae24f9/擦餐勁/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"十二月自助餐最後一擊就來到位於香港喜來登酒店的咖啡廳The Cafe,歡送2024迎接2025新一年🎊,今次於 OpenRice 訂座環球海鮮嚐鮮盛宴自助午餐亦可享有預付優惠💳,星期六至日成人每位連加一只需$482.6,自助午餐於下午12:00-14:30供應,可以不追不趕地食足2.5小時,落地玻璃窗透進柔和的自然光☀️,還可飽覽彌敦道的鬧市街景,是日臨近新年全場滿座,人多時亦坐得比較擠🈵｡\n\n香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本,冰鎮海鮮源源不絕地供應🌊,refill 速度亦夠快,款式包括生蠔､蟹腳､大蝦､青口及螺,回本位又怎能缺少生蠔?!難得lunch buffet也可以瘋狂任食到盡興而歸🦪｡即切肉類有兩款,包括即切燒牛扒和烤火腿｡\n熱盤款式夠多元化,集合韓式燒雞､燒三文魚配車厘茄沙沙､香煎牛仔骨伴黑椒汁､蟹肉茶碗蒸､清酒煮蜆､Pizza🍕､粟米忌廉湯等等｡中式熱葷有清蒸石斑､咕嚕肉､薑蔥霸王雞､燒鴨🦆､叉燒､XO醬炒海鮮､杞子豬肉燒賣､小籠包､蓮子薏米黃瓜排骨湯､豬腳薑､清炒時菜...清蒸石斑大條又厚肉🐟,魚肉鮮嫩,不會蒸得過了火候,高蛋白低脂肪,可說是老少皆宜的菜式,而且最原始簡單的做法原汁原味,反而能更突顯出食材本身的鮮味｡熱騰騰的蟹肉茶碗蒸軟軟嫩嫩🥚,猶如豆腐花般彷彿吹彈而破,混合了絲絲蟹肉和粒粒蟹籽🦀,即時讓蒸蛋的鮮味再度昇華｡\n\n炸物小食保持一定溫度,包羅泰式魚餅､炸蝦天婦羅🍤､雜菜天婦羅和日式八爪魚丸,除了酒店自助餐常見的湯粉麵之外,另有即煮意粉檔🍝,備有兩款醬汁自由選配:肉醬及黑松露忌廉｡咖喱款式有印度烤雞和羊肉咖喱,可以沾上印式薄餅或印式洋蔥烤餅伴吃🍛｡魚生刺身有八爪魚､甜蝦､吞拿魚､三文魚和玉子,即叫即切,雜錦壽司亦有七款,凍肉提供巴馬火腿､精選凍肉拼盤､百麗芝士､精選芝士🧀､英國藍芝士及煙三文魚,三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮嫩而有彈性｡沙律吧有多款已經拌好的沙律:蟹肉蟹籽青瓜沙律､泰式牛肉沙律､海蜇沙律､蕃茄芝士沙律🍅､凱撒沙律和燒雜菜沙律,加上新鮮沙律菜和醬汁,可隨個人喜好自行混搭🥗｡\n\n甜品區提供海量款式,這天就有經典意大利芝士蛋糕､士多啤梨雲呢拿慕絲蛋糕🍓､德式聖誕蛋糕､藍啤梨芝士蛋糕､粉紅番石榴蛋糕､焦糖燉蛋､黑森林蛋糕､朱古力班尼士､法式瑪德蓮蛋糕､意大利聖誕雜果麵包🎅🏻､蘋果白酒啫喱､馬卡龍､蛋撻,烤窩夫🧇...其中一大特色可算是賣相精緻的原個蛋糕,外型呼應節日主題,更有過節氣氛,當中必吃的當然要數招牌巨型Tiramisu,做法正宗,融合了苦香可可和濃縮咖啡粉🍫,可說是歷久彌新的經典美味,浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟🍰,保持細緻濕潤的質感,入口即化,焦糖燉蛋外殼香脆金黃,裏面配上滑嫩的綿柔燉蛋,形成強烈對比｡\n\n訂位時表明慶祝生日或週年紀念,就會送上蛋糕,是日款式為芒果慕絲蛋糕,還會點上蠟燭🎂,讓節日添上滿滿儀式感｡最後不要忘了任食Häagen-Dazs雪糕杯🍨,節日限定自助餐每人可以任點紅酒､白酒或橙汁,還有咖啡機無限供應,可以隨時自斟自飲☕｡\n#UCreator #自助餐 #放題 #香港美食 #九龍美食 #goodhairday"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"喜來登酒店自助餐🏨歡送2024迎接2025新一年🎉","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202501/48879/20250101/hls/post_detail_1735739268343.m3u8"],"datePublished":"2025-01-01 21:50:56+08:00","url":"/community/detailpost/408b9f6d-ef0b-47f8-933a-fb2885ae24f9/擦餐勁/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"十二月自助餐最後一擊就來到位於香港喜來登酒店的咖啡廳The Cafe,歡送2024迎接2025新一年🎊,今次於 OpenRice 訂座環球海鮮嚐鮮盛宴自助午餐亦可享有預付優惠💳,星期六至日成人每位連加一只需$482.6,自助午餐於下午12:00-14:30供應,可以不追不趕地食足2.5小時,落地玻璃窗透進柔和的自然光☀️,還可飽覽彌敦道的鬧市街景,是日臨近新年全場滿座,人多時亦坐得比較擠🈵｡\n\n香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本,冰鎮海鮮源源不絕地供應🌊,refill 速度亦夠快,款式包括生蠔､蟹腳､大蝦､青口及螺,回本位又怎能缺少生蠔?!難得lunch buffet也可以瘋狂任食到盡興而歸🦪｡即切肉類有兩款,包括即切燒牛扒和烤火腿｡\n熱盤款式夠多元化,集合韓式燒雞､燒三文魚配車厘茄沙沙､香煎牛仔骨伴黑椒汁､蟹肉茶碗蒸､清酒煮蜆､Pizza🍕､粟米忌廉湯等等｡中式熱葷有清蒸石斑､咕嚕肉､薑蔥霸王雞､燒鴨🦆､叉燒､XO醬炒海鮮､杞子豬肉燒賣､小籠包､蓮子薏米黃瓜排骨湯､豬腳薑､清炒時菜...清蒸石斑大條又厚肉🐟,魚肉鮮嫩,不會蒸得過了火候,高蛋白低脂肪,可說是老少皆宜的菜式,而且最原始簡單的做法原汁原味,反而能更突顯出食材本身的鮮味｡熱騰騰的蟹肉茶碗蒸軟軟嫩嫩🥚,猶如豆腐花般彷彿吹彈而破,混合了絲絲蟹肉和粒粒蟹籽🦀,即時讓蒸蛋的鮮味再度昇華｡\n\n炸物小食保持一定溫度,包羅泰式魚餅､炸蝦天婦羅🍤､雜菜天婦羅和日式八爪魚丸,除了酒店自助餐常見的湯粉麵之外,另有即煮意粉檔🍝,備有兩款醬汁自由選配:肉醬及黑松露忌廉｡咖喱款式有印度烤雞和羊肉咖喱,可以沾上印式薄餅或印式洋蔥烤餅伴吃🍛｡魚生刺身有八爪魚､甜蝦､吞拿魚､三文魚和玉子,即叫即切,雜錦壽司亦有七款,凍肉提供巴馬火腿､精選凍肉拼盤､百麗芝士､精選芝士🧀､英國藍芝士及煙三文魚,三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮嫩而有彈性｡沙律吧有多款已經拌好的沙律:蟹肉蟹籽青瓜沙律､泰式牛肉沙律､海蜇沙律､蕃茄芝士沙律🍅､凱撒沙律和燒雜菜沙律,加上新鮮沙律菜和醬汁,可隨個人喜好自行混搭🥗｡\n\n甜品區提供海量款式,這天就有經典意大利芝士蛋糕､士多啤梨雲呢拿慕絲蛋糕🍓､德式聖誕蛋糕､藍啤梨芝士蛋糕､粉紅番石榴蛋糕､焦糖燉蛋､黑森林蛋糕､朱古力班尼士､法式瑪德蓮蛋糕､意大利聖誕雜果麵包🎅🏻､蘋果白酒啫喱､馬卡龍､蛋撻,烤窩夫🧇...其中一大特色可算是賣相精緻的原個蛋糕,外型呼應節日主題,更有過節氣氛,當中必吃的當然要數招牌巨型Tiramisu,做法正宗,融合了苦香可可和濃縮咖啡粉🍫,可說是歷久彌新的經典美味,浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟🍰,保持細緻濕潤的質感,入口即化,焦糖燉蛋外殼香脆金黃,裏面配上滑嫩的綿柔燉蛋,形成強烈對比｡\n\n訂位時表明慶祝生日或週年紀念,就會送上蛋糕,是日款式為芒果慕絲蛋糕,還會點上蠟燭🎂,讓節日添上滿滿儀式感｡最後不要忘了任食Häagen-Dazs雪糕杯🍨,節日限定自助餐每人可以任點紅酒､白酒或橙汁,還有咖啡機無限供應,可以隨時自斟自飲☕｡\n#UCreator #自助餐 #放題 #香港美食 #九龍美食 #goodhairday"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202501/48879/20250101/hls/post_detail_1735739268343.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]