[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"法國🇫🇷 x峇里私房菜由前米芝蓮大廚主理有免費畫碟服務","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/435320/20250529/hls/post_detail_1748488719836.m3u8"],"datePublished":"2025-05-29 11:19:42+08:00","url":"/community/detailpost/3c3f7295-b642-4d78-9797-d8f843fe6681/打卡熱點/f_diary/435320","author":{"@type":"Person","name":"f_diary","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/435320/f_diary"},"text":"銅鑼灣新會道隱世法國x峇里私房菜由米芝蓮星級大廚每道菜都用心製作用唔同嘅高級食材烹調🥘好有驚喜菜式好獨特餐廳係大廈樓上而裝修係加咗峇里嘅風格氣氛都幾浪漫由餐具到食物服務都好細緻👍🏻 每道菜都會有店長親自介紹食材非常之適合朋友聚會､慶祝節日可以免費有畫碟服務預訂嘅時候記得request埋想要畫咩公仔🧸\r\n\r\n🧡𝙒𝙚𝙡𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙨𝙣𝙖𝙘𝙠 ~炸芋頭片\r\n\r\n🧡𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧\r\n前菜係Amuse Bouche 係用檸檬汁醃製三文魚帶點酸香仲配上酸瓜同蕃茄放係Roti口感都幾fresh\r\n\r\n是日餐湯 & 高級餐包\r\n龍蝦濃湯\r\nChef Azmi's Signature Lobster Bisque with Avocado & Lemon Citric\r\n龍蝦湯用咗24小時熬製非常入味濃郁用咗牛奶同椰奶入口好creamy 無咁膩比起傳統嘅忌廉\r\n\r\n蕃茄薄荷湯\r\nCreamy Tomato Mint Soup\r\n飲落去有少少辣原來係薄荷味道同酸甜味好開胃蕃茄同薄荷呢個配搭都幾新鮮而蕃茄都用咗幾款蕃茄煮法油封蕃茄汁､蕃茄乾､煙燻蕃茄蕃茄都可以煮出新意👍🏻配上高級麵包外脆內軟而另一款就搽咗牛油有搽上香辣調味味道非常惹味\r\n\r\n🧡𝙈𝙖𝙞𝙣\r\n牛油果紅菜頭手工蛋意粉\r\n由日本蘭王蛋製成嘅手工意粉牛油果打成蓉夾埋紅菜頭爽口又健康嘅菜式意粉食落好香濃嘅蛋食到牛油果嘅香味咁樣嘅食法一啲都唔膩\r\n\r\n油封鴨腿意大利燴飯\r\nDuck Leg Confit, Risotto on Crisp, chấm sauce\r\n呢個係餐廳招牌菜餐廳已經做咗超過6000隻鴨腿鴨腿經過36個小時低溫烹煮脂肪已經完全溶解變成液體鴨肉切開後係粉紅色而上面有啲紫薑做點綴鴨肉肉質鬆化好濕潤啖啖肉 sauce係用青檸同檸檬好解膩而旁邊用炸米紙托住意大利飯係無加牛油､忌廉､芝士的用咗蕃茄､雜菜湯底整成\r\n\r\nSmoky Argentinian Black Angus Beef Tenderloin mashed potato, seasonal vegetables, Thai Tamarind soy sauce\r\n椰殼煙燻阿根廷黑安格斯牛里脊\r\n牛里脊用上草飼走地牛所以冇乜脂肪將椰子殼醬煙燻個效果好有峇里島嘅風味菜式薯蓉係特別嘅薯蓉係冇用牛油食落好滑汁係用泰國嘅酸子汁\r\n\r\nBanana Leaf Salmon Wrapped served with Teriyaki Sauce\r\n香蕉葉烤焗三文魚卷配日式照燒汁\r\n用咗香蕉葉包住三文魚煮成半蒸半焗三文魚所以肉質好嫩滑再配上自家製照燒汁非常惹味\r\n\r\n🧡𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩\r\n自家製香料紅蘿蔔蛋糕\r\n自己非常喜歡紅蘿蔔蛋糕呢間係我食過最出色的蛋糕旁嘅係薑汁啫喱底酸酸甜甜幾好味薑味同檸檬雪糕食落少少辛香味好似份子料理係蛋糕上插住炸西米露甜甜地非常脆口\r\n\r\n香蕉飛餅 \r\n畫碟上嘅係香蕉飛餅我地預訂畫碟服務畫咗Chiikawa好可愛😍呢個甜品好出式香蕉飛餅唔會好甜仲配埋個自家製泰奶雪糕友人讚口不絕熱嘅甜品配雪糕非常邪惡\r\n\r\n📍Le Chefeteria\r\n銅鑼灣新會道4號4樓\r\n\r\n#米芝蓮 #hk #hkplace #法國菜 #峇里 #銅鑼灣 #畫碟 #卡通#美食#美食分享#香港美食#龍蝦濃湯 #意粉 #鴨腿 #UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"法國🇫🇷 x峇里私房菜由前米芝蓮大廚主理有免費畫碟服務","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/435320/20250529/hls/post_detail_1748488719836.m3u8"],"datePublished":"2025-05-29 11:19:42+08:00","url":"/community/detailpost/3c3f7295-b642-4d78-9797-d8f843fe6681/打卡熱點/f_diary/435320","author":{"@type":"Person","name":"f_diary","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/435320/f_diary"},"text":"銅鑼灣新會道隱世法國x峇里私房菜由米芝蓮星級大廚每道菜都用心製作用唔同嘅高級食材烹調🥘好有驚喜菜式好獨特餐廳係大廈樓上而裝修係加咗峇里嘅風格氣氛都幾浪漫由餐具到食物服務都好細緻👍🏻 每道菜都會有店長親自介紹食材非常之適合朋友聚會､慶祝節日可以免費有畫碟服務預訂嘅時候記得request埋想要畫咩公仔🧸\r\n\r\n🧡𝙒𝙚𝙡𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙨𝙣𝙖𝙘𝙠 ~炸芋頭片\r\n\r\n🧡𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧\r\n前菜係Amuse Bouche 係用檸檬汁醃製三文魚帶點酸香仲配上酸瓜同蕃茄放係Roti口感都幾fresh\r\n\r\n是日餐湯 & 高級餐包\r\n龍蝦濃湯\r\nChef Azmi's Signature Lobster Bisque with Avocado & Lemon Citric\r\n龍蝦湯用咗24小時熬製非常入味濃郁用咗牛奶同椰奶入口好creamy 無咁膩比起傳統嘅忌廉\r\n\r\n蕃茄薄荷湯\r\nCreamy Tomato Mint Soup\r\n飲落去有少少辣原來係薄荷味道同酸甜味好開胃蕃茄同薄荷呢個配搭都幾新鮮而蕃茄都用咗幾款蕃茄煮法油封蕃茄汁､蕃茄乾､煙燻蕃茄蕃茄都可以煮出新意👍🏻配上高級麵包外脆內軟而另一款就搽咗牛油有搽上香辣調味味道非常惹味\r\n\r\n🧡𝙈𝙖𝙞𝙣\r\n牛油果紅菜頭手工蛋意粉\r\n由日本蘭王蛋製成嘅手工意粉牛油果打成蓉夾埋紅菜頭爽口又健康嘅菜式意粉食落好香濃嘅蛋食到牛油果嘅香味咁樣嘅食法一啲都唔膩\r\n\r\n油封鴨腿意大利燴飯\r\nDuck Leg Confit, Risotto on Crisp, chấm sauce\r\n呢個係餐廳招牌菜餐廳已經做咗超過6000隻鴨腿鴨腿經過36個小時低溫烹煮脂肪已經完全溶解變成液體鴨肉切開後係粉紅色而上面有啲紫薑做點綴鴨肉肉質鬆化好濕潤啖啖肉 sauce係用青檸同檸檬好解膩而旁邊用炸米紙托住意大利飯係無加牛油､忌廉､芝士的用咗蕃茄､雜菜湯底整成\r\n\r\nSmoky Argentinian Black Angus Beef Tenderloin mashed potato, seasonal vegetables, Thai Tamarind soy sauce\r\n椰殼煙燻阿根廷黑安格斯牛里脊\r\n牛里脊用上草飼走地牛所以冇乜脂肪將椰子殼醬煙燻個效果好有峇里島嘅風味菜式薯蓉係特別嘅薯蓉係冇用牛油食落好滑汁係用泰國嘅酸子汁\r\n\r\nBanana Leaf Salmon Wrapped served with Teriyaki Sauce\r\n香蕉葉烤焗三文魚卷配日式照燒汁\r\n用咗香蕉葉包住三文魚煮成半蒸半焗三文魚所以肉質好嫩滑再配上自家製照燒汁非常惹味\r\n\r\n🧡𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩\r\n自家製香料紅蘿蔔蛋糕\r\n自己非常喜歡紅蘿蔔蛋糕呢間係我食過最出色的蛋糕旁嘅係薑汁啫喱底酸酸甜甜幾好味薑味同檸檬雪糕食落少少辛香味好似份子料理係蛋糕上插住炸西米露甜甜地非常脆口\r\n\r\n香蕉飛餅 \r\n畫碟上嘅係香蕉飛餅我地預訂畫碟服務畫咗Chiikawa好可愛😍呢個甜品好出式香蕉飛餅唔會好甜仲配埋個自家製泰奶雪糕友人讚口不絕熱嘅甜品配雪糕非常邪惡\r\n\r\n📍Le Chefeteria\r\n銅鑼灣新會道4號4樓\r\n\r\n#米芝蓮 #hk #hkplace #法國菜 #峇里 #銅鑼灣 #畫碟 #卡通#美食#美食分享#香港美食#龍蝦濃湯 #意粉 #鴨腿 #UCreator #打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #隱世打卡點 #打卡"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/435320/20250529/hls/post_detail_1748488719836.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"f_diary"}}]

法國🇫🇷 x峇里私房菜由前米芝蓮大廚主理 有免費畫碟服務

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